Коледа 2011 - тема 2

  • 113 047
  • 740
  •   1
Отговори
# 720 1 дек. 2011, 17:54 ч.
  • Мнения: 899
Цитат на: bilqna_69 в чт, 01 дек 2011, 16:01
Да, за висулките си права Umbra , но с мойта трепереща ръка орнаментите за прозорците и вратите ще станат криви като на калпав майстор- строител  Joy   Благодаря за съвета ти и май ще се пробвам така.

Ох, и това ги има, и моите ръце треперят, та всичко ми е във вид на разтечена висулка  Joy . Можеш да си направиш по-пипкавите работи преди това, а "замазката" след сглобяването  Hug .

Небелите брашна гълтат повече течност. Аз харесвам меденки с пълнозърнесто или ръжено, но обикновено деля общото количество бяло на три и оставям 1 част бяло, 1 част пълнозърнесто, 1 част ръжено. Типовото брашно не е много подходящо за бисквити като вкус.

# 721 1 дек. 2011, 18:01 ч.
  • Мнения: 1 313
Цитат на: Tatitt в чт, 01 дек 2011, 17:28
Убедена съм, че на първа страница имаше нещо за замяната на брашна, но не мгоа да го открия, а уж вече я знам на изуст  ooooh! ... Ще потърся пак.....

Ето го: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=543126.msg16995307
Допълвам поста си от миналата година - тази наистина не отделих жълтъците от яйцата за меденки и се получи  идеална смес и мекички меденки. Според мен ръженото брашно много им пасва.

# 722 1 дек. 2011, 18:03 ч.
  • Тракийка в Софийското равно поле....
  • Мнения: 439
Момичета, пуснах новата тема, но нека довършим тази до 50-та страница!

Просто после няма да имам възможност

НОВА ТЕМА

# 723 1 дек. 2011, 18:22 ч.
  • Мнения: 31
Довърш-довърш!  Laughing

Ами тогава един междинен отчет - закупила съм всички продукти вече - бадеми - цели и филирани, лешници, (орехи имам домашни), сушени череши, вишни, боровинки, стафиди, кайсии и смокини, един куп подправки, формичките и украсите са налице, купих си чудни буркани за солени и сладки подаръци, имам коледни чинии и чорапи, панделки, връвчици и прочее коледни джунджурийки.

Липсва ми едра захар за проръсване....  newsm78 Някакви идеи?

В момента кандирам цитрусови корички и пека пробно ябълков чипс с мед и канела и след една седмица се надявам да да започна с печенето.  Praynig

# 724 1 дек. 2011, 18:34 ч.
  • Мнения: 1 243

"довърш" тогава и от мен! Wink

и да си кажа - успях да намеря поташ (pottasche), благодарение на изключително услужливата полина от "хитрини" и след няколко дни (когато ми остане време) ще направя прословутите aachener printen, които вече дори сънувам! дано да се получат и после ще пиша точно какво съм успяла да сътворя.. по спомени - това са най-хубавите коледни сладки, които някога съм опитвала!
Wink

ето ги как изглеждат в ахен: (у нас може и да не изглеждат съвсем така!)

# 725 1 дек. 2011, 18:41 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
И от мен довърш- преди малко ми донесоха 2 буркана мед. Къщички, орехчета, фигурки, дръжте се- идвам. Grinning

# 726 1 дек. 2011, 18:49 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 9 265
aveili , виждала съм едра захар в сладкишите на Джемма и първото,което ми хрумва е да си намажеш с роял айсинг хартия за печене и след изсъхване да го натрошиш. Това за довърш от мен  Laughing

# 727 1 дек. 2011, 18:52 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
Но то не е било специално, явно такава е била захарта просто. Никога не съм купувала специално едра захар. newsm78

Иначе за идея,не знам колко е удачна, но счукани захарни бучки? Вярно, че няма да са красиви и еднакви късчетата, но все пак,ако държите на едрата захар. А всъщност колко е едра едрата захар?Може ли снимка за какво точно говорите?

# 728 1 дек. 2011, 18:52 ч.
  • Кукуландия
  • Мнения: 106
Цитат на: Джемма в чт, 01 дек 2011, 17:18
Аз използвам само бяло брашно за сладки и сладкиши. Другите видове ги ползвам само за хляб.
И аз се подписвам под тези думи.

Абе... не ви ли е жал да правите МЕДени къщички? Много от вас споделиха, че не ги ядат, защото стоят много дълго време и не стават след това за ядене.
Мен ще ми е жал за меда и за следващата Коледа ще проуча друг вариант.

# 729 1 дек. 2011, 18:52 ч.
  • ВАРНА морето сините вълни
  • Мнения: 448
айде и от мен -довърш -започнах сладките да си покажа първите
сладки с бал шоколад в различни формички
този път ги нашарих и с бял шоколад
джинджифиловите сладки
 и продължаваме по списъка  Laughingуспех на всички с подготовките

# 730 1 дек. 2011, 18:55 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 9 265
Джемма, тогава съм объркала аз. Помня, че преди време питах някой  Embarassed и той ми каза, че е поръчана от сладкарска борса . Приличаше на сен-сена от едно време.

# 731 1 дек. 2011, 18:56 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
И аз искам корички в шоколад тая година да пробвам. Не съм правила досега.

Цитат на: bilqna_69 в чт, 01 дек 2011, 18:55
Джемма, тогава съм объркала аз. Помня, че преди време питах някой  Embarassed и той ми каза, че е поръчана от сладкарска борса . Приличаше на сен-сена от едно време.
Не съм аз. Аз си купувах перлички и звездички, но не захар. Оцветявала  съм обаче захар,ако някой се интересува. Simple Smile


П.П Ееее, не стават 50, бе. Какво още да пишем? Simple Smile

# 732 1 дек. 2011, 19:00 ч.
  • София
  • Мнения: 160
Джема, благодаря за отговора! Те цял ден си втасват, че аз бях навъни нямах време да ги пека, та сега започвам и ще вивидм резултата. Въпреки че истинският резултат ще се види като започнем да ги ядем Mr. Green

Аз си мисля, че може и да е от количеството течност, което съм сложила. За половин доза сложих 200 мл. пр. мляко, а и сокът от един лимон не се знае колко е. Така де да си кажа какво направим всъщност. Първо добавих малко брашно, а после и малко масълце Laughing

# 733 1 дек. 2011, 19:02 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 9 265
 Джемма, ето тук може да видиш едра захар за декорация  Не става , изкарва го спам. Чукни на чичко гугъл и ще я видиш. Да, авеили се справи  Laughing
 

# 734 1 дек. 2011, 19:03 ч.
  • Мнения: 31
Цитат на: Джемма в чт, 01 дек 2011, 18:52
Но то не е било специално, явно такава е била захарта просто. Никога не съм купувала специално едра захар. newsm78

Иначе за идея,не знам колко е удачна, но счукани захарни бучки? Вярно, че няма да са красиви и еднакви късчетата, но все пак,ако държите на едрата захар. А всъщност колко е едра едрата захар?Може ли снимка за какво точно говорите?

Абе глезотя се и аз малко - има една захар с малко по-големи кристали от нормалните.  На немски е Hagelzucker и е за поръсване отгоре. Не съм я виждала тук. Чакай, да потърся в нета.....
http://www.diebo.de/Kochbuch/55.htm



Да се местим ли вече?  Thinking

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата