Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 14

  • 43 323
  • 296
  •   1
Отговори
# 105
  • Мнения: 22 867
Пак красоти сте направили, браво!

Може ли малко идеи за маймунска торта? Или нещо като джунгла да направя...  Нещо не ми идват идеи, а е за много близка приятелка и искам да я изненадам. Благодаря ви предварително.

Торта Джунгла

 От тук.

# 106
  • Мнения: 1 271
Крем "Баунти"

500 мл прясно мляко
150 гр течна сладкарска сметана
6 с.л. грис(най добре бяла)
200 гр. масло
200 гр захар
150 гр кокосови стърготини

Млякото и маслото се загряват до кипване.Добавя се гриста и се бърка непрекъснато да не загори-става на гъста каша, маха се от огъня и се добавят захарта и кокосовите стърготини.След като истине се добавя разбитата сметана.Ще си прецените колко да добавите-въпросът е да не е много за да не се втечни крема, но да не е и малко за да не е много твърд, средна гъстота.

Ако искате може да направите първо млякото с гриста и после да добавите маслото преди захарта-то ще се стопи от топлината, но при този крем няма значение кога ще се добави маслото, може и да се разбие на крем и да се добави когато гриста е истинала.Цялата философия е смесването на гриста с кокосовите стърготини, от там идва и специфичния вкус на Баунти

# 107
  • София
  • Мнения: 2 671
Mного ти благодаря, ще пробвам при първи удобен случай!

# 108
  • Мнения: 1 163
Направих торта барби,днес малкака ми дъщеря има рожден ден-7години,по-късно ще покажа снимка

# 109
  • Мнения: 505
С какво мериш водата, маслото и брашното? Да не би там да увеличаваш количеството?

Имам пластмасова чаша  разграфена до 500мл. и с нея. Ще опитам с по-малко вода следващия път Thinking

# 110
  • Мнения: 505
Пак красоти сте направили, браво!

Може ли малко идеи за маймунска торта? Или нещо като джунгла да направя...  Нещо не ми идват идеи, а е за много близка приятелка и искам да я изненадам. Благодаря ви предварително.

Торта Джунгла

 От тук.

Ето точно такъв крем ми трябва , от какъвто е направена маймунката! Някой знаели точно как се прави Praynig

# 111
  • Пловдив
  • Мнения: 846
Atalanta, идеи от мен:



# 112
  • Мнения: 1 163
ето нашата торта rи другата

# 113
Страхотни торти, за мен е истинско удоволствие да ги разглеждам, голямо майсторство е това  chef всичко което измисляте и сътворявате.
Такива красоти, че просто понякога се чудя на вас не ви ли се карат в къщи , че правите толкова много сладки неща- торти на които трудно се устоява. Heart Eyes
Поздравявам ви момичета   bouquet  bouquet  bouquet

# 114
  • У дома
  • Мнения: 1 741
Момичета, много ви благодаря, страхотни идеи. Само се чудя със животните как ще се справя... Ще пробвам обаче

Аз пък за първи път пробвах плодовия блат, който май е много популярен тук. Много вкусен стана, но реших да го сиропирам и му сложих сметана и май не стана добре.
   

Нарязах го, защото ми се стори сух, но май трябва да се украсява само със маслен крем.

# 115
  • У дома
  • Мнения: 1 741
denny_k , това трябва да е маслен крем. Почти всички американски торти са с такъв крем.

vivi75 , много са ти хубави тортичките Simple Smile

Последна редакция: сб, 03 ное 2007, 18:42 от Atalanta

# 116
  • Мнения: 1 163
барби правя за сефте но като видях ахканията на гостите съм доволна

# 117
  • Мнения: 2 282
ммм, крема Баунти ще влезе в списъка с любимите неща Simple Smile Катето има рожден ден след по-малко от месец, и мисля да и направя или торта Рафаело, или с крем Баунти. Важното е да е с много кокос, а отгоре да е пак с нещо хипоалергенно (марципан и маслен крем), та да може и малкото да си хапне от украсата Simple Smile Наканила съм се и аз да сложа една кукла фея върху хубава торта, ще и е част от подаръка...

Искам да ви попитам: с какво пишете текстовете и рисувате очертанията върху тортите? Аз работих със шприц, ама не ми е много сигурна ръката и често се накъсваше линията. Има ли някакъв подходящ инструмент? Питам, защото тези дни ще пратя приятелка до Кадемлия за формичките, ще е хубаво да купя и двете наведнъж.

Последна редакция: нд, 04 ное 2007, 14:40 от Сребърен облак

# 118
  • Пловдив
  • Мнения: 3 325
Здравейте мили мами.

Тортите на всяка една от вас са страхотни. Четох ви доста дълго и снощи за първи път се опитах и аз да направя нещо. Покритието е с млечен марципат, а розите са от маршмелоу. Моля ви да бъдете снизходителни, това е първата ми така направена торта.



# 119
  • под тепетата
  • Мнения: 9 174
_Пепи_, поздравления за първата торта! Изчистена и красива, цветовете са супер! Виждам, че си намазала розите с нещо - с мед или глюкоза? С бои ли работи и какви?

Общи условия

Активация на акаунт