Публикувана: 28 септ. 2021, 09:28 ч.
Последно мнение: 14 авг. 2022, 23:37 ч.

Вегетарианска тема - 16

31 625
756
1

# 45 9 окт. 2021, 20:29 ч.

The QC to be!!!
Мнения: 5 345

Цитат на: BiankaD в сб, 09 окт 2021, 13:29

Скрит текст:

Baby*, благодаря ти за доверието и обратната връзка. Да, точно така е, както го описваш. Затова предупреждавам, как стоят нещата с маслата и техните температури на топене. Винаги се старая да опиша процеса и крайният резултата, както и снимките, реално, за да добият правилна представа хората. Гарнитурите разбира се могат да бъдат според предпочитанията. С тези два вида масла, човек може да играе с количествата, според резултата, който иска да постигне

.
Днес идвам се една супер вкусна, но семпла откъм съставки
ТИКВЕНА СУПА С КНЕДЛИ ОТ БАДЕМОВА РИКОТА И ЧИПС ОТ САЛВИЯ

Чипсът от салвия е пристрастяващ- пригответе повече. Да не кажете, че не съм ви предупредила. Laughing

kakъв вкус имат тези листа? Аз съм си купувала сухи за чай, и не съм очаровани също.

Добре са описани температурите и да се държи в хладилника, но не и защо Simple Smile

Понеже ми беше прекалено маслено на вкус, разтопих всичко отново, сложих допълнително от какаовата маса и много супер сухи червени боровинки, и резултата е разкошен!!!!!! Даже мисля да повторя като не слагам изобщо кокосовото масло, а само какаовото. Добавих този път и какаови зърна... изобщо сана чудесен десерт, за кафе, за чай, за засищане на глад, страхотна рецепта, която явно може всеки да съчетава с каквото иска, бърза е, и основно става с малко на брой продукти, но дефакто може да се увеличат в зависимост кой каквото харесва Simple Smile

Много благодаря БианкаД!!!! Flowers Hibiscus

В нас гювечета, таглиатели - част със зелено песто, част с червено, спаначена супа и зеленчукова супа, но добавих и ориз. Настана времето за супи! Simple Smile

# 46 9 окт. 2021, 20:38 ч.

София
Мнения: 4 287

Супи, кърита и паста. Да!

Закуските: днес мекици, утре печени мекици с царевичен чипс (царевичките натрошени), маслини и чушка.

Основното: паста алла норма, гъби с ориз.

Няма сладки - разни готови неща и плодове.

# 47 10 окт. 2021, 01:02 ч.

Мнения: 1 415

Baby* , много вкусно ми звучи съчетанието на боровинки с какаови зърна, ще пробвам, само да намеря боровинки, които не са подслаждани или поне да е с ябълков сок. А мога да използвам и вишни, които съм сушила.

Не мога да ти опиша вкусът на чипса от листата, хрупкави, с аромат на масло и салвия, идеално подхожда на тиквени и картофени неща. Щом си опитвала чай от салвия, вероятно както и мен ме отблъсна тежкана миризма на билката. Когато е свежа и я късам от растението, също е доста наситен аромата и съм на границата да кажа, че ме отблъсква. Но при пържената ароматът е по-фин. Опитай веднъж, ако приготвиш нещо с тиква. Ще напиша скоро и ризотото, което приготвям много често и то е да си "оближеш пръстите".
Печени круши с орехи
Ябълков мус
Лещена пица

# 48 10 окт. 2021, 11:14 ч.

The QC to be!!!
Мнения: 5 345

BiankaD, оооо с вишни ще е много по хубаво!

В нас гювечета - сирене, лук, домат, яйце

# 49 10 окт. 2021, 22:13 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 747

Както казват по моя край “Отели ми се вола” тази сутрин от готвене 😆😆😆.
Меки сладки с овесени ядки, бадемово брашно и червени боровинки.
Сандвичи топли с моцарела, яйце и чубрица.
Картофено пюре.
Глазирани моркови.
Касапско сирене.
Салата от печени чушки с много магданоз и чесън.
Пълнени мини чушлета с овче сирене.
Гъби на тиган.
Домашни крутони отново.
Леща яхния.
Салата айсберг, с настъргани варени яйца и моцарела, полята с готов сос “Цезар”.
Айрян.
Плодовете за днес - къоини, круши, ябълки и ягоди.

Това е постното , имаше и за месоядящите риба готвена.

# 50 11 окт. 2021, 07:04 ч.

Мнения: 6 001

Кето чийзкейк без печене "Цветна градина"

# 51 11 окт. 2021, 17:43 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Ирка, и аз го знам израза, но незнам от кой край идва, че баба и дядо бяха от два различни края на Бг.
Как правиш касапското сирене.

Дояло ми се е сирене по шопски.

Къри от савойско зеле и ананас с басмати ориз
Бананови панкейкс
Спагети
Паста с бял сос (със сирена)
Мисо супа с шийтаке и зеленчуци
За днес:
Айсберг салата с ананас
Японски пици
Печени чушки на разядка с извара

# 52 11 окт. 2021, 21:34 ч.

Мнения: 1 076

Привет 🙂 Ние бяхме на почивка, та почти не съм готвила. Имах сериозна нужда от почивка от печката.
От вчера и днес:
Дал от белен мунг боб с басмати ориз
Крем супа от червена леща с кисело мляко
Яйца на очи
Пълнозърнесто пене с доматен сос

# 53 11 окт. 2021, 22:48 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 747

Ася, сиренето го намачквам с вилица, слагам настърган на рендето повече червен или обикновен лук (или нарязан на много ситно), малко черен пипер, лъжица гъсто кисело мляко и повечко мазнина - олио или зехтин. Разбърквам много добре, оформям и поръсвам с пушен червен пипер. ММ го харесва с малко (не много малко Simple Smile

) червено вино вътре, за да стане малко по-течно и тогава не слагам кисело мляко. Но заради дтетето го правя без вино напоследък. Мажем на препечени филии илиядем като мезе, или вместо салата / разядка.

Тук днес е неочаквано студено (17 градуса, но е ветровито), а и аз съм на компа седнала, та допълнително се вкочаних. Подгрях си огромна купа с леща за обяд, както се казваше в един филм югославски "леща-гореща". С крутоните я хапнах пареща, мнооого вкусно ми беше. И като се огледах - ами то няма да има достатъчно за вечеря, пак трябва нещо да измисля, аман!

# 54 12 окт. 2021, 01:10 ч.

София
Мнения: 5 247

Обичам крем супа тиква, детето не я яде хич с охота...и печена тиква обичам. Гювечета всички обичаме, но нямам съдове. Не зная кога ще си купя.
Крем супа грах с целина, пащърнак, морков и лук, за гъстота- просо.
Суши с авокадо
Салата домати.

# 55 12 окт. 2021, 07:11 ч.

Мнения: 9 899

Май и аз ще направя кремсупа от грах, имам и пащърнак. Вчера правих мисо и не им хареса особено. Имам и карфиол за къри.

# 56 12 окт. 2021, 07:33 ч.

Мнения: 6 001

Картофки от целина

# 57 12 окт. 2021, 10:59 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Мигла, да ти кажа аз имам гювечета, но рядко го ползвам. Често набързо го правя в тигана под капак и после го пъхам във фурната само за 4-5 Мин на грил да се запече.

Ирка, ясно, с лук няма да ми хареса.... при нас това се нарича родопска закуска и е без лук, вместо кисело мляко се слага масло. Кризистната интерпретация беше извара с майонеза и червен пипер.🤣