(Био)зеленчукова градина-нашето райско кътче (тема 46)

  • 36 868
  • 749
  •   1
Отговори
# 105
  • Мнения: 1 772
Благодаря на всички! Аз снощи ги направих както каза Ефибуш по рецептата за царска туршия (горе-долу) - сложих всички продукти в един бидон и ги залях с марината със сол, захар и оцет:

Миналата година правих царска туршия за първи път и нищо не стана 😄 дано тая година е по-добре…

# 106
  • Мнения: 10 194
Имам зелени доматчета и дюли Simple Smile Някои узряха дори Simple Smile
Смятам да сътворя малко сладко от дюли и мариновани доматчета по тоз линк.. Изглеждат добре Simple Smile

Сея китки напоследък и разни храсталаци, да не съм валат - а и място за тях ми се отвори.. особено за храсталаците.

Не можем да изорем още - едно заради дъжда, че не спира, друго, че ММ го тръшна короната (но се оправя пупу) - изкара си каранината горе на вилата и е много хепи за което. Но има време - ще изгрее слънце Nature Sunny Nature Sunny Nature Sunny

# 107
  • онче бонче бонбонче
  • Мнения: 15 521
ММ беше в друго село оня ден и ми пуска sms суперщастлив, видял едни хубави круши и ще бере. Окей. Прибира се, къде са крушите? Ами той опитал една, те били ужасни, гадни, твърди, мъхести такива. Питам жълти ли бяха на цвят? Да. Ами дюли... Sweat Smile Ако беше донесъл щях много да им се радвам, желе от дюли о-бо-жа-вам. Сега се сетих, че се правеше и сладко от зелени домати.

Аз си поръчах едно дръвче лилави ябълки, да видим какво ще излезе. Тази година не ми върви на лилаво, лилава роза поръчах не пристигна, времето било лошо, разсадът загинал, още чакам да порасне втора реколта.

# 108
  • под тепетата
  • Мнения: 9 174
Моята"градина" на терасата 😁

И аз много обичам д юли-печени, на желе, стъргани.

# 109
  • Мнения: 9 894
Чътни от зелени домати е точно като за момента. Не съм правила от домати, а от зелени ябълки, тепърва ще търся лесна рецепта.

# 110
  • Мнения: 1 772
Аз днес направих нещо като миш-маш със зелени домати, стана уникално вкусно.
Зелени домати, червени домати (малко, около 1/5 от зелените), 3 чорбаджийски чушки, 2 люти чушлета, сирене и яйца. И магданоз разбира се. Който иска да пробва, на мен много ми хареса.

# 111
  • На морето!
  • Мнения: 5 727
В нашата градина също има изключително много джоджен, опитах да преместя в саксия и да изкоренявам всичко, което видя, но този в саксията не се хвана, а останалия пак си поникна. С ментата е обратното- купих си от Лидл, едната посадих в саксия, другата в градината. Тази в саксията си я превзе цялата, а в градината увяхна.

# 112
  • под тепетата
  • Мнения: 9 174
И нашият е така - пониква навсякъде и мъжът ми много му се ядосва.

# 113
  • София
  • Мнения: 9 879
Тази година ще има ли в София изложение Флора в Ндк - търся някои плодни храсти и дръвчета

Последна редакция: нд, 17 окт 2021, 13:47 от Starrydream

# 114
  • София
  • Мнения: 12 201
Този уикенд най-накрая обрахме всички зелени домати, а мъжът ми махна колчетата.
Всичко беше много кално, затова пробвах и извадих само един корен батати и два коренчета земна ябълка.
Другият уикенд трябва да извадим бататите, ще видя дали и далиите няма да трябва да се вадят и те. Трябва да приключа и оранжерията. Там също има зелени и полуузряващи домати, както и люти чушки.
След това ще почнем да поразчистваме двора. Искаше ми се да оставя да гният и топлят растенията, но част от доматите изглеждат болни от различни неща вече към края на годината и дори и в компоста не мисля да ги слагам.
Искаше ми се всички домати да са на един ред, но ръгбито и Сан Марцаното и още една касетка са пълни догоре. Надявам се като узреят част от тях и взимам, да мога да ги разпределя поединично.

Скрит текст:
Това са доматите, залени и една касетка узрели.




Това са бататите от един корен, не очаквам продукция тази година, но ще си оставя за семе поне, за да нямам същият проблем като миналата година. Много е кално, дано една идея е по-добре следващият уикенд.

А ето и земната ни ябълка, за която съм много доволна. Това е от две коренчета. Бях си купила малко от лидл пролетта. Нарязах корена и го насадих на няколко места. На сянка е между дърветата, където друго не вирее и ще съм супер доволна, ако хем е зелено и цъфти, хем има и нещо за ядене.
Знаете ли дали малките парченца мога да ги върна и насадя отново и да си презимуват, а догодина да имам повече?
Близо до него е и джоджена, който също нямам против ако завземе териотрия там, пак е близо до дърветата, дувара и сянката, където друго не вирее.

А това са последните ми патладжани, обрах ги и тях и ще оскубем и корените патладжан другата седмица.


Малко праз. Така и не намерих разсад, късно се сетих. Комшийката имаше забравена връзка изсухнал разсад навън, който спасих, след като седмица беше натопен във вода и част изгни. Догодина се надявам да се организирам по-рано. Много обичам зимата свинско с праз Simple Smile

А ето и спанака навън, надявам се тази седмица като има затопляне да дръпне. Ако ми остане време ще насея и вътре в оранжерията, а наролет и пролетен навън. Отново е цял пакет и две лехички, но доста неравномерно е пораснал. На снимката е много малка част от едната лехичка.

Вътре в оранжерията има малки чушки за бране, люти и нелюти.
Едните дребни шарени и люти ще се опитам да ги преместя в кофички от сирене и да презимуват. Дано да оцелее нещо.

Далии, този път успях да си набера за букет, само от един цвят Simple Smile




Трябва да си набера от тагетиса и аз.


Божурите са се хванали, поне нямат нужда от вадене, като далиите Simple Smile
Пристигнаха от сортови семена мисля, накуп ужасни корени, вярно бяха намалени и сега не знам, кой какъв цвят и размер ще е. Но пък всичко се хвана, догодина очаквам вече да видя и цвят.

Къртицата дава в момента всичко от себе си Simple Smile
И по полянката, добре че не ми пука как изгледжа и сред зеленчуците. Факт е че не ми е направила нищо на никой зеленчук вече втора година ,дори да е копала съвсем близо до него. Най-много да се наложи леко да го натъпча, за да не е във въздуха Simple Smile


За последно, ето и Шепичка Simple Smile

А това е клипче - може да цъкнете, първо на линка, после на снимката, за да видите играта с орех Simple Smile - https://photos.app.goo.gl/yKjM8BXsGmB6Jn7W8

Последна редакция: пн, 18 окт 2021, 17:28 от Aila

# 115
  • Мнения: 9 894
Голяма красота и благодат, Айла.

Аз почвам да чистя доматите, да обирам зелените. Вчера набрах шепа ягоди, но не са супер, предвид дъждовете. Има още завръз - ако грейне слънце, ще узреят по-добре.
Намерих си и краставичка. Магданозът също избуя пак. Почвам да разчиствам градината и още не съм решила как ще плевя и обеззаразявам. В момента почвата е пълна с какви ли не семена, дори кориандърът поникна втори път.

# 116
  • онче бонче бонбонче
  • Мнения: 15 521
Айла, тори ли се с нещо у вас градината? Реколтата е прекрасна, много ме радват репортажчетата, а котето все едно на час расте Smiley

Какво се правят тези земни ябълки, в смисъл как се яде и какво е на вкус?

У нас кориандъра почти се загуби тази година, което определено показва че нямаше достатъчно поливане, иначе досега беше неубиваем. Местих го за декорация тук-там, защото много място почва да заема, а не го ползвам особено, но това лято всичкия стана един мижав. Сдобих се с още една лейка, малко по-малка и по-лесно преносима, за стимулиране на ентусиазма по поливането Sweat Smile ММ планира да слага още един бидон за събиране на дъждовна вода. О, май открих че чери доматчетата не искат толкова много поливане колкото обикновените домати, печелят допълнителни точки!

Джоджена как да развъдя, да изкопая коренче и да пренеса? Или да отрежа и да сложа в саксия? Или във вода?

# 117
  • Мнения: 5 226
Джоджена как да развъдя, да изкопая коренче и да пренеса? Или да отрежа и да сложа в саксия? Или във вода?
И по трите начина ще стане, аз изкопах коренче, за да се хване по-бързо преди зимата.
Земнаата ябълка се яде сурова, може да се слага в салати, чувала съм, че се пече на чипс. Вкусът е специфичен и не се харесва на всеки, купи си една грудка да я пробваш, преди да я садиш.
Аз садих преди две години, но каквото оцелее от мишките не успява да цъфне. Може би защото е на много лошо място, сухо и горещо, почвата е сбита и глинеста, не ги поливам.

# 118
  • Мнения: 1 275
Чипса от земна ябълка е много вкусен(върху хартия за печене със сол,черен пипер и зехтинче).Правила съм и обикновена туршия само със сол.

# 119
  • На морето!
  • Мнения: 5 727
При нас сега ще има малко строително-ремнонти работи по барбекюто в двора и едни площадки, но след това вече ще си обособя и оградя мястото на зеленчуковата градинка. В момента там растат плевели и тревички някакви, трябва ли да обърна почвата, да я подхранвам, обеззаразявам, пръскам, поливам с нещо? Иначе при нас е още топло, валя обилно и от вчера е слънчево и топло, така че очаквам да избуят още неподозирани тревички из двора.

Общи условия

Активация на акаунт