Натурална закваска за хляб, или хляб с квас – ТРЕТА ТЕМА

  • 146 772
  • 807
  •   1
Отговори
# 30
  • Sofia
  • Мнения: 221
И аз ползвам прясно брашно от Лимец, но ми го мелят в едно магазинче в Гео Милев, зад Търговския център Галакси се намира, не се сещам обаче за името, нещо с green беше  Peace

# 31
  • София
  • Мнения: 7 853
Аз пък си мислех че тази тема е забравена.  Laughing

# 32
  • Мнения: 46
Като чета как на всички им се получава тоз хляб с квас и ме обзема една завист...

# 33
  • София
  • Мнения: 7 853
Като чета как на всички им се получава тоз хляб с квас и ме обзема една завист...

Що пък те обзема завист.

# 34
  • Мнения: 81
Здравейте, купих си хлебопекарна и ще се включвам и аз в отбора.Никога до сега не съм пробвала, но имам голямо желание и смятам утре да е Денят.
Искам да попитам мога ли да направя закваската с брашно от просо?

# 35
  • Мнения: 633
Можеш, но като за първи път можеш да си вземеш и готова, в биомагазините се намира суха натурална закваска от нахут или пък от Слънце и Луна ако си от София Simple Smile

# 36
  • София
  • Мнения: 7 853
Аз имам една дето втора седмица я поддържам и кат ша хвана утре бъш на Петровден да я замеся и да се приключи въпроса.

# 37
  • Мнения: 11 818
http://vegebg .org/2014/hliab-u-doma

Последна редакция: пн, 30 юни 2014, 20:13 от Сиси ♥♥

# 38
  • Мнения: 633
Взех си днес Нахутена мая,суха за мое учудване тестото втаса за около час. Ако някой е ползвал, да обмени опит Simple Smile

# 39
  • Sofia
  • Мнения: 26 337
само такава съм ползвала до сега,винаги се получава Peace

# 40
  • Мнения: 633
Учуди ме поведението на тестото, все едно съм замесила с мая  newsm78

# 41
  • Sofia
  • Мнения: 26 337
и аз бях изненадана,набухва като с мая,но не мирише на мая....правих погачи,пици,мекици,през ден правя хляб

# 42
  • Хасково
  • Мнения: 438
И аз си бях купила нахутена мая, но не съм я ползвала, защото на опътването и пише, че е за хлебопекарна, а аз обичам да си меся на ръка. Вие при замесване с машина ли я ползвахте?

# 43
  • Sofia
  • Мнения: 26 337
нямам машина и не ми е нужна,обичам да меся на ръка,почти ми свършва вече нахутената мая...

# 44
  • Мнения: 633
На ръка и аз, даже мисля и за козунак да я тествам тази мая   chef

Общи условия

Активация на акаунт