Оххх ,невероятно вкусни са !Дано да ви харесат! Grinning

500 гр. макарони/спагети/ пуснете в 1л. кипяща вода с 1 с.л.сол.
След като омекнат ,изсипете в гевгир и облейте със студена вода./Тези неща вероятно ги знаете,но за тези ,които незнаят -да кажа/

Сос:
 
300гр.телешка кайма/аз вкъщи си я меля/
1 малка наденичка ,нарязана на ситно
1 обелен морков
малко парченце целина
глава лук
1 скилидка чесън
магданоз,босилек/листенца/

Всичко се нарязва на ситно.Слага се в тигана с няколко
с.л. олио,50гр.масло и вода.
Соса ври около 30 мин.
Добавя се ч.ч. бяло вино и няколко обелени и нарязани домата+сол.
Ври на слаб огън.Като стане готово се прибавят макароните/спагетите/.
Отгоре може да се настърже кашкавал.

мммм ....Приятен апетит
  chef