супер 
благодаря ти за бързия отговор 
благодаря ти за бързия отговор - Публикувана: 7 септ. 2011, 17:04 ч.
- Последно мнение: 4 дек. 2015, 10:19 ч.
КОЛЕДАТА май вече приближава,че студенко взе да става
Днес установих, че по магазините са пуснали коледната украса, освен това вечер умирам от студ и само прегръщам парното, та... време ми е за коледната тема 
Миналата година изпробвах много интересни рецепти, тази мисля пак така, но да започна от началото на ноември.
Ето някои от нещата, които правих миналата година:
Питка "Житен клас"
Джинджифилов кейк
Домашни бонбони "Фереро-Роше"
Италиански кексчета със сладко от портокали
Чешки "Пернички"
Шотландски маслени сладки
Горещ шоколад на клечка
Немски плодов хляб
Миналата година изпробвах много интересни рецепти, тази мисля пак така, но да започна от началото на ноември.Ето някои от нещата, които правих миналата година:
Питка "Житен клас"
Джинджифилов кейк
Домашни бонбони "Фереро-Роше"
Италиански кексчета със сладко от портокали
Чешки "Пернички"
Шотландски маслени сладки
Горещ шоколад на клечка
Немски плодов хляб
Правих наскоро едно телешко шпиковано със сушени домати в зехтин и риган и мащерка - италианска рецепта, облизахме си пръстите, това може да бъде празничното ми ястия. Пуйки вече не искам, никой не ги яде. Та, ще търся някакви по-нови неща, но да съвпадат с вкуса вкъщи. 
simplyaven , може ли рецептата за това телешко?
Леле, какви неща сте напускали, имайте милост!
Radost Nezemna , аз правя меденките повече от месец преди коледа, слагам ги в метална кутия и, ако има нужда, слагам едно парче ябълка 2 дни преди да ги извадя, омекват много бързо.
Umbra , задължително ще пробвам шотландските маслени сладки. Мъжът ми е луд фен
С този сняг на вън, вече съвсем Коледно ми става на душата
Umbra , задължително ще пробвам шотландските маслени сладки. Мъжът ми е луд фен
С този сняг на вън, вече съвсем Коледно ми става на душата
Момичета, Честит Първи Сняг В София от час-два си вали снежец. 
http://www.youtube.com/watch?v=mN7LW0Y00kE
В София от час-два си вали снежец. http://www.youtube.com/watch?v=mN7LW0Y00kE
simplyaven , може ли рецептата за това телешко?
Аз по рецепти не готвя, честно казано. Тоест мерки и теглилки. Иначе взимаш парче цяло телешко (не пържола, а парче месо), аз питах в магазина кое е най-добро за печене, че съм много зле с разфасовките и не разбирам. Беше към 1.5 килограма. Правиш малки дълбоки прорези в месото на много места и шпиковаш - тоест, пъхаш надълбоко в прорезите парченца чесън и сушен домат, колкото големи ти се съберат. Сушеният домат го вземи вече в зехтин, така да е затворен, за да е сочен. Като напъхаш всичкото това, натъркваш и месото със зехтин отвсякъде, посоляваш, и пак натъркваш с риган (може пресен, може и сушен) и мащерка (може и без, ако нямаш). Слагаш в тава намаслена на дъното, завиваш плътно с фолио отвсякъде и печеш на 150-170 градуса (зависи малко и от фурната, аз пекох на 150) един час. После отвиваш и пробваш с вилица дали леко влиза, дали се е задушило хубаво. Ако да - печеш до зачервяване откриот. Ако не - връщаш за още 15-20 минути с фолиото и после допичаш без фолио. Това е.
За гарнитура може да се поднесе ризото с диви подправки, много върви. Или друг тип ризото с бяло вино. Бррр, сняг, още не съм готова за това, дано тук не завали скоро .
Martita, основното приемущество на кейка е, че е много лесен, освен и вкусен де.
.Martita, основното приемущество на кейка е, че е много лесен, освен и вкусен де.
Да, лесен изглежда, а не съм правила подобно нещо и ми се иска да го пробвам. Аз миналата година се запалих по сладкарството (а изобщо не мога да готвя) и чакам с нетърпение да дойде време да се почва с коледните приготовления, защото сладки не съм правила от миналата година, само мъфини и торти
Не бях виждала такова явление в средата на октомври.
Намерих си някои предястия и салати, които не са традиционни и мисля да ги пробвам:
Картофки с розмарин и шунка: http://gotvarstvo.georgievi.net/a/kartofi-rozmari
Кюфтенца от извара и морков: http://gotvarstvo.georgievi.net/a/balls-cottage-cheese-carrot
Панцанела (салата с риба тон): http://gotvarstvo.georgievi.net/a/pancanela
Салата с пиле: http://gotvarstvo.georgievi.net/a/palette-spring-salad
+ една салата, която правя от печени патладжани и домати с марината и орехи. Продължавам да търся идеи, особено салатите все едни и същи се въртят.
Оттук си харесах някои неща:
Царевични мъфини с крема сирене и домати: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/1045/Царевични%20мини%20мъфини%20с%20крем%20сирене%20и%20домати
Трюфели от сирена: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/598/Трюфели%20от%20сирена%20/%20Cheese%20Truffles%20/
Топчета със сирена и сушени плодове: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/374/Топчета%20%20със%20сирена%20и%20сушени%20плодове
Салата аспержи с лимонов дресинг: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/91/Салата%20от%20аспержи%20с%20лимонов%20дресинг
Картофки с розмарин и шунка: http://gotvarstvo.georgievi.net/a/kartofi-rozmari
Кюфтенца от извара и морков: http://gotvarstvo.georgievi.net/a/balls-cottage-cheese-carrot
Панцанела (салата с риба тон): http://gotvarstvo.georgievi.net/a/pancanela
Салата с пиле: http://gotvarstvo.georgievi.net/a/palette-spring-salad
+ една салата, която правя от печени патладжани и домати с марината и орехи. Продължавам да търся идеи, особено салатите все едни и същи се въртят.
Оттук си харесах някои неща:
Царевични мъфини с крема сирене и домати: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/1045/Царевични%20мини%20мъфини%20с%20крем%20сирене%20и%20домати
Трюфели от сирена: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/598/Трюфели%20от%20сирена%20/%20Cheese%20Truffles%20/
Топчета със сирена и сушени плодове: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/374/Топчета%20%20със%20сирена%20и%20сушени%20плодове
Салата аспержи с лимонов дресинг: http://vkusnoikrasivo.com/recepy/91/Салата%20от%20аспержи%20с%20лимонов%20дресинг