Публикувана: 29 дек. 2004, 12:29 ч.
Последно мнение: 29 дек. 2004, 14:02 ч.

Защо кекса ми се сви?

1 050
6
1

Отговори

29 дек. 2004, 12:29 ч.

Мнения: 4 371

Срам, не срам ще ви питам Embarassed

Снощи правих кекс, изпече се, наду се и изглеждаше страхотно, чак да не повярва човек Wink

Извадих го от фурната, покрих го с една кърпа и сутринта като го видях #Shocked

Все едно беше макет на кекс, един такъв свит и на половина като количество. Грозна работа Cry

Пекох го на 170 градуса, ако това има значение. Имате ли идея къде сгафих?

# 1 29 дек. 2004, 12:57 ч.

Мнения: 2 000

Хм

До сега кекс не ми е спадал. В гореща фурна ли го сложи да се пече? Аз пека на 180 градуса, но едва ли 10 градуса ще окажат такова влияние. Понякога и брашното има значение - преди години бяхме купили едно от което сладкишите изобщо не искаха да бухнат. Друго - аз кекс не покривам след като се опече.

# 2 29 дек. 2004, 13:15 ч.

сред цветята
Мнения: 3 032

МОже би наистина проблема е в покриването. Thinking

Аz винаги оставям кекса във формата си да поиzстине и след това го вадя от нея.

# 3 29 дек. 2004, 13:25 ч.

Мнения: 4 371

Уф, печката ми е нова, но си има книжка и изпълнявам стриктно. В леко загрята фурна го сложих, но така пише. Винаги си готвя с това брашно, не взимам от онова, което набухва само, а от това обикновеното. Забравих как се казва, че ми седи в буркан и нямам опаковка Embarassed

Аз не го покрих съвсем горещ.
Иначе е вкусен, ама с този вид не мога да го предлагам на гости. Сама ще си го ям newsm53

# 4 29 дек. 2004, 13:28 ч.

Мнения: 6 155

Не е трябвало да го покриваш. Така се задушава и се степва /спада, омеква/, абе става на нищо.
По принцип тестени работи не се покриват докато са горещи или топли, освен ако не искаш да поомекнат.

# 5 29 дек. 2004, 13:53 ч.

Вече на село
Мнения: 569

Когато пека по-фини теста ги оставям за около 15 мин. във фурната, за да се "темперират".

# 6 29 дек. 2004, 14:02 ч.

Мнения: 4 371

Мерси, момичета. Другия път ще внимавам!

Препоръчани теми

Избор на Airfryer - тема 3

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

Козунаци 2024

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: