Нитрати и анемия

  • 678
  • 5
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 3 881
Попаднах на система (американска) на захранване, която е близко до това, което правим ние - захранване след 4 - 6-ти месец. Инфото е на адрес :

http://www.nyam.ru/prikorm/amerik.shtml

Това, което ми се видя интересно и за което не бях чувала е :

Цитат
Некоторые овощи (репа, морковь, свекла, шпинат) могут содержать нитраты, вызывающие определенный тип анемии у младенцев. После варки сливайте отвар. Делайте пюре, используя новую воду.


Някой да е чувал за подобно нещо?

# 1
  • До хладилника, който обичам
  • Мнения: 22 792
Да, знам за нитратите. В сайта на Babycenter има статии за това. Общо взето няма нужда толкова да се притесняваш. Особено, ако са си в сезона зеленчуците, или ако знаеш производителя.

# 2
  • София
  • Мнения: 3 881
Лошото е, че вместо производителя, знам продавача...

Това, което ме заинтрерсува, е че въпросните нитрати ги имало в моркова, а нали първо препоръчват ябълка, морков и картоф.

# 3
  • Мнения: 3 379
Цитат на: Raya
Лошото е, че вместо производителя, знам продавача...

Това, което ме заинтрерсува, е че въпросните нитрати ги имало в моркова, а нали първо препоръчват ябълка, морков и картоф.


Ми те затова повечето специалисти препоръчват да захраниш с купени пюрета (за зеленчуковите става въпрос)- По принцип е възможно да има нитрати във всички зеленчуци, които са в земята (близо до нея) - домати, краставици, морков, ряпа, спанак, цвекло, тиква и т.н.

# 4
  • До хладилника, който обичам
  • Мнения: 22 792
В България количеството нитрати не е толкова голямо, че да се тревожим излишно, така поне съм чувала.

# 5
  • София
  • Мнения: 2 249
За съжаление, истината за нитратите в България е доста по-различна. От известно време държавните лаборатории за контрол на нитратите са закрити и  изобщо лисва такъв контрол. Тук в София функционира една единствена частна лаборатория, която съответно продава плодове и зел., като обявава нитратното им съдържание и се стреми да осигурява такива с нормални стойности. Понякога  купувам от там зеленчуци, които принципно натрупват много нитрати.  За съжаление асортиментът не е мнгоо голям, именно защото много често на всички борси просто не могат да намерят плодове и зел., които да са с нитрати в нормата.

Общи условия

Активация на акаунт