В крайна сметка поръчах slow cooker-а 4.7l с дигитален таймер. В момента е на промоция - 20% от цената
- Публикувана: 16 апр. 2017, 13:48 ч.
- Последно мнение: 2 септ. 2020, 17:12 ч.
Слоукукър – мнения, рецепти – втора тема
В крайна сметка поръчах slow cooker-а 4.7l с дигитален таймер. В момента е на промоция - 20% от цената
Моят е 4.7 литра и е идеален. Става и за нас четиримата, и за гости:) Даже в момента е включен с едни свински гърди оваляни в подправки, в комбинация с лук и моркови:)
Може би ще ви помогнат повече в темата за мултикукъра - https://www.bg-mamma.com/?topic=1060043
И аз да попитам - на мултикукъра опцията за бавно готвене съшата работа ли върши?
Да.
И аз да попитам - на мултикукъра опцията за бавно готвене съшата работа ли върши?
Да.
И аз да попитам - на мултикукъра опцията за бавно готвене съшата работа ли върши?
Здравейте, ползвали ли сте пликове за печене/задушававне във слоукуукъра. Мисля да ги изпробвам, за да спестя време от почистването на керамичния съд /ще ми се налага да ползвам кукъра по два пъти - през нощта и докато сме на работа/. Виждам, че има специални пликове "Slow cooker liners", но не знам дали се предлагат в България.
Ако се използва хартия за печене дали няма да се постигне същия резултат.
Ако се използва хартия за печене дали няма да се постигне същия резултат.
Здравейте, ползвали ли сте пликове за печене/задушававне във слоукуукъра.
/например/, хем не се цапа много глинения съд.
И аз ги ползвам откакто тук ме посъветвахте и съм много, много доволна! 
Някой питаше за воденички - за пръв път правих миналия ден, измих ги много добре и ги нарязах на половинки. Готвих ги в плик за печене само със сол, черен пипер, малко зехтин и малко кр. масло и съвсем малко вода - колкото да покрие дъното. За 10 часа на LOW станаха страхотни! Имат вкус на телешко
Някой питаше за воденички - за пръв път правих миналия ден, измих ги много добре и ги нарязах на половинки. Готвих ги в плик за печене само със сол, черен пипер, малко зехтин и малко кр. масло и съвсем малко вода - колкото да покрие дъното. За 10 часа на LOW станаха страхотни! Имат вкус на телешко
А има ли разлика във вкуса с плик и без плик?
Тъй като по принцип се готви с малко течност (вода, бульон) и не се разбърква, ако месото не е в плик, най-горният слой изсъхва. Това съответно влияе и на вкуса.
slow cookera e супер, за сега готвих свински врат по тази рецепта:
http://luluto.blogspot.com/2011/12/blog-post_20.html#more
/ на high за 3.5 часа/, елементарно за приготвяне е и мога да да кажа, че се получи доста добре. Потвърждавам, че горния слой от месото /което стои извън течността/ изсъхва, но си остава все така вкусно.
По принцип ще ползвам Slow cookera само за месо, а останалите - зърнени култури /изкл. боб/, зеленчуци ги готвя във фурна/на тиган.
Дали някъде има таблица с времето, което е необходимо за приготвянето на различните видове месо: например пилешко филе, свинска плешка, свинско бонфиле, телешко месо,
В приложената книжка към slowcookera за жалост няма.
http://luluto.blogspot.com/2011/12/blog-post_20.html#more
/ на high за 3.5 часа/, елементарно за приготвяне е и мога да да кажа, че се получи доста добре. Потвърждавам, че горния слой от месото /което стои извън течността/ изсъхва, но си остава все така вкусно.
По принцип ще ползвам Slow cookera само за месо, а останалите - зърнени култури /изкл. боб/, зеленчуци ги готвя във фурна/на тиган.
Дали някъде има таблица с времето, което е необходимо за приготвянето на различните видове месо: например пилешко филе, свинска плешка, свинско бонфиле, телешко месо,
В приложената книжка към slowcookera за жалост няма.
alex7, мисля, че ти вече имаш установено време за готвене на месо - няма да има разлика за в бъдеще. споделям моя опит - аз започнах да ползвам слоукукъра нощем - 7ч. на low е оптимално време за готвене на всичко - месо, боб, гювеч с месо, сарми, кисело зеле с месо... но като правя сладко или печени ябълки - е нужно по-кратко време 2-3 часа. приятно ползване!
Имам този https://slowcooker.bg/product/3/programiruem-ured-za-gotvene-cro … -saute-5-7-l.html
Не е моя уред. Ползвала съм го 2 или 3 пъти.Ако някой има нужда да ми пише.
Не е моя уред. Ползвала съм го 2 или 3 пъти.Ако някой има нужда да ми пише.