Погледнах рецептата в тефтера. Съотношението вода/захар съм запомнила, но слагам по-малко (1ч.ч. захар, 2ч.ч. вода).
- Публикувана: 18 апр. 2017, 17:59 ч.
- Последно мнение: 1 март 2024, 02:10 ч.
Турска кухня *6*
Може ли рецепта за чий кюфте, ако може и видео, благодаря, предварително.
Пускам ви линка към моя блог, там имам една рецепта но не съм сигурна дали е оригинална, блогът е испански, мога да помогна за испански рецепти.
https://llenasdesabor.blogspot.com/
Пускам ви линка към моя блог, там имам една рецепта но не съм сигурна дали е оригинална, блогът е испански, мога да помогна за испански рецепти.
https://llenasdesabor.blogspot.com/
Преди видаях едно ядене с юфка и много ми харесваше (когато ядях тестени) . Сега виждам правят го с навита юфка - силор
https://www.youtube.com/watch?v=CXsQUM9F_Qw
https://www.youtube.com/watch?v=CXsQUM9F_Qw
Здравейте,
вчера гледах една рецепта за бюрек банички, които се овалваха в галета и после пекат.
Самото приготвяне беше интересно.
Въпросът ми обаче е за корите.
Използваха едни много големи кръгли кори, изглежда препечени. Приличаха на одринските кори за баница, но тези бяха много по фини.
Какви са тези кори имате ли представа?
Мога ли да заменя с нашите кори?
вчера гледах една рецепта за бюрек банички, които се овалваха в галета и после пекат.
Самото приготвяне беше интересно.
Въпросът ми обаче е за корите.
Използваха едни много големи кръгли кори, изглежда препечени. Приличаха на одринските кори за баница, но тези бяха много по фини.
Какви са тези кори имате ли представа?
Мога ли да заменя с нашите кори?
... Най-близо до тези турски кори са одринските, разликата е че в Турция ги продават на пазарите пресни, леко засушени. Приготвят ги като режат кръглата кора на еднакви триъгълници, в най-широкия край се натрошава сиренце затварят се крайчетата и се навиват на пурички, след това ги пържат в гореща мазнина. Уникално вкусни са.
Може ли рецепта за чий кюфте, ако може и видео, благодаря, предварително.
Пускам ви линка към моя блог, там имам една рецепта но не съм сигурна дали е оригинална, блогът е испански, мога да помогна за испански рецепти.
https://llenasdesabor.blogspot.com/
Пускам ви линка към моя блог, там имам една рецепта но не съм сигурна дали е оригинална, блогът е испански, мога да помогна за испански рецепти.
https://llenasdesabor.blogspot.com/
Има един турски сладкиш, чието тесто се замесва със сухо мляко, имаше яйца и бакпулвер.... Правят се топки, пекат се и после се сиропира. Нито му знам името, нито точната рецепта, ако някой се сеща моля да помага.
Да не би да имаш впредвид " Кемал Паша" ? Само, че то в някои рецепти се прави не със сухо мляко, а със сирене:
Има един турски сладкиш, чието тесто се замесва със сухо мляко, имаше яйца и бакпулвер.... Правят се топки, пекат се и после се сиропира. Нито му знам името, нито точната рецепта, ако някой се сеща моля да помага.
Да не би да имаш впредвид " Кемал Паша" ? Само, че то в някои рецепти се прави не със сухо мляко, а със сирене:
Ооо, такова ми бяха донесли скоро и е ужасно вкусно. Обаче не можаха да ми обяснят какво е. Благодаря! Ще го направя!
И на мен ми е любопитна тази рибена крем супа.
Сега и аз да попитаям:
peynir helvası - За какво се използва? С какво се комбинира при консумация? Каво се приготвя с този тип "сирене-халва"?
Ето го:
Виждам картинка с нещо, което прилича на яйца, но знам ли
Сега като се замисля, май прилича на сладолед, а не на забулени яйца.
Сега и аз да попитаям:
peynir helvası - За какво се използва? С какво се комбинира при консумация? Каво се приготвя с този тип "сирене-халва"?
Ето го:
Виждам картинка с нещо, което прилича на яйца, но знам ли
Сега като се замисля, май прилича на сладолед, а не на забулени яйца.
И на мен ми е любопитна тази рибена крем супа.
Сега и аз да попитаям:
peynir helvası - За какво се използва? С какво се комбинира при консумация? Каво се приготвя с този тип "сирене-халва"?
Ето го:
Виждам картинка с нещо, което прилича на яйца, но знам ли
Сега като се замисля, май прилича на сладолед, а не на забулени яйца.
Сега и аз да попитаям:
peynir helvası - За какво се използва? С какво се комбинира при консумация? Каво се приготвя с този тип "сирене-халва"?
Ето го:
Виждам картинка с нещо, което прилича на яйца, но знам ли
Сега като се замисля, май прилича на сладолед, а не на забулени яйца.
Това бялото отгоре най-вероятно е каймак. Може да се сервира с каймак.
Може ли рецепта за чий кюфте, ако може и видео, благодаря, предварително.
Пускам ви линка към моя блог, там имам една рецепта но не съм сигурна дали е оригинална, блогът е испански, мога да помогна за испански рецепти.
https://llenasdesabor.blogspot.com/
Пускам ви линка към моя блог, там имам една рецепта но не съм сигурна дали е оригинална, блогът е испански, мога да помогна за испански рецепти.
https://llenasdesabor.blogspot.com/
Някой запознат, да каже какво е това и за какво да го ползвам. Като трохи с накакви червени подправки/пипер е. 
