Ооооо, Лабрекс, сега и ти 
- не е честно, да знаете. Махам се оттук 
.
- не е честно, да знаете. Махам се оттук . - Публикувана: 17 ноем. 2010, 22:36 ч.
- Последно мнение: 7 дек. 2010, 09:36 ч.
Коледно настроение! - 2
Еха, Лабрекс много сладки котета си направила.Може ли рецептата и начина на оформяне? 
Ива, рецептата е за сладки "Заснежени елхички", а ето ТУК (последният пост) съм обяснила за котенцата, съвсем елементарно е, но много приятно да се оформят, затова си навъртях няколко.
labrex, много оригинална идея с котенцата. Да разбирам по рецептата, че мога да си ги оставя за дните преди Коледа. Много ми допадна рецептата и пълнежа 
Pupinka, не знам точно колко време могат да изтраят, ще питам авторката на рецептата и ще добавя. Иначе много бързо се хапват, наистина са вкусни.
Natalyna ,моля те за помощ... .Днес омесих двойна доза Ванилови кравайчета.Оформих четири рула и в момента са в хладилника ,с цел утре да ги пека.Вече трета година ги правя ,божествени са .Да ...,но изведнъж се сетих ,че съм сложила само два жълтъка ,а тестото ми се получи добре .Не знам какво да правя , мога ли утре да извадя тестото и да му прибавя още два жълтъка . 
.Какво ще ме посъветваш ,не искам да ги развалям 
,толкова ги харесвам .
.Какво ще ме посъветваш ,не искам да ги развалям ,толкова ги харесвам . 
normas, щом тестото ти е добро, аз лично не бих прибавяла нищо - пък и в рецептата си пише 1-2 яйца на доза, така че и по-малко да е, щом си събрала тестото, остави го така. Може би ще са по-крехки след изпичане, внимавай.
labrex, много сладки елхички и котенца!
Нели
, крехки са докато са още горещи, а може и тестото ти да е било по-сухо като консистенция, не знам.
labrex, много сладки елхички и котенца!
Нели
, крехки са докато са още горещи, а може и тестото ти да е било по-сухо като консистенция, не знам. 
Здравейте, дами
Имам едно питане - когато английският коледен кейк се пече в метална кутия половината доза пак ли времето за печене е 2.30-3ч.?
Имам едно питане - когато английският коледен кейк се пече в метална кутия половината доза пак ли времето за печене е 2.30-3ч.?
Не, по-малко е.
Natalyna ,бглагодаря ти много за светкавичния отговор Така ще направя ,дано да не станат твърди ..Сега ще омеся твоите Линцер сладки и тях правя всяка година ,в някой рецепти има 1.ч.л.бакпулвер , ти пробвала ли си с набухвател . След Линцера следват меденките на Джули ,любимите на децата.
Така ще направя ,дано да не станат твърди ..Сега ще омеся твоите Линцер сладки и тях правя всяка година ,в някой рецепти има 1.ч.л.бакпулвер , ти пробвала ли си с набухвател . След Линцера следват меденките на Джули ,любимите на децата.
Невероятни бисквитки и меденки сте направи всички! Както ми е слабо място, си казах, че само с гледане на снимки няма да го бъде.
Затова тази вечер реших, че ще правя меденки и измъкнах моята стара и лесна рецепта, наречена на една дружка, която ми я прошушна преди години.
Та ето, споделям:
Меденките на Ели
250г масло
2 кафени чаши захар
2 супени лъжици мед
1 ч. лъжичка сода бикарбонат
1 яйце
6 каф.чаши брашно
Аромати по избор, аз лично слагам канела, леблебия, индийдко орехче и черен пипер.
Медът се затопля, в него се добавя първо содата да шупне, после нарязаното на малки бучки масло, докато се стопи, следват захарта и яйцето. Добавят се ароматите и брашното чашка по чашка. Тестото трябва да е с консистенция на пластилин. Миксер не е нужен, бърка се с тел или просто с вилица.
Работи се лесно, идеално за коледните къщички например, защото си запзва формата.
Разточва се на набрашнен плот, изрязват се бисквитки и се пекат на 170° без да покафеняват. Изваждат се от тавата след като се втвърдят.
Ще снимам моите утре.
Ето къщичката от миналата година http://prikachi.com/images.php?images/326/2712326F.jpg
А ето и коледното пънче, обикновено руло с крем рафаело и сладко от къпини.
http://prikachi.com/images.php?images/327/2712327I.jpg
Затова тази вечер реших, че ще правя меденки и измъкнах моята стара и лесна рецепта, наречена на една дружка, която ми я прошушна преди години.
Та ето, споделям:
Меденките на Ели
250г масло
2 кафени чаши захар
2 супени лъжици мед
1 ч. лъжичка сода бикарбонат
1 яйце
6 каф.чаши брашно
Аромати по избор, аз лично слагам канела, леблебия, индийдко орехче и черен пипер.
Медът се затопля, в него се добавя първо содата да шупне, после нарязаното на малки бучки масло, докато се стопи, следват захарта и яйцето. Добавят се ароматите и брашното чашка по чашка. Тестото трябва да е с консистенция на пластилин. Миксер не е нужен, бърка се с тел или просто с вилица.
Работи се лесно, идеално за коледните къщички например, защото си запзва формата.
Разточва се на набрашнен плот, изрязват се бисквитки и се пекат на 170° без да покафеняват. Изваждат се от тавата след като се втвърдят.
Ще снимам моите утре.
Ето къщичката от миналата година http://prikachi.com/images.php?images/326/2712326F.jpg
А ето и коледното пънче, обикновено руло с крем рафаело и сладко от къпини.
http://prikachi.com/images.php?images/327/2712327I.jpg