Инсулинова резистентност и отслабване - Тема 40

А липсата на цикъл на СПКЯ ли се дължи или си влязла в хипоталамична аменорея заради кетогенното хранене? Защото ако е от СПКЯ, излизането от кетогенна може да те влоши. Т3, FSH и LH какви бяха като ти спря цикъла?

Магнезий, селен, йод, цинк, В витамини, инозитол и фолат приемаш ли? Какви са ти нивата на Д3 и Б12?

Експериментът ми се провали. Приятелките на дъщеря ми не пожелаха да идем в парка, че било горещо и решиха да не излизат. Е, тъкмо утре ще се наплюскам още по-яко 🥳. Язък, че довечера трябва да върна глюкомера. Засега не съм яла, защото нищо не предвидих, че нали щяхме да излизаме. Довечера сме канени на ресторант, но не мисля да ходя. Без глюкЮмерЯ е безсмислено 🥳. Като ще се хабя, поне да е с научна цел.

Рися, знам колко ти е трудно. При много наднормени мазнини инсулинът не пада достатъчно, дори при пълен глад. С времето, обаче и със свалените кила ще започне да пада, споко! Аз отслабнах точно преди 44 ми РД. Преди това мислех, че ще си ходя гладна и дебела. Дебелеех на 1200 калории дневно. С правилната диета набързо свалих всичко, но и нямах много за сваляне. Възрастта не е пречка. В групи съм засичала отслабнали на 58 и 65 години, като от ученички са били над 100 кила. Има надежда. Само гледай да сваляш КЗ и да не ядеш като е над 5, нищо, че не ядеш ВХ.

Нередовния цикъл ми се появи след като спрях да кърмя. От тогава съм и на кето. До юни тази година, когато след като не откриха проблем в щитовидната, установиха спкя. Имам и микроаденом на хипофизата.

Витамин Б12 и Д не съм изследвала.

Пия магнезий, витамин б12 и инозитол.

Когато включих въглехидрати 100-150 грама дневно цикъл се появи, но излезе това.

Ако взимаш Б12, на следващите изследвания си провери желязото.

Благодаря за темата!

Искам да попитам момичетата, които ползват "острилките" за зеленчуци
Имам и аз подобни от лидъл


Как използвате и нарязване докрая тиквичките, например ?
При мен нещо не се получава и дават фира.

Е то и при мен накрая остават 2-3 см тиквичка дето обикновено я накълцвам с ножа и я запържвам с останалите зеленчуци.
Ей БоШке, сготвих ориз от карфиол - да ви кажа, аз в тоя живот мога да мина и без тая изгъзица стори ми се отвратителен. По-скоро мога да ям от тоя конджак ориза отколкото от този.

Mоята в точно като показаната на снимката. По принцип, без значение с какво правиш "спагетите" някакъв остатък винаги ще има...Специално с острилката...подбирам тиквички които да пасват добре, ако имат и малко дръжка може и да остане накрая само дръжката. Можеш да набодеш с вилица, но пък тогава ще трябва да внимаваш да не повредиш острието...Аз не се притеснявам от остатъците, съхранявам ги във фризера за крем супа или в хладилника за друго ядене. Или наситнявам за соса за "спагетите". Нищо не хвърлям. Имам и белачки от този тип:

Попи, така мислиш, защото не си пробвала пълнени чушки с карфиол и кайма 😃

Ако трябва да ги сготвя и да ги изхвърля както стана днес с ориза, хич няма да ми е хубаво. Моят мъж дето е печка Перник и яде всичко, каза, че това най-добре да заминава в коша.

А как го сготви? Защото вкъщи дори не разбират, че ядат пълнени чушки с карфиол и кайма, мислят си, че са с ориз и кайма (че даже им харесват и повече). Аз лично, винаги съм предпочитала пълнените чушки постни, с ориз и кайма никога не са ми харесвали много, но с карфиол и кайма ги обожавам.

Dolce, такъв тип белячки не мога да намеря,  скъса се да търся.
С вилица не става,  но ще ги слагам във фризера за супа, например.

Верче, моите са от Т-маркет, бяха намалени на 1,50- 2 лева, с оранжев стикер. Мислех, че цената е за 1 брой, но се оказаха вързани с пластмасово "конче" и с общ етикет. Взех ги основно заради белачката за "спагети". С две думи, имам толкова джаджи за зеленчукови спагети, че използвам която искам- според настроението 😅

Долче, я обясни как ги готвиш тия чушки с карфиол и кайма.
Че мен нещо ме няма в пълнените чушки. Все са ми ги готвили.
Леле, тоя карфиол докато го наситня...
И колко кайма слагаш?
Я обясни хубаво как правиш плънката.

Моята такава белачка е от първия магазин за домашни потреби дето ми се изпречи когато ми скимна че искам... Даже е една двустранна, от едната страна бели нормално, а от другата прави такива тънки като спагети. Влязох, питах имат ли белачка за жулиени, изровиха ми я от нейде и си я взех и си заминах Дали имаше и 2 лева, не помня вече.
Бързо се наиграх и с нея, ама това е друга тема. Отначало беше голям ентусиазъм. А сега повече за укаса режа такива неща

Елора, недей така бе душа - карфиола в чопър или го стържеш на едрото ренде, то да няма с ножа да го ситниш... ей това вече не знам колко скучно трябва да му е на човек.

Аз въртя в блендер (чопър както казва natka не се сетих за името), ако ми трябва наситнен зеленчук - най-често лук, че много люти. Купих си един специално за лука. Прави го на ситни парчета. Сигурно и на пюре ако го въртя повече, но наситнен за манджа става перфе.

Вярно бре, чопър
Сега Долче давай рецептата.

Елора, малко на око ги правя...Приготвям си карфиола (това е най-досадната за мен част). Или врътвам в чопъра не знам си колко пъти- защото чопърът ни не е с голям капацитет, или настъргвам, имам даже и ел. ренде- но с всичко ми е досадна тази част, защото ме влудява когато се разхвърчат малки парченца карфиол насам-натам. Но не отнема иначе чак толкова време тази процедура. Да не те плаша 😃 Да речем, една глава карфиол правя на "ориз". За плънката запържвам в мазнина (мас, зехтин) нарязан лук, морков, може чушка. Понякога слагам и малко праз или целина- не е задължително. Добавям каймата- около 400-600 грама примерно- смесена с малко студена вода, за да стане по-лесно на "трохи". Като се позапържат леко каймата и зеленчуците, добавям червен пипер и почти веднага слагам малко вода и карфиола. Може и доматено пюре малко, ако обичаш. Разбъркваш няколко пъти колкото леко да се бланшира карфиолът, слагаш сол и другите подправки (черен пипер, чубрица и друго ако искаш). Тънкостта тук е да не прекаляваш с водата, защото карфиолът няма да поеме толкова вода колкото ориза, а даже и малко изпуска. Тоест, добавяш още вода после- само ако е нужно. Каквото количество ти е плънката като сложиш карфиол, горе-долу такива ще си остане и после. Подготвените чушки пълниш, ръсваш леко мазнина и 1 пръст вода в тавата и печеш във фурната. Може и в йенски съд, в гювеч с капак. Ако ти остане от плънката, може да я поръсиш около чушките. Не слагам капачета на чушките, не слагам брашно там където е отворът- по принцип, нищо от плънката не ми излиза извън чушките...Описвам доста подробно, но принципно ми е по-лесно, отколкото с плънката от ориз- защото тук няма съотношения ориз:вода.
Аааа, Натка, аз няколко пъти и с ножа съм наситнявала карфиол- не е чак толкова трудно да ти кажа 😆 Но мен си ме дразни като почнат да хвърлят малките парченца и да се търкаля по маса, по пода...но то това се случва и с рендето, и с чопъра...Най-чиста работа е май със замразен карфиол на розички, оставям леко да се поотпусне и после в чопъра или в блендера...Иначе да, тези белачки ги срещам доста често и аз, не са нещо специално.
П. С. Последния път когато правих така карфиол си казах, че като му дойде сезона ще се жертвам наведнъж да наситня няколко глави карфиол и после само да си взимам от пликчетата от фризера 😁😁😁