Е, значи ще имам едно постно ястие утре 😄
Благодаря! 🤗❤️
Благодаря! 🤗❤️
- Публикувана: 23 дек. 2022, 18:48 ч.
- Последно мнение: 29 ян. 2023, 21:55 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
за Коледа съм купила патица по желание на мм.
Меденки правих за пръв път наскоро. Според мен тази рецепта е добра за старт - лесна е. Станаха доста сладки, но препдолагам, че зависи от това какъв ти е медът. На нас не ни попречи да ги изядем скоростно и сега трябва да правя пак.
За питката съм набелязала друга рецепта, но засега сполучлива е била само по тази.
Топли празници желая!
За питката съм набелязала друга рецепта, но засега сполучлива е била само по тази.
Топли празници желая!
Взех, че купих сушени червени чушки, сладки. Едрички са. Щото трябваха за сурвачка, ама артисаха. Та имам 6 - 7 такива чушки. В какво мога да ги шибна? Боб не ми се готви. 🙂
"Едно предложение от мен за трапезата на Бъдни вечер,лесно и бързо,пържена лютика със сухи чушки. Тъй,като отварям поне два пакета чушки, за ориз и боб и винаги в пакет има по няколко чушки,(поне 5,6) които не стават за пълнене ,по дребни или накъсани. За да, ги употребя,тези чушки ги слагам и ги сварявам.В тиган загрявам олио и задушавам една глава лук и една праз.Когото са готови чушките ги скълцвам на ситно(може и по ситно нарязани) и ги прибавям при лука. Който обича, може и люто да добави. Сипвам малко водичка,овкусих със сол,малко червен пипер и оставям на бавен котлон, да си врът, докато останат на мазнина. Отдръпвам от котлона, слагам повечко чесън, чубрица и много пресен магданоз.Нямат много вид ,но пък е много вкусно, особено с топлата содена питка!"
*Бенджи*
Мога ли да замразя одрински кори за баница? Оказах се с три пакета и се чудя как да ги съхраня..
Можеш, да. Аз завивам всеки листпоотделно в хартия за печене или друга амбалажна хартия и после в свежо фолио и тогава прибирам във фризера. После си вземам толкова листа, колкото ми трябват, а и не се слепват.
Скрит текст:
Правя пататник и се притеснявам за обръщането. Дали може да не го обръщам? По скоро се притеснявам да не залепне.
Тук всичко е обяснено.
Меденки правих за пръв път наскоро. Според мен тази рецепта е добра за старт - лесна е. Станаха доста сладки, но препдолагам, че зависи от това какъв ти е медът. На нас не ни попречи да ги изядем скоростно и сега трябва да правя пак.
За питката съм набелязала друга рецепта, но засега сполучлива е била само по тази.
Топли празници желая!
За питката съм набелязала друга рецепта, но засега сполучлива е била само по тази.
Топли празници желая!
Имам два въпроса 😊
1. Направих разкошно ароматно масло. Разтопих го и добавих ситно нарязани пресен лук и чесън, и сол. Може ли да стои, затворено в пластмасова кутийка в хладилника примерно седмица? Или има опасност така да граняса или да не е хубво след седмица?
2. Наскоро писахме тук за ньоки. Вчера пак направих, но бая тесто излезе и прибрах част от него в торбичка в хладилника. Днеска го пипам - ми то омекнало бая, като втасало малко. Не ми се ще да добавям още брашно, защото ще намалее картофеният вкус. Ама какво да го правя, да го хвърля ли? И да направя ново за днешните ньоки?
1. Направих разкошно ароматно масло. Разтопих го и добавих ситно нарязани пресен лук и чесън, и сол. Може ли да стои, затворено в пластмасова кутийка в хладилника примерно седмица? Или има опасност така да граняса или да не е хубво след седмица?
2. Наскоро писахме тук за ньоки. Вчера пак направих, но бая тесто излезе и прибрах част от него в торбичка в хладилника. Днеска го пипам - ми то омекнало бая, като втасало малко. Не ми се ще да добавям още брашно, защото ще намалее картофеният вкус. Ама какво да го правя, да го хвърля ли? И да направя ново за днешните ньоки?
Станислава5642, зависи колко голяма е пуйката и дали е с плънка или без, но ориентировъчно е около 40-45 мин. на килограм месо, на 180 С като в първата половина на печене е покрита с хартия и алуминиево фолио.
Ябълкова, нищо няма да му стане на маслото за седмица в хладилник, но ако се притесняваш го увий на руло в стреч фолио и го дръж в камерата на хладилника или във фризера.
За ньоките не мога да дам съвет. Не съм правила.
Ябълкова, нищо няма да му стане на маслото за седмица в хладилник, но ако се притесняваш го увий на руло в стреч фолио и го дръж в камерата на хладилника или във фризера.
За ньоките не мога да дам съвет. Не съм правила.
Благодаря много! 🤗
Ньоките ги препоръчвам! Много вкусни и много бързо се правят.
В чиния слагаш около 800гр. цели картофи, НЕбелени, надупчени на 4-5 места с дървен шиш или нож. Слагаш ги на 15 мин. в микровълновата и ги изваждаш сварени. Обелваш, пасираш хубаво, добавяш сол, 1 яйце и 150 - 180гр. брашно. Месиш, но не много дълго, за да не се активирал пектина (каквото и да значи това). И после правиш ньоки като по картинките/видеата в интернет. Аз за по-лесно правя топчета с големина като за супа топчета. Пускаш ги във вряла, подсолена вода и щом изплуват на повърхността са готови. Вървят с всякакви "макаронени" сосове и поръски. И саааа невероятно вкусни! 😋
Ньоките ги препоръчвам! Много вкусни и много бързо се правят.
В чиния слагаш около 800гр. цели картофи, НЕбелени, надупчени на 4-5 места с дървен шиш или нож. Слагаш ги на 15 мин. в микровълновата и ги изваждаш сварени. Обелваш, пасираш хубаво, добавяш сол, 1 яйце и 150 - 180гр. брашно. Месиш, но не много дълго, за да не се активирал пектина (каквото и да значи това). И после правиш ньоки като по картинките/видеата в интернет. Аз за по-лесно правя топчета с големина като за супа топчета. Пускаш ги във вряла, подсолена вода и щом изплуват на повърхността са готови. Вървят с всякакви "макаронени" сосове и поръски. И саааа невероятно вкусни! 😋
Имам два въпроса 😊
1. Направих разкошно ароматно масло. Разтопих го и добавих ситно нарязани пресен лук и чесън, и сол. Може ли да стои, затворено в пластмасова кутийка в хладилника примерно седмица? Или има опасност така да граняса или да не е хубво след седмица?
1. Направих разкошно ароматно масло. Разтопих го и добавих ситно нарязани пресен лук и чесън, и сол. Може ли да стои, затворено в пластмасова кутийка в хладилника примерно седмица? Или има опасност така да граняса или да не е хубво след седмица?