- Публикувана: 7 дек. 2010, 09:35 ч.
- Последно мнение: 20 дек. 2010, 14:20 ч.
Коледно настроение! - 3
Марабу, страхотни мраморни бисквити, тъкмо вчера гледах рецепта за такива, но твоите са много по-прекрасни
.
благодаря 
Помагайте, тестото за линцеровите сладки ми е ронливо, стоя 24ч. в хладилника, ама уви..Дайте предложение или направо да хвърлям тестото?
Да не си прекалила с брашното? Ако опиташ да добавиш малко масло? Нека Наталина се включи с по-адекватен съвет, но за друго не се сещам.
И при мен се получи леко ронливо, като го извадих от хладилника, но го оставих на стайна температура и се оправи. Според мен причината беше, че кравето масло (немско), определено втвърдява тестото, и за да се разточва добре, все пак трябва да се остави малко на стайна температура. Мое лично мнение, не съм сигурна, че това е причината при теб, все пак аз ги правих за първи път. Но пък за сметка на това се получиха невероятно вкусни бисквитки, които сложих в кутия, и следващите дни ще мажа, украсявам.
И аз си мисля, че е от брашното и се чудех яйце или масло да добавям?
По-добре масло според мен, но не прекалявай, за да не стане много маслото и да се топи при печенето и сладките се разливат и обезформят. Ако е много твърдо, тогава може малко жълтък и масло.
Трошенето на тестото, определено се дължи на излишък от брашно, не еот това, че е било в хладилник.
Част от джиджърите
Ето от мен един опит, много ни хареса и изядохме всичко, но ще правя пак за Коледа:
Видях го като идея от тук:
http://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-1229204/Christmas … tti-truffles.html
Видях го като идея от тук:
http://www.dailymail.co.uk/femail/food/article-1229204/Christmas … tti-truffles.html
Леля Ог, какви плодове използва? Черешки както е по рецептата или други плодове (струва ми се, че виждам банани
)? Със сушени дали ще се получи... 
Момичета показвате невероятни красоти. Комплименти. 
Мила Леля Ог, искам такъв бял шоколад. Млечен или черен не е на почит у нас, но белия е друго нещо, а твоят е направо умопомрачителен, ммм.
От масленото тесто направих маслени розички и Linzer Plätzchen,
а от вчера и днес Сърчица с кокос и червени боровинки и отново Linzer Plätzchen.
От последното топче тесто, което остана и не можеше, да се изреже фигурка, направих едно котенце-бебе ала Labrex
.
Мила Леля Ог, искам такъв бял шоколад. Млечен или черен не е на почит у нас, но белия е друго нещо, а твоят е направо умопомрачителен, ммм
.От масленото тесто направих маслени розички и Linzer Plätzchen,
а от вчера и днес Сърчица с кокос и червени боровинки и отново Linzer Plätzchen.
От последното топче тесто, което остана и не можеше, да се изреже фигурка, направих едно котенце-бебе ала Labrex
.
Moята втора доза меденки отиде за тези 40 см.-ви фигурки + някоя снежинка. Покрити са с оцветен бял шоколад.
Звездата на елхата е с оцветена захар, много съм доволна, че ми се получи
Домързя ме да оцветявам още червено и използвах готовите глазури за устата, сега като я виждам каква е разтечена ме е яяяяяд, ама късно!
За къщичка не ми остана тесто, стигна само за кучешка колибка (която още не съм сглобила).
Звездата на елхата е с оцветена захар, много съм доволна, че ми се получи
Домързя ме да оцветявам още червено и използвах готовите глазури за устата, сега като я виждам каква е разтечена ме е яяяяяд, ама късно!
За къщичка не ми остана тесто, стигна само за кучешка колибка (която още не съм сглобила).
Снощи направих тези щоленчета - станаха невероятниииии довечера още една доза , мъжът ми остана мн очарован, че даже ги оформи той на кръгчета хихихи.
Голямо благодаря за рецептата.:*:*:*