Освен традиционната баница със сирене аз правя и още две разновидности-със праз и със спанак.Баница с праз-продукти:2 стръка праз лук,кори за баница "Белла" , 300-400 грама сирене,две яйца,кр.масло 50 гр.,сол,чер пипер.Празът се задушава в дълбок тиган с олио и малко водица.След като омекне,към него се прибавят сиренето,солта и черният пипер.Внимание:някои слагат в този момент и две разбити яйца,аз ги прибавям накрая. В намазана тавичка почва да се реди:ред кори,ред плънка,ред кори -плънка и така до края.Двете яйца ги разбивам с газирана вода и заливам предварително нарязаната баница.Разтапям масло и докато е горещо,заливам баницата с него.Този вариант на баница е възможен и със спанак,но тогава към спанака се прибавят джоджен и червен пипер,а накрая правя заливка от една чаша кисело мляко плюс три яйца.Да ви е вкусно!!!
- Публикувана: 3 окт. 2004, 11:07 ч.
- Последно мнение: 17 авг. 2005, 16:39 ч.
За които обичат баници(разновидности)
Аз правя такава:
1 пакет точени кори
сирене
1 малка трапезна майонеза на "Олинеза"
1 яйце
Слагам сирене и навивам по две кори заедно (тавичката ми е малка). Редя корите в кръг.
Разбивам яйцето, добавям майонезата и вода, колкото се събира в кофичката от майонезата. Поливам с тази смес баницата и пека до зачервяване.
1 пакет точени кори
сирене
1 малка трапезна майонеза на "Олинеза"
1 яйце
Слагам сирене и навивам по две кори заедно (тавичката ми е малка). Редя корите в кръг.
Разбивам яйцето, добавям майонезата и вода, колкото се събира в кофичката от майонезата. Поливам с тази смес баницата и пека до зачервяване.
Цитат на: tedi_b
Аз правя такава:
1 пакет точени кори
сирене
1 малка трапезна майонеза на "Олинеза"
1 яйце
Слагам сирене и навивам по две кори заедно (тавичката ми е малка). Редя корите в кръг.
Разбивам яйцето, добавям майонезата и вода, колкото се събира в кофичката от майонезата. Поливам с тази смес баницата и пека до зачервяване.
1 пакет точени кори
сирене
1 малка трапезна майонеза на "Олинеза"
1 яйце
Слагам сирене и навивам по две кори заедно (тавичката ми е малка). Редя корите в кръг.
Разбивам яйцето, добавям майонезата и вода, колкото се събира в кофичката от майонезата. Поливам с тази смес баницата и пека до зачервяване.
Това е интересно....бих го пробвала,само дето за момента избягвам майонеза....по разбираеми причини.И въобще всичко,в което има сурови яйца.
Цитат на: Coeur
Освен традиционната баница със сирене аз правя и още две разновидности-със праз и със спанак.Баница с праз-продукти:2 стръка праз лук,кори за баница "Белла" , 300-400 грама сирене,две яйца,кр.масло 50 гр.,сол,чер пипер.Празът се задушава в дълбок тиган с олио и малко водица.След като омекне,към него се прибавят сиренето,солта и черният пипер.Внимание:някои слагат в този момент и две разбити яйца,аз ги прибавям накрая. В намазана тавичка почва да се реди:ред кори,ред плънка,ред кори -плънка и така до края.Двете яйца ги разбивам с газирана вода и заливам предварително нарязаната баница.Разтапям масло и докато е горещо,заливам баницата с него.Този вариант на баница е възможен и със спанак,но тогава към спанака се прибавят джоджен и червен пипер,а накрая правя заливка от една чаша кисело мляко плюс три яйца.Да ви е вкусно!!!
Още една баница с праз:
3 стръка праз се задушават в 5-6 с.л. олио, като се добавя и малко целина и магданоз. След това в намазнена тава се разпределят корите една върху друга с по малко олио между тях и празът се разпределя на 2 или 3 места между корите. Нарязва се на ромбове, намазва се с олио и се пече в предварително загрята фурна.
3 стръка праз се задушават в 5-6 с.л. олио, като се добавя и малко целина и магданоз. След това в намазнена тава се разпределят корите една върху друга с по малко олио между тях и празът се разпределя на 2 или 3 места между корите. Нарязва се на ромбове, намазва се с олио и се пече в предварително загрята фурна.
А аз днес забърках 2 вида. От доста време ми се ядяха хрупкави банички, но все едни мазнотии продават Та си ги направих по мой вкус. Задуших си малко лапад с червен пипер и зелен лук, разбърках с джоджен, сол и извара. После срязах корите и завих малки триъгълни банички, мацнах ги с маргарин и съвсем диетични станаха 
И мнооого вкусни. Останалите кори наредих в тавичка, като между тях ръсих плънка от извара, сол, 1 яйце, 200 г кисело мляко+1 бакпулвер, към 100 г зехтин. Нарязах и залях с 2 разбити яйца. Метнах я в загрята фурна на 200 градуса.
....И утре съм на чай и ябълки
Та си ги направих по мой вкус. Задуших си малко лапад с червен пипер и зелен лук, разбърках с джоджен, сол и извара. После срязах корите и завих малки триъгълни банички, мацнах ги с маргарин и съвсем диетични станаха И мнооого вкусни. Останалите кори наредих в тавичка, като между тях ръсих плънка от извара, сол, 1 яйце, 200 г кисело мляко+1 бакпулвер, към 100 г зехтин. Нарязах и залях с 2 разбити яйца. Метнах я в загрята фурна на 200 градуса.....И утре съм на чай и ябълки
Цитат на: Coeur
Много се радвам да ти бъда в помощ.....дано споделиш резултата после! 
Цитат на: kumaliska
Цитат на: Coeur
Много се радвам да ти бъда в помощ.....дано споделиш резултата после!
Ххех..Кьор е щастлива да направи някого щастлив!!!Ще споделя и още една успешна рецепта-тоя път пилешки ролца с пълнеж гъбки плюс моркови.
Цитат на: Coeur
Цитат на: kumaliska
Цитат на: Coeur
Много се радвам да ти бъда в помощ.....дано споделиш резултата после!
Ххех..Кьор е щастлива да направи някого щастлив!!!Ще споделя и още една успешна рецепта-тоя път пилешки ролца с пълнеж гъбки плюс моркови.
