Бързо и лесно-Шейк

18 ян. 2021, 15:16 ч.

Мнения: 346

Здравейте мили хора, обичам шейкове но по кафета разбира се.
Аз си правя но не са ми вкусни, имах блендер и не ставаха.
В момента имам чопър (купен за друго)
Но и той е достатъчен, правех си - банан, сладолед, мед, сметана и лимон... И което и да направя не ми се получава.
В момента имам банан, мляко и мед, ще купя после шоколад и ще добавя-настърган хаха.
Вие как ги правите?
Дайте идей, аз пия много газирано най вече кола.
Искам да не ми се надува корема...
Направо прекалявам с нея.
Приятен ден.

# 1 18 ян. 2021, 16:51 ч.

Мнения: 1 112

Може да си вземеш прясно мляко със сладолед да разбиеш, така ги правят.

# 2 18 ян. 2021, 18:17 ч.

Мнения: 6 851

strahlivata, не казваш как го приготвяш, вероятно там е причината да не ти харесва домашният шейк.
Трябва първо да миксираш хубаво твърдите съставки - банан например, с малко течност (мляко), за да се получи хубава консистенция, захар, ако ползваш в шейка, за да се разтопи. С пасатор се смилат добре. После добавяш и другите продукти, подслаждаш на вкус с мед. Сладоледът е последен и при малко миксиране, за да стане на каша. Всички продукти трябва да са студени, за да не разтопят сладоледа.

Тези съставки - банан, сладолед, мед, сметана и лимон, не са добра комбинация. Лимонът пресича прясното мляко, вероятно и сметаната ще пресече, не съм пробвала. Като искаш със сметана, трябва първо да я разбиеш на крем. Ако е квасена, - разбиваш я със захар до разтопяване.
Опитай с банан, прясно мляко, мед и сладолед, ще стане добре.
Като разбиеш сметаната, трябва да я изстудиш и да я прибавиш накрая, преди сладоледа.

Трябва да съобразяваш какви съставки ще ползваш и в каква последователност да ги обработиш, за да стане хубав шейк. Основат на шейка е подсладено изстудено прясно мляко с разбит в него сладолед. Тази основа може да съчетаваш с най-различни неща - плодове, кафе, украси и т.н., без да прекаляваш.

Последна редакция: пн, 18 яну 2021, 18:53 от Diorela

# 3 18 ян. 2021, 18:32 ч.

Мнения: 346

Благодаря виии.
Преди тодини слагах ръпво банан и мляко а след това мед и сладолед.
Лимон слагах само веднъж.
Но сега слагам всичко на куп но без сметана. Хаха

# 4 18 ян. 2021, 18:55 ч.

Мнения: 6 851

Сладоледа можеш да го слагаш накрая, без разбъркване, на топка. Той ще се разтапя постепенно. Или леко да го разбъркаш с лъжица, без миксиране.

Последна редакция: пн, 18 яну 2021, 19:04 от Diorela

Причина:

Причина: