Дантелени сладки
В тенджерка загрявате 80 гр масло + 1/2 ч ч загар до получаване на леко кафяв цвят. Прибавяте 2 суп лъж прясно мляко , 2 суп лъж брашно и 100 гр смлени орехи, бадеми, може и др ядки. Обърквате и с каф лъж сипвате малки купчинки върху подмаслена хартия за печене, на разстояние една от друга. Печете в предварително загрята фурна на 180 °С (терм 6) 8 мин. Леко изстиват (втвърдяват се) и се вадят.
Сега, внимание, няколко забележки (за да не се плашите
- стават на тънки "питки"-бисквитки, не бойте се, това е истинската форма на т нар италиянски сладки Флорентинки
- от тази доза излизат 22 бр, но аз като за пръв път ги направих доста големи. Спокойно може по-малки (и без това са доста ...засищащи да кажа и да ви излезат около...35 бр, например)
-импровизирах малко, разтопих шоколадови бонбони и върху всяка с малка лъжичка намазах шоколад (не по цялата повърхност), глазурата засъхна и станаха като съвсем истинските карамелени Флорентинки!!!
Много сполучлива рецепта и става за гости!!!