Температура на вода за каша

10 март 2005, 11:54 ч.

Мнения: 2 051

Разглеждам тука разни безмлечни каши и виждам, че се приготвят с вода (мляко) с различна температура - 40º или 50º.
Мерите ли точно температурата и с какво?
Не помня някога да съм я мерила много точно, но все пак да питам....

# 1 10 март 2005, 11:58 ч.

До хладилника, който обичам
Мнения: 22 809

Не меря. Едно на око - да е топла, но да не пари.

# 2 10 март 2005, 11:58 ч.

Мнения: 6 243

Как да ги премеря тия 50 градуса Grinning

Пъхам водата в МВ и броя до десет. Ако ми се види хладна, още до десет, че нашата няма таймер за секунди и после слагам кашата. То тия указания, човек за да ги спазва, трябва да има аптека Mr. Green

# 3 10 март 2005, 12:19 ч.

Когато правих каша първия път, стоплих повечко водата - да пари - та нали искат 50 градуса. И тогава кашата стана на бучки и бебо не можа да я яде /още ползвахме шише с биберон/. И се научих - стоплям водата до приятна за пиене. И кашата става екстра!!! Laughing

# 4 10 март 2005, 12:51 ч.

Мнения: 7 106

Забелязала съм, че ако водата е много гореща, кашата винаги става на бучки. Затова я загрявам до температура, която да е приятна на допир и кашите са ОК.
Като направиш 2-3 каши, сама ще уцелиш най-подходящата температура Wink

# 5 10 март 2005, 13:43 ч.

Мнения: 516

Да попитам,тази температура от 50 градуса,само за купените каши ли се отнася?
Аз правя домашна каша от смлян кафяв ориз.Тя пак по същият на4ин ли се приготвя Rolling Eyes

Аз накисвам една,две лъжици в 150 мл вода от предишният ден,както пише в Библиотеката и на другият ден я сварявам до желаната от мен консистенция...нещо да не бъркам...

# 6 10 март 2005, 15:24 ч.

София, Младост 2
Мнения: 8 374

Пък аз винаги съм ги бъркала готовите каши с преварената му вода със стайна температура - никога не е имало проблем Simple Smile

# 7 10 март 2005, 15:55 ч.

До хладилника, който обичам
Мнения: 22 809

Цитат на: villie

Да попитам,тази температура от 50 градуса,само за купените каши ли се отнася?

Да. Домашните си се приготвят както пише Wink

# 8 10 март 2005, 16:11 ч.

Мнения: 18 542

Аз ги правя със студена вода. Така ми стават с по-балко бучки.

# 9 10 март 2005, 23:10 ч.

Мнения: 1 214

Водата за млякото и кашата може да се премери с термометъра за баня.2-3 пъти и ще го правите наизуст и точно.Аз си бях купила специален уред със степени за различните температури Wink

Много е удобно и практично Simple Smile

Причина:

Причина: