НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 138

  • 43 728
  • 765
  •   1
Отговори
# 30 6 фев. 2021, 16:50 ч.
  • Мнения: 2 275
Готвя с патешка/гъша мас, кокосово(харесва ми  миризмата ) за яйца, палачинки или гофрети, зехтин/авокадово/сусамово за салати. Майонезата бих правила с авокадово или сусамово, не съм правила (веднъж в годината купувам готова с добър състав).
Маслото ми е жал да го слагам в готвено, като и така мога да го хапна или с варено яйце/кашкавал/печена тиква.

# 31 6 фев. 2021, 19:53 ч.
  • Мнения: 12 612
Сусамовото честно казано не си го  представям за майонеза, много особен собствен вкус и мирис ми има... За овкусяване като акцент го харесвам иначе. Повечето мисля че със зехтин правят, аз нещо не можах да я докарам но и пробвах само 1-2 пъти де, не ми беше толкова зор и по-скоро за идеята опитах. Толкова рядко я ям че ако ми се прияде си купувам малка разфасовка и не го мисля толкова, то е веднъж на месеци.
Иначе за готвене - зехтин, свинска мас, масло, гъша мас ако имам - според това какво готвя и дали има нужда изобщо от добавена мазнина. Ако е по-мазничко месце, то си има достатъчно. Омлет примерно правя с много малко мазнина или без хич, а после си му слагам масло отгоре за вкус. Имам бутилка слънчогледово олио в шкафа, ама май повече по навик я държа и не посягам към нея много много. И да се случи да посегна, не е често и не го правя на драма че съм ползвала веднъж... предимно друго ползвам. Но е факт че съм отвикнала от вкуса и мириса на слънчогледовото олио и го усещам ако примерно салата е направена с такова. Не мога да се начудя на познати дето за тях слънчогледовото е неутрално и не го забелязват, а зехтинът ги дразни в салатата че го усещат...

# 32 6 фев. 2021, 20:04 ч.
  • WonderLand
  • Мнения: 3 895
Natka, и аз съм от тези дето смятат слънчогледово за неутрално, но това е така защото много съм свикнала с него и вкуса му. Но то си има мирис и вкус, аз също го усещам навсякъде. Зехтин използвам само за салати и все се чудя на хората, които готвят с него, та той има много ниска точка на димене и бързо прегаря. Иначе с краве масло май ще заменя слънчогледовото олио за сега, пък майонезата ще я мисля по-нататък. Благодаря за идеите.

# 33 6 фев. 2021, 20:09 ч.
  • Мнения: 12 612
То и кравето масло не носи много високи температури, покафенява и прегаря, освен ако не е пречистено - Гхи или който както го знае да се казва. В Гхи няма млечния остатък и носи повече, но е скъпичко. Аз затова и така постъпвам с омлетите, не пържа в маслото а го слагам после отгоре, чак в чинията.
За зехтина има различни мнения, ама пък цели народи като гърци и италианци с векове готвят със зехтин, по-склонна съм на този пример да вярвам отколкото на хора дето казват че със зехтин не се готви в никакъв случай...

# 34 7 фев. 2021, 00:53 ч.
  • When you are not fed love on a silver spoon, you learn to lick it off knives...
  • Мнения: 3 665
Аз купувам един зехтин от Лидл, за готвене. Не е екстра върджин. Има и някакъв примес, че да държи на по-висока температура. Вземам го като е около 7 лв/л, иначе е  10лв. Става... Маджите са вкусни.
Но и не пържа твърде много, по-скоро задушавам и във фурната и на котлона.... Пускам газта, слагам тигана и след 5-6 минути добавям към зеленчука 1 пръст вода. Добре ми е така Hug

# 35 7 фев. 2021, 07:27 ч.
  • WonderLand
  • Мнения: 3 895
А изпитвате ли постоянна жажда, или само на мен режима ми се отразява така? Значително си увеличих дневния прием на вода (което е супер) , имам чувството, че съм все жадна от както зачочнах.

