Коледа 2020/2021

  • 101 847
  • 1 651
  •   1
Отговори
# 105 21 ноем. 2020, 18:55 ч.
  • In transit
  • Мнения: 11 775
vici75, то стягнето няма касателство с лешниковото брашно. Зависи дали маслото ти е хубаво, яйцето си измери точно. Аз това тесто го правих с захар мусковадо, която дори не е с консистенция на захар, ама само такава ми беше останала в момента. Правила съм маслено тесто от кокосово, оризово и малко царевично брашно. Като си спазиш мерките от рецептата се получва хубаво тесто, да малко по-ронливо от нормалното, но си стяга нормално.
Стискам ти палци!

# 106 21 ноем. 2020, 19:31 ч.
  • Мнения: 10 256
Mikkey виж ми тестото. Сякаш много меко ми стана. Дано стегне. И мъничко. Ще го видя след 4 часа.
Скрит текст:

# 107 21 ноем. 2020, 19:33 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 9 265
Преди време в темата бях се опитала да опиша едни сладки, донесени ми от Англия, които много ми харесаха на вкус. Намерих ги -mince pie , дано имам време да събера продуктите за плънката и да ги направя. Ако ли не, ще ги оставя за Нова Година. Поствам ги, защото някой може да предяви интерес.
 https://www.kulinarno-joana.com/2016/12/mini-koledni-paiove/

# 108 21 ноем. 2020, 20:12 ч.
  • In transit
  • Мнения: 11 775
vici75, мисля, че е ОК. И моето беше толкова меко като го замесих. Като мек пластелин консистенция. Но след това си беше еднакво твърдо с обикновеното. Само като го разточваш го раздели на две, три части за да ти е по-лесно да режеш линцерите. Аз си помагах с метална шпатула за тесто.

# 109 21 ноем. 2020, 20:47 ч.
  • Мнения: 39 227
Биляна, тия пайчета са много вкусни. Яла съм ги някъде.... от някъде...., но все още си спомням вкусът им. По снимката ги познах.

# 110 21 ноем. 2020, 20:54 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 9 265
Да, mariat, аз затова и толкова време ги издирвам, ама те си имали име. Много ми се усладиха, а аз трудно се впечатлявам.Подозирам, че ти са донесени от Англия като на мен.

# 111 21 ноем. 2020, 22:08 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 951
Отчитам резултатът  - ВЕЩИЦА : АКК 1:0 Grinning Даже всъщност 2:0 защото трябваше да го направя в две кутии. Мирише изключително съблазнително, даже домочадието тропаше с вилица в очакване на десерта.... Разочаровах ги със съобщението, че ще чакат още месец, но.... това е - няма пълно щастие Grinning Сега остава да опазя съкровищата неизядени.

# 112 22 ноем. 2020, 01:47 ч.
  • Мнения: 10 256
Mikkey, ето готова съм. Това количество ми излезе от твоята рецепта. 20 броя. Справих се горе долу. Хапнах една. Харесаха ми. Надявам се да омекнат. Сега са хрупкави. Още се чудя, как да ги съхраня. Вероятно тая захар ще се стопи до утре. Някои ги повредих при пренасянето. Опипах ги. Но това да им е. Доволна съм. Бях се подготвила за голям провал, че ми омекна тестото много. Но всичко е наред.

# 113 22 ноем. 2020, 08:05 ч.
  • Мнения: 6 687
И у нас вчера започна коледното сладкоправене. С малката дъщеря направихме сладките с печат от "Osigeno". Понеже  mama iasi беше споделила, че е събрала трудно тестото, аз сложих по-големичко яйце ( моите са домашни и се оказа с два жълтъка). Продуктите мерих с кантарче и обикновени лъжици, бяха точно. От подправките сложих само канела и 1ч.л. подправка за меденки от Лидл, много приятни на вкус станаха. Първоначално рязах с по-голям ринг и затова се получиха малко бройки. Малката щерка слагаше печатите, доволна съм, че се запазиха при печене. Слепих с мармалад от сливи и ябълки. Рецептата влиза в категория "любими".

Днес са наред линцерите с лешниково брашно.

Последна редакция: нд, 22 ное 2020, 10:27 от Fortuna

# 114 22 ноем. 2020, 10:27 ч.
  • In transit
  • Мнения: 11 775
vici75, супер са станали. Много се радвам. Казах ти, че е хубаво тестото. Наистина омеква докато се оформя, но после стегна по-бързо във фурната и запази формата си. Нареди ги в кутия като върху всеки ред сложиш парче хартия за печене. Така се запазват, даже захарта си стои ( при мен вече няколко дни са така). Още няколко часа след като ги сложих в кутията омекнаха и станаха още по-вкусни.

Fortuna, много красиви печати имаш.

# 115 22 ноем. 2020, 10:35 ч.
  • Мнения: 449
Despicable може ли рецепта за напуканите сладки червено кадифе Hug

# 116 22 ноем. 2020, 11:29 ч.
  • Мнения: 5 262
Аз не съм снимала, но опитах карамелизирани орехи със малко захар и ванилия. Мисля , че сложих много малко захар.  Имае вкус, но не са целите в карамел. Харесаха ги в къщи. Другия път ще опитам с повечко захар.

# 117 22 ноем. 2020, 14:24 ч.
  • София
  • Мнения: 6 265
Цитат на: vici75 в нд, 22 ное 2020, 01:47
Mikkey, ето готова съм. Това количество ми излезе от твоята рецепта. 20 броя. Справих се горе долу. Хапнах една. Харесаха ми. Надявам се да омекнат. Сега са хрупкави. Още се чудя, как да ги съхраня. Вероятно тая захар ще се стопи до утре. Някои ги повредих при пренасянето. Опипах ги. Но това да им е. Доволна съм. Бях се подготвила за голям провал, че ми омекна тестото много. Но всичко е наред.



Точетата какви са?

Линцерите ще омекнат до утре, захарта няма да се стопи. Но така слепени няма да издържат до Коледа, според мен. Дръж ги на студено, плътно затворени в кутия. Аз обикновено ги правя по-рано, но слепям 2-3 дена преди празника.

# 118 22 ноем. 2020, 15:25 ч.
  • софия
  • Мнения: 2 908
Цитат на: Fortuna в нд, 22 ное 2020, 08:05
И у нас вчера започна коледното сладкоправене. С малката дъщеря направихме сладките с печат от "Osigeno". Понеже  mama iasi беше споделила, че е събрала трудно тестото, аз сложих по-големичко яйце ( моите са домашни и се оказа с два жълтъка). Продуктите мерих с кантарче и обикновени лъжици, бяха точно. От подправките сложих само канела и 1ч.л. подправка за меденки от Лидл, много приятни на вкус станаха. Първоначално рязах с по-голям ринг и затова се получиха малко бройки. Малката щерка слагаше печатите, доволна съм, че се запазиха при печене. Слепих с мармалад от сливи и ябълки. Рецептата влиза в категория "любими".

Днес са наред линцерите с лешниково брашно.

Коя е рецептата?

# 119 22 ноем. 2020, 15:35 ч.
  • София
  • Мнения: 2 701
Здравейте,
И аз се нареждам за нови вдъхновения. Тази година си събирах бурканчета от нутела и мисля да зарадвам близки с по едно пълно със сладки. Преди години така пращах по еконт в тобички и всички много се зарадваха. Тогава имах само едно бурканче и с него стана по-яко.
Скрит текст:

Миналата година най- много се харесаха тези портокалово шоколадови сладки
Скрит текст:

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата