Нашите винаги се изяждат - просто се прави по-малка питка 
- Публикувана: 15 дек. 2009, 09:43 ч.
- Последно мнение: 25 дек. 2023, 09:15 ч.
Содена питка за Бъдни вечер
По- миналата година правих тази и беше станала чудесна
http://www.evatoneva.com/index.php?option=com_content&view=a … achi&Itemid=9
влизам сега да видя какви продукти ще ми трябват и гледам-рецептата вече я няма. Поне от ком
ентарите видях, че е с газирана вода, така че ще експериментирам с някоя друга рецепта.
http://www.evatoneva.com/index.php?option=com_content&view=a … achi&Itemid=9
влизам сега да видя какви продукти ще ми трябват и гледам-рецептата вече я няма. Поне от ком
ентарите видях, че е с газирана вода, така че ще експериментирам с някоя друга рецепта.
Направих тази на супичка. Вместо да угася содата с мед, я угасих с лимонтузу и не съм слагала семена. Да, добавих и супена лъжица захар. Тестото стана доста рядко, като кексово. Прехвърлих го с намаслени ръце в малка тавичка - фи 20 (застлана с хартия за печене), но можеше и с шпатула, то си беше течно. На каква температура пекох, нямам идея (ту на 200, ту на 180). Като хвана коричка отгоре покрих с алуминиево фолио, че когато пека върху хартия и отдолу ми се запича по-трудно. Очаквах да се надуе повече (то кекс с бакпулвер и газирана вода се надига повече), но все пак имаше овал два пръста към средата. Усещаше се и содения дъх. Щерката много я хареса, синът - не. Изядохме я 
Не успях да я снимам...
Не успях да я снимам...
Здравейте! Тази година питката ми се получи много добре. Ето как я направих /пропорциите са приблизителни/:
В 2 чаши брашно изсипах половин чаша олио и ги стрих докато станат на трохи.
Отделно в чаша топла вода сложих една супена лъжица оцет и чаена лъжичка сода и разбърках. После прибавих към трохите брашно. Добавях по време на месенето брашно, но не трябва да стане много твърдо - накрая може да се меси малко с намазнени ръце, за да не залепва. Пече се на 180 градуса докато добие златиста коричка.
В 2 чаши брашно изсипах половин чаша олио и ги стрих докато станат на трохи.
Отделно в чаша топла вода сложих една супена лъжица оцет и чаена лъжичка сода и разбърках. После прибавих към трохите брашно. Добавях по време на месенето брашно, но не трябва да стане много твърдо - накрая може да се меси малко с намазнени ръце, за да не залепва. Пече се на 180 градуса докато добие златиста коричка.
Аз правих тази
https://boutiquedekristina.com/2018/12/06/%D0%B7%D0%BB%D0%B0%D1% … 1%82%D0%BA%D0%B0/
И стана чудесна, също като на снимката. Забавих се и я държах в хладилника само 20мин, но пак се получи. Определено ще си я запиша за догодина.
https://boutiquedekristina.com/2018/12/06/%D0%B7%D0%BB%D0%B0%D1% … 1%82%D0%BA%D0%B0/
И стана чудесна, също като на снимката. Забавих се и я държах в хладилника само 20мин, но пак се получи. Определено ще си я запиша за догодина.
Аз правих тази
https://www.google.com/amp/s/boutiquedekristina.com/2018/12/06/з … содена-питка/amp/
И стана чудесна, също като на снимката. Забавих се и я държах в хладилника само 20мин, но пак се получи. Определено ще си я запиша за догодина.
https://www.google.com/amp/s/boutiquedekristina.com/2018/12/06/з … содена-питка/amp/
И стана чудесна, също като на снимката. Забавих се и я държах в хладилника само 20мин, но пак се получи. Определено ще си я запиша за догодина.
Линка не работи.
Правя тази питка http://tedytitova.blogspot.com/2014/12/blog-post_9.html?m=1 ,винаги става страхотна .
Правихме тази питка, много е добра се получи. Не сложих доматите, и намалих солта на 1 1/2 ч.л. сол и пак е доста солена, в никакъв случай не слагайте цяла супена лъжица, както е в рецептата.
Правя тази питка http://tedytitova.blogspot.com/2014/12/blog-post_9.html?m=1 ,винаги става страхотна .
Правихме тази питка, много е добра се получи. Не сложих доматите, и намалих солта на 1 1/2 ч.л. сол и пак е доста солена, в никакъв случай не слагайте цяла супена лъжица, както е в рецептата.
Извинявам се, редактирах няколко пъти, не знам защо не е станало.
Ето https://boutiquedekristina.com/2018/12/06/%D0%B7%D0%BB%D0%B0%D1% … 1%82%D0%BA%D0%B0/
Ето https://boutiquedekristina.com/2018/12/06/%D0%B7%D0%BB%D0%B0%D1% … 1%82%D0%BA%D0%B0/
Направих тази на супичка. Вместо да угася содата с мед, я угасих с лимонтузу и не съм слагала семена. Да, добавих и супена лъжица захар. Тестото стана доста рядко, като кексово. Прехвърлих го с намаслени ръце в малка тавичка - фи 20 (застлана с хартия за печене), но можеше и с шпатула, то си беше течно. На каква температура пекох, нямам идея (ту на 200, ту на 180). Като хвана коричка отгоре покрих с алуминиево фолио, че когато пека върху хартия и отдолу ми се запича по-трудно. Очаквах да се надуе повече (то кекс с бакпулвер и газирана вода се надига повече), но все пак имаше овал два пръста към средата. Усещаше се и содения дъх. Щерката много я хареса, синът - не. Изядохме я Не успях да я снимам...
Не успях да я снимам... И аз правих нея, но без семена. Много вкусна, омете се бързо, следващия път ще удвоя дозата.
На Бъдни вечер - содена, на Коледа - с мая. Тогава човек може да се развихри и да прави питка-слънце и каквото друго му дойде наум
Това го чувам за първи път, че се правят две. Ние винаги я правим само за Бъдни вечер, а и по-специално аз я правя с мая, не със сода - става пухкава и много лека. Баница с късмети винаги правим на нова година и това е.
