НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 139

Аз съм с Май фитнес пал всичко си гледам и макроси и калории, но вече ги знам наизуст де:)

Ако някой иска, ще му пратя ексела.

Аз никога нищо не съм смятала, но знам отлично коя храна как ми действа и принципно не мога да прекаля с режимна храна - просто се наяждам с една вратна пържола и салата към нея, но не една огромна купа, а да кажем 1 домат+1/2 краставица със сол или маруля за гарнитура с половин краставица, лимон и зехтин. Снощи вечерях 2 кюфтета от свинско месо със зелена салата. Днес закусих две варени яйца с гауда. И сега се чувствам супер. Ако съм малко по-активна физически ще е перфектно. Но с това седене в офиса по цял ден няма как... Правя йога по половин час - просто не смогвам за повече, но и на това съм доволна. Коремът ми се е прибрал. Талията ми е -2 см. Само пустите ми ръце горе са отпуснати и за тях трябва някакви специални упражнения.

Благодаря за отговора! Пия вода с лимон, не знаех за солта, но ще добавя и от нея. Като цяло се старая да пия повечко вода (2-3 литра) и се надявам да се нормализират нещата. Днес съм доста добре

Когато реших да премина на ВМ НВХ го направих от раз. Но бях много надъхана по здравословни причини. Първите два месеца нямах проблем със захарта, не ме привличаше, но и добре се бях мотивирала. И макар да накупих бадемово, тиквено, кокосово и пр. брашна (от страх, че няма да мога без сладко), както и разни тахани, съм си приготвяла само два пъти режимни печива, една фокача. Точно вчера ги гледах в шкафа и си мислех, че ако им изтече срокът на годност и се наложи да ги изхвърля, ще умра от мъка. Но от третия месец започнах по-често да бъркам заквасена сметана с някакъв тахан (бадемов, лешников, орехов или фъстъчено масло), за да "замествам" сладкото. И установих, че не качвам, но и спрях да свалям. А последните две седмици стремглаво се спускам по нанадолнището - хапка от това, редче Милка, парче питка или козунак... За рождения ден и за Великден и торта, и стана мазало. Установих, че от въглехидратите се подувам, задържам вода и хич не ми е комфортно. Хем си знам, че без едно мога, с едно не мога, хем позволих да се подхлъзна. Та, моят съвет към Смайли е, ако си решила да правиш нещо, прави го, както е по правилата. Иначе рано или късно старите навици ще надделеят. Вчера реших, че е крайно време да се взема пак в ръце и да приключа с изгъзиците. Закусих две варени яйца и понеже цял ден си намирах работа, едва към 18 часа ми се дояде. Изпържих си свински ребърца и флейки от гърди, както и сланина. Наядох се и въпреки обилното количество месо, ми се дояде нещо сладко. Това е от старите ми навици, така правех преди. Обядвах или вечерях и после тялото си търсеше вафла, шоколад, нещо със захар. Та се принудих да забъркам в една купичка малко маскарпоне, заквасена сметана и замразени вишни. Това успокои глада ми за захар. Сутринта кантарът отчете -800 гр., които се появиха след два дни плюскане на тестено. За днес си нося месо, варени яйца, домат и малко кашкавал. Отново имам цел за края на месец май. Няма да провалям постигнатото досега. Няколко човека ме похвалила колко съм отслабнала и аз за награда се върнах към старите си навици. Не го правя за пръв път, но смятам да прекратя тази практика. Този път ще доведа нещата докрай, от мен зависи, друг не може да ме мотивира.

Джаки, дано не ми се сърдиш, че те "отнесох" в Смешките, с нетолерантния ти оргазъм.

Не смятам и не броя нищо, не е моето нещо и имам друго виждане по въпроса. Преди да мина на съзнателно ВМНВХ (цял живот съм била на несъзнателно такова , но с едно малко изключение с тежки последици) си припомних 3 кратното хранене с интервал минимум 5 часа и големина на чиния (без допълнително /дояждане/мезене и подобни).
След това доизкусурявах съдържание на чиния. Признавам си, че в началото хапвах по 2-3 пържолки.
Тук въглехидратите са от 0 г (кето) до 100-120 г (палео). Има за всеки вкус, цел, здравословно състояние, активност и т.н.
И най-малката промяна в добрата посока е от полза.
За отслабване не е необходимо кето. То е за тежки заболявания и/или необходимост за спешно отслабване (операция, здраве....). Кетоза се достига и с най-обикновено гладуване на вода, а не разни модерни измишльотини.
Да не се подценява палео режима.