# 36 7 фев. 2021, 23:14 ч.
  • Мнения: 12 962
Как сте, момичета❤
Домъчня ми за вас и рекох да ви нагледам.
Аз от няколко месеца не съм по режима, но бавно ще се опитам да започна пак.
Октомври се разболях от Ковид, месец боледувах, пневмония и ...абе тежко беше.
Страшно много отслабнах... бях грозна гледка.
Ядях само по малко супа. Нямах много дълго вкус и обиняние, някои храни, като любимите ми преди яйца сега не мога да погледна. Не знам какво ми стана.... преди можех да живея на яйца и масло. Сега абсурд... оптах един ден да ям щях да пукна.
Нещо ми се обърка всичко....
И сега не ям бързо въглехидрати, но и мазно не мога..
Ям зеленчуци, варива, авокадо, зелени ябълки, варива някои и ядки. Бе супи ям. Рибена, броколи, леща, борш, спанак. Сметана слагам и ГХИ
Млечни не накусвам мухлясаха ми сирената...
Повъзстанових си килограмите.
За щастие нямам проблеми с ИР, ок са ми изслдванията.
Мазнини от кокосово масло, ГХИ и заквасена сметана, от авокадо и ядки. Месо съм яла по 1-2 пъти на месец и то на зор.
Реших да не се мъча и бавно да включвам храните. Като не ми понасят спирам и ще опитам пак по- натам.
Загубих близки хора, много стрес. Не ми се и яде особено. Но важното е че съм жива и здрава, всичко ще се нареди.
Надявам се всички сте здрави 🌺

# 37 7 фев. 2021, 23:33 ч.
  • Мнения: 11 534
Жаки, дано всичко лошо да е останало зад гърба ти. Flowers Four Leaf Clover

# 38 8 фев. 2021, 07:28 ч.
  • Мнения: 39 227
Жаки, надавам се ти и цялото ти семейство сте добре.  Ти си съвестна, стриктна и целеустремена. Ще се справиш! 

# 39 8 фев. 2021, 08:05 ч.
  • Мнения: 7 723
Jacklin* Hug
да се оправя всичко около теб, храната сама ще се напасне

# 40 8 фев. 2021, 09:43 ч.
  • Мнения: 2 275
Жаки, радвам се да те "видя". Силна прегръдка и от мен. Всичко ще се оправи.
Води се по желанията на тялото си, то най-добре знае какво му трябва в момента и след като е свикнало с подходящи храни от дълго време.

# 41 8 фев. 2021, 10:50 ч.
  • В полите на Пирин планина
  • Мнения: 20 366
Жаки, само да сме здрави - другото ще се нареди! Радвам се, че намина през темата!

# 42 12 фев. 2021, 14:20 ч.
  • Мнения: 5 051
Ехо, момичета? Нещо позатихна темата, та да я раздвижа с един мой проблем: нищо не ми е вкусно. Откакто съм на режима, съм стриктна. Това означава от началото на януари досега. Не е като да нямам обоняние. Случва се да съм гладна, разбира се, но като хапна, не ми е вкусно вече. Винаги съм обичала месото, сега чак ми е втръснало и ми се гади от него. Същевременно нямам желание да ям и нещо забранено - ориз, картофи, сладки работи. Не знам какво да правя, ям с нежелание. Правя си планове как ще си направя това, онова, трето, пето и като дойде време да готвя, ми... тези неща не ми се ядат. Не ми се ядат и други... Единствено с кеф хапвам зелена салата и то подозирам, че е заради киселият вкус.

# 43 12 фев. 2021, 15:45 ч.
  • Мнения: 2 275
И на мен нищо не ми се яде, но предполагам от студа е. Налитам на супи (топли, с оцет и чесън) и гофрети (тахан и яйца) на закуска. Имам такива периоди и знам, че бързо ще мине.

# 44 12 фев. 2021, 16:02 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 40 695
На мен такъв феномен като "да не ми се яде" не може да ми се случи...

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата