Публикувана: 7 май 2007, 14:45 ч.
Последно мнение: 10 май 2007, 20:33 ч.

Татлии - вкусни, бързи, икономични

25 909
24
1

7 май 2007, 14:45 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Предлагам ви нещо сладичко, което става бързо, не изисква кой знае какви продукти и е лесно за приготвяне.
Рецептата е от книгата "Българска национална кухня" и там е посочено, че е от с. Горски извор, Хасковско.

Продукти:
/аз направих 1/2 доза, излизат много бройки/

1 кг. брашно
200 мл. мазнина
вода за замесване на меко тесто /около 200-300 мл./

за сиропа:
1 кг. захар
1 л. вода
2 ванилии

От продуктите се замесва тесто, разточва се на лист с дебелина 1-1,5 см. и се изрязват различни фигурки. Пекат се в намазнена тава до златисто.
Като изстинат се заливат с горещия сироп.
Готови са за консумация след 2-3 часа, но напълно попиват сиропа и стават най-вкусни на другия ден.
Ето как изглеждат:

Надявам се да ви харесат!

# 1 7 май 2007, 15:44 ч.

София
Мнения: 3 271

В тестото, което замесваш няма ли никакъв набухвател - мая, нещо...от какво се надуват Thinking

# 2 7 май 2007, 15:45 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Жужка, нищо няма. Надуват се като попият сиропа.

# 3 7 май 2007, 16:37 ч.

Севлиево
Мнения: 1 666

Ха, наистина изглежда да е лесно. Точно както го обичам ... Heart Eyes

Мъжа ми пък обожава сладки неща /добре, че не му личи/ Laughing

# 4 7 май 2007, 16:39 ч.

Мнения: 7 474

Ми че то много лесно Flutter

ще се пробва bouquet

# 5 7 май 2007, 16:58 ч.

Варна
Мнения: 1 522

Благодаря за рецептата, ще я пробвам още днес. Татлии за пръв път опитах на гости на свекърва ми, много ми харесаха, но не съм си и мислела, че се приготвят толкова лесно. bouquet

# 6 7 май 2007, 21:26 ч.

Мнения: 159

БЛАГОДАРЯ ЗА РЕЦЕПТАТА. ИЗГЛЕЖДА ЛЕСНО И ВКУСНО!!!

# 7 7 май 2007, 22:25 ч.

Пловдив
Мнения: 260

Много ги обичам!Ще пробвам и тази рецепта.Аз ги знам по друг начин но този е много лесен.

Последна редакция: пн, 07 май 2007, 22:40 от sisii

# 8 7 май 2007, 22:39 ч.

Мнения: 399

Момичета, много се изненадах, като прочетох за тези татлии.
Малко офф: на времето дядо ми, като някой не искаше да яде, му казваше: ти какво искаш, татлии ли? А той беше роден през 1888г. в Беломорска Македония и все съм си мислила, че е кой знае каква манджа. Винаги ми е било чудо какво е това татлии, но не знам защо не съм го питала. Радвам се, че сега разбрах.
И по същество - един въпрос: не стават ли малко като накиснат хляб, като попара? Такова у нас не се яде. Но ще трябва да се пробва.

# 9 7 май 2007, 22:45 ч.

Пловдив
Мнения: 260

Няма нищо общо с попара!Досега не съм ги правила в къщи а съм ги купувала от гр.Пещера по различни са от тези само там ги имаше но видях че са ги пуснали и в Пловдив в един магазин

# 10 7 май 2007, 23:06 ч.

Мнения: 399

sisii, благодаря, наистина ще ги пробвам, че ме подгони сантимента!

# 11 8 май 2007, 11:00 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Цитат на: Детелина в пн, 07 май 2007, 22:39

...И по същество - един въпрос: не стават ли малко като накиснат хляб, като попара? Такова у нас не се яде. Но ще трябва да се пробва.

Не, не се разкисват чак толкова, отвътре остават леко хрупкави.

А предполагам, че дядо ти е казвал така, защото навремето захарта е била недостижим лукс за повечето хора.