Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях

  • 58 503
  • 289
  •   1
Отговори
# 75 14 фев. 2007, 14:46 ч.
  • Мнения: 1 209
привет, ето и моят скромен принос  за бебешкото парти на моя син-сметанена торта овкусена със сливи с банани.
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2186912
и в разрез
http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2187087,
не съм доволна от украсата, но това е за темата с глазурите Simple Smile 

# 76 14 фев. 2007, 15:01 ч.
  • Мнения: 3 927
Ей, Нат, не се засягай, не става въпрос за закриване. Но така и така си си направила голям труд да събереш всичко изписано за глазурите и т.н., може би ще е по-добре сборния ти постинг да влезе на почитно място в готварската книга, а рецепти + коментари + питанки за технологиите да са в една текуща тема?
Аз самата забелязах едва вчера след като питах за трансфера в тортената тема Embarassed, а виждам че и вие поствате по 2 пъти едни и същи неща.......

Ей сега ми хрумна например да питам: има ли някой, който е доволен от някоя сметана, с която е украсявал със шприц? Да сподели каква......на мен едиснтвено ми допада сухата сметана на Др. Йоткер, която се разбива с прясно мляко. Тя наистина става гъста и от шприца ми излизат розички, а не някакви си размекнати .....ай да не казвам какво Laughing Mr. Green

# 77 14 фев. 2007, 15:19 ч.
  • Мнения: 1 209
natalyna, съгласна съм 4е има голяма степен на повторение. и аз се пообърках днес, но не мисля , че трябва тази тема да се закрие. тя е изклю4ително ценна и информативна.
аз разбирам нещата така :
тук - дизайна и спецификите на видовете украси Simple Smile +снимки на готовите торти Simple Smile
там - рецепти, отзиви за тях и вкусни тортени разрези. 

за мен любимата торта е рецепта, изпитана с времето. това което ми е хрумнало и съм завъртяла като украса, не прави тортата любима, защото другият път съдържанието може да е различно, макар и със същата украса.
мисля, 4е ако остане една тортена тема ще стане огромна и трудно ще намираме каквото ни трябва Simple Smile

мимес, аз ползвам мед+вода за гланца, а не глюкоза Simple Smile става прекрасно. т.е което ти е по-удобно. в линка долу има и др. снимки.  можеж да видиш, не мисля, 4е има визуална разлика с глюкозата -вси4ки торти са глазирани с мед и вода.

ето ми днешните бисери, за бебешкото парти, извинявам се, 4е ги постнах в другата тема. не стана идеално, но с бързата работа е така : http://www.snimka.bg/profile.php?edit_photo&photo_id=2186912.

мисля 4е този път 4аршафът бе прекалено тънък -под 1 мм., все ги изтънявам, защото според мен е много сладък, а някой хора го ядат, аз ли4но го махам. въпросът ми е като то4ите марципан варна за обли4ане, колко дебел го правите?

Taneto, аз позлвам те4на на мегле, след като се рабие дълго става много твърда - спука ми мушамения пош- толкова е стегната. стават идеални рози,  листа, надписи и т.н. ако се добави капка-две лимон или оцет (не мирише споко Wink).

# 78 14 фев. 2007, 15:20 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Тане въобще не се засягам, отдавна си го мисля това, но в началото наистина имаше по-добро разделение. Влизат обаче нови потребители и не са забелязали едната или другата тема и съответно се пускат въпроси там, а торти тук.

Има и друг вариант, да се обединят двете теми и си мисля, че това е най-удачното. Може заедно да измислим и ново име и ако сте съгласни, ще пиша на Моренка, за да я помоля да ги слее под новото име. В началния пост ще се прехвърли информацията от първите постове на двете сега съществуващи теми.

# 79 14 фев. 2007, 16:09 ч.
  • Мнения: 7 106
Ето и моята св.Валентинска торта :


# 80 14 фев. 2007, 16:13 ч.
  • Мнения: 6 243
Зори, направо професионална работа! Евалла!!!

# 81 14 фев. 2007, 16:13 ч.
  • Мнения: 3 927
harmony_broken, мерси, ще пробвам може би  Simple Smile, че днешният ми опит с Halta не се получи. Пробвала съм и Hopla - и тя не ми става за шприц Sad

Натали, и аз така мисля. Знам за първоначалния вариант на темите, отдавна чета тук, макар и с големи интервали на прекъсване....Мисля, че една текуща тема по всички тортени въпроси ще е по-добре. Нещо като темата "кой какво сготви днес".......

# 82 14 фев. 2007, 16:27 ч.
  • Мнения: 11 747
Зори,прекрасна торта! ShockedНаправо,невероятна!Доста си си поиграла.Аз в сравнение с твоята торта,все едно нищо не съм направила за празника! Sick

# 83 14 фев. 2007, 16:44 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 846
Зори, страхотна ти е тортата!  bouquet Би ли споделила подробностите по приготвянето й? Praynig

Ето я и моята скромна торта.

# 84 14 фев. 2007, 16:57 ч.
  • Мнения: 2 099
Честит празник на всички.  bouquet Чудесни тортички сте сътворили.
И аз съм на мнение, че ще е най-добре да се комбинират двете теми, тъй като наистина са много сходни...

# 85 14 фев. 2007, 17:06 ч.
  • Мнения: 1 117
Аз съм за предложението на Наталина да се обединят двете теми  PeaceНа толкова много неща се научих в сладкарството, че не искам и да си помислям , ако я няма темата за глазурите и тортите Simple Smile

Нarmony_broken чаршафа от марципан Варна го разстилам някъде на около 3мм. При мен не става много сладко , защото го доомисам с натурално нишесте.

Mimes аз също глазирам с разтворен мед в малко вода , за кратко в микровълновата. Става лесно. Преди това опитвах с глюкоза ,но тя не става толкова течна и трудно се разнася. Повечето момичета във форума глазират с мед и вода и имат страхотни торти Simple Smile

# 86 14 фев. 2007, 17:28 ч.
  • Мнения: 1 698
Моята украса е пълен провал, ама ще се оплаквам в глазурите.
Тортата я оставих по бельо както се казва иначе трябваше да е червена.

http://bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=2372&AlbumId=10171

# 87 14 фев. 2007, 17:32 ч.
  • Мнения: 253
Зори,   smile3501 smile3501  smile3501

# 88 14 фев. 2007, 17:48 ч.
  • Мнения: 1 951
Ние днес празнуваме освен Св. Валентин и рожденния ден на детето, затова се очертава да правя торти само за рожденника, освен ако не ме обземе мания да правя по две  Mr. Green
 Ето тортата, която успях да сътворя, след двумесечно четене в двете теми  Crazy
А за тората на Зори съм без думи  smile3501

# 89 14 фев. 2007, 17:57 ч.
  • Мнения: 1 698
Момичета благодаря ви за отговорите. Обаче чаршафа ми стана пълен провал.  newsm45 newsm45 newsm45 Тестото като взе да се рони, ужас. Три пъти го разстилах добре и не можех да го отлепя от мушамата, въпреки че обилно бях наръсила двата пъти със захар и единия път с нишесте. Скъса се и трите пъти, на четвъртия добавих няколко капки прясно мляко и му разказах играта. Отиде в коша. Само розичките ми останаха, но естествено не всичките, че половината не изглеждаха никак добре.  smile3511
Идва ми да ревна направо, все си мислех че ще успея да го направя, ама не.
Ето я тортата по долни гащи
http://bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=2372&AlbumId=10171

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата