Публикувана: 4 юни 2021, 08:24 ч.
Последно мнение: 18 юли 2021, 11:55 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

25 500
751
1

# 15 4 юни 2021, 16:50 ч.

Мнения: 5 741

Аз също влизам с въпрос за торта Медовик. Досега съм я правила само с крем от сметана, но този път искам да го комбинирам с крем от масло и кондензирано мляко. Та чуденката ми е тип Дулсе де лече ли да взема или само подсладено.

# 16 4 юни 2021, 16:52 ч.

Мнения: 14 064

Аз я правих с крем от заквасена сметана и дулсе де лече. Малко ми дойде в повече сладостта, че и сладко от боровинки слагах между блатовете, но беше вкусна. И моята направих с готовите кори от Берьозка.

# 17 4 юни 2021, 17:03 ч.

Русе
Мнения: 5 196

Скрит текст:

Цитат на: Меган в пт, 04 юни 2021, 16:50

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_16.html

Първата снимка е с варена сгущенка /Дулче де лече/, втората е с подсладена сгущенка /кондензирано мляко/.

# 18 4 юни 2021, 18:06 ч.

София
Мнения: 10 829

Медена торта (Торт *Пчелкин дом*)

# 19 4 юни 2021, 21:12 ч.

Мнения: 5 741

Благодаря за рецептите. С подсладено мляко ще я направя.

# 20 4 юни 2021, 22:41 ч.

Мнения: 3 417

Френски макарони с италиански меренг ли правите или с френски?
В сухата смес добавяте ли неразбит белтък ?
И изобщо кое е правилното съотношение - белтък - захар- пудра захар - бадемово брашно ?

# 21 4 юни 2021, 22:50 ч.

Мнения: 10 347

Не те разбирам какво питаш за макароните. Няколко пъти съм правила, но си избирам рецепта и я следвам. Рецептите обикновено са придружени с доста обяснения. Вкусни са, но са такава врътка и играчка, че май скоро няма да се сетя пак за тях.

# 22 5 юни 2021, 07:03 ч.

София-Младост
Мнения: 23 319

С френски меренг Simple Smile

# 23 5 юни 2021, 07:50 ч.

Мнения: 1 325

Цитат на: skk007 в пт, 04 юни 2021, 09:12

Благодаря за темата!
Моля за идея за гарнитура от картофи. Големия иска нещо като пържени картофи, но аз не пържа. Дайте ми (му) алтернатива Simple Smile

Ние правим чипс на фурна. Картофите се нарязват на тъкни филийки, поръсват се със сол и подправки, овалват се в зехтин и се пекат на 200 градуса около 20-30 минути. Подправките могат да са, риган, къри, червен пипер.
Друга гарнитура е, варени, обелени малки картофи, които се запържват в масло и нарязан магданоз.

# 24 5 юни 2021, 07:54 ч.

Мнения: 39 195

Вчера и аз барабар Петко с мъжете купих от Лидл бутчета. Обаче на нас не ни харесват особено. Търся идея как да ги предложа. Без картофи и ориз.

# 25 5 юни 2021, 08:16 ч.

София
Мнения: 10 829

Цитат на: mariat в сб, 05 юни 2021, 07:54

Пилешки бутчета с майонеза и кашкавал

Може да се комбинират със салата или безмесно ястие като например:

Спанак със сирене

Омлет с извара и копър

Гъбен хайвер

Гарнитура от гъби кладница

# 26 5 юни 2021, 08:20 ч.

Sofia
Мнения: 21 602

Цитат на: mariat в сб, 05 юни 2021, 07:54

Вчера и аз барабар Петко с мъжете купих от Лидл бутчета. Обаче на нас не ни харесват особено. Търся идея как да ги предложа. Без картофи и ориз.

Печени с лепкава марината и със зеленчуци/салата... например колсло... или някаква зърнена със зеленуци...
Или така - https://morrennaa.blogspot.com/2021/03/blog-post.html
https://morrennaa.blogspot.com/2020/06/blog-post.html
https://morrennaa.blogspot.com/2020/04/blog-post_20.html
Във всичките ми варианти, няма да усещате вкуса на месото особено.