Хахаха, Даре пустия атвокорект гелй кво писал😂😂😂😂 как ще се сърдя смешно е🌺

Сетих се нещо
Кетото Е основно на мазнини (добри), т.е. някъде към 70-75-80% мазнини. Така, че тези на пилешки гърди и протеини на прах са на всичко друго, но не и кето.
Мда, нещо много се промениха критериите последните години. Дали защото е трудно разбираемо за някои или "специалистите " искат да задоволят желанията на клиентелата.
Аз наблюдавах темата и "зреех" мноооого месеци, а колко съм прочела.....

И аз не броя нищо, готвя само с позволени продукти, когато огладнея си пълня чинията, ям докато се почувствам сита и приключвам. Ей сега по Великден не се отпуснах на тесто, хапнах малко козунак и курабии и това беше, обаче не сме си вкъщи с ММ, а сме на село при свекърите, а те все мезенце, салатка вадят, та си позамезих, това са ми прегрешенията. Утре се прибираме и слагам нещата под контрол.

Е, то е до живот това хранене за повечето. Не е временна диета.
Ще има празници и изключения.
Важното е 90-95% от храненето да е както трябва, а останалите 10-5% храна-напитка удоволствие.
Тъкмо днес мярнах в моята палео група "принципа 80/20", но още не съм чела. То ми е ясно,де. При някои и това съотношение е отлично (при моят мъж).
Също така си има и моменти, когато може да си позволи нещо от сив/червен списък, примерно след дълъг фаст, след тежка тренировка или след богата на фибри храна. Става въпрос за изключения, когато 2-3 залъка от нещо няма да ви отпрати в изходна позиция и няма да бъде "така или иначе наруших режима, ще си позволя още ....от другия понеделник/от първи/след едикойси празник ще се върна към режима...."
Страхотно е да нямаш желание да ядеш нещо или хапнеш малко и да спреш. Не става веднага, обаче.
За това често казваме тук, че трябва да бъде по-строго ВМНВХ в началото. Колко време е необходимо е различно при всеки, но е...месеци.
За резултати "минус 5 кг за 3 дни" вижте в някоя от съседните теми.
.......
Никой не е писал след мен и допълвам.
Специално за вегетарианците ,  видях във фр.палео група източник на растителен протеин моринга. Нещо,което се яде в Индия и Африка. Потърсете информация, ако ви интересува. От мен толкова
https://www.doctissimo.fr/nutrition/sante-dans-l-assiette/secret … bienfaits-moringa
Това нещо не съм го опитвала и нямам намерение, не съм му гледала състава. Споделям нещо, което видях в палео група.

През уикендите обичам да си правя закуска от чия, сурови ядки (орехи или лешници), канела, някакъв плод (не от най-сладките). Според вас ок ли е като комбинация?

Иначе през делничните дни съм без закуска, само обяд и вечеря.

Да питам: брашно от нахут може ли? Ползвам за закуска на палачинки .И нещо ми дойде съмнение относно бадемово брашно. Бива, или не бива? Без прекаляване имам предвид.

danilu,
Зависи от цел и.....да не повтарям.
За кето не е добре нахут, а и бадемово брашно е по лична преценка.
За от 50 до 70-80 г И от време навреме, съобразно с другото през деня и малко като количество е ОК.
В палеото се допуска,  както и елда,ориз и сладък картоф,  но отново съобразено с цел и....т.н.
Всичко е и въпрос на количество.
1-2 лъжици в палачинка с яйца е допустимо.
Не е лесно за вегетарианците, но става.
Само търпение трябва.
Комбинирай и с фаст, ако можеш.
....
Чия, ядки, плод е добра комбинация за палео и ВМНВХ, не е за кето. Тъй като не мисля, че кетото е нормално/ежедневно /за всички хранене ще престана да уточнявам. Лично аз съм на естествено кето зимните месеци,  а към лятото съм определено палео, пролет и есен са преходни. Събират се много фактори като сезони, екология и т.н. за мен. Всеки да си прецени за себе си и разбиранията си.

Ами що е туй "фаст"!?!?
Благодаря за изчерпателният отговор!
Аз търся подобрение на псориазис. Лятото много ме тормози. Сигурно от потенето се обостря. Мразя жегите. Ще ми се все да е зима.

спирай млечните и глутена