Шницел

  • 9 588
  • 5
  •   1
Отговори
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
момичета ,кажете как да направя това чудо? Embarassed много го харесвам,ама все не ми става...,има ли тайна да не се разпръсква каймата и да не е много мазен?

# 1
Здравей! Виждам, че никой не ти е писал още за този шницел. Затова аз ще ти дам една много проста и леста рецепта. Имам я от една приятелка в БГ и я правя като нямам време. Може би не е тази рецепта, която търсиш, но... Wink

250 гр. кайма
1 яйце
1 каф. лъжичка сода за хляб в яйцето
1 ч.чаша брашно
1 ч.чаша вода
чубрица
черен пипер
червен пипер
сол
магданоз


Всичко се обарква  в купа, взема се с лъжица, сипва се и се пържи в гореща мазнина.

Това е от мен! И да кажеш как е станало Grinning

# 2
  • Мнения: 304
Цитат на: jara
момичета ,кажете как да направя това чудо? Embarassed много го харесвам,ама все не ми става...,има ли тайна да не се разпръсква каймата и да не е много мазен?


Трябва хубаво да го панираш в следната последователност: брашно-яйца-галета.После слагаш в хладилника да стегне и преди за го пържиш, пак топиш в яйце. Мазнината трябва да е силно загрята. Също така, за да не се пръска каймата, лукът трябва да е настърган, а не нарязан.

# 3
# 4
  • в Tara
  • Мнения: 3 287
много ви благодаря Laughing  Laughing

записвам всички рецепти за следващия път! Grinning

# 5
  • Варна
  • Мнения: 311
Настъргания лук нагарча така , че аз не ти го препоъчвам по добре отдели малко повечко време, но го нарежи на ситничко и второ пържи се в средно загрята мазнина за да не остане суров от вътре.  Меси каймата по дълго време за да не ти се разпада  food002

Общи условия

Активация на акаунт