Млечна супа- рецепта?

  • 17 543
  • 10
  •   1
Отговори
  • Мнения: 7 640
Давали са от кухнята млечна супа- бяла, със сирене и кус-кус.
Някой да има рецептата? Попаднах в една книжка на подобна, но се приготвя с грис, а това не ми допада.

# 1
  • Мнения: 649
виж каква рецепта намерих в моята книжка:

Млечна супа, 100 г:
прясно мляко 1 каф.ч.
ориз  1/2 ч.л.
масло 1/2 ч.л.
сирене 10 гр.
яйце 1/2
брашно 1/3 ч.л.

Сварете ориза в малко вода. Като омекне, прибавете млякото и маслото. Направете застройка от яйцето, част от млякото и брашното. Прибавете към супата заедно със ситно натрошеното серене и варете още 5 мин.

Може би в кухнята са сложили вместо ориз- кус кус  newsm78  Не съм я пробвала, защото още не съм  го захранила с яйце...
Дано да съм помогнала     bouquet

Последна редакция: сб, 19 авг 2006, 16:46 от mopssy

# 2
  • Мнения: 4 053
в наща кухня я приготвят точно с грис и малката е много голяма фенка а и на мен като чели ми харесва Crazy
ако не е нахално пусния тази рецепта с гристта Hug

# 3
  • Мнения: 7 640
Благодаря ви  bouquet
Ето моята с гриса:
1ч.ч прясно мляко
1с.л. грис
100гр. сирене
1с.л. масло
1 яйце
сол
Сварява се грисът в леко подсолена вода, но не пише колко Confused, добавят се млякото и предварително смесените яйце, сирене и масло. също не пише яйцето дали е сварено предварително
Мопси, по твоята рецепта как е?

# 4
  • Мнения: 4 053
тенкю и от мен  bouquet

# 5
# 6
  • Мнения: 649
Сварява се грисът в леко подсолена вода, но не пише колко Confused, добавят се млякото и предварително смесените яйце, сирене и масло. също не пише яйцето дали е сварено предварително
Мопси, по твоята рецепта как е?

ами и там не пише дали се вари предварително яйцето, но предполагам, че не... защото нали е застройка. обаче пък 1/2 сурово яйце  #Crazy как ще се премери  newsm78

ох, хич ме няма по готвенето  Embarassed

# 7
  • Мнения: 7 640
Майка   bouquet
Не ми я отвори търсачката тая тема Sad
От това, което си дала, поне ми стана ясно, че водата, в която се вари грисът или ориза и пр е горе-долу колкото млякото.
А иначе в нашата кухня ми се струва, че яйцето е предварително сварено и нарязано, а не като застройка.
Ще си пробват и двата варианта.

# 8
  • Мнения: 5 183
А иначе в нашата кухня ми се струва, че яйцето е предварително сварено и нарязано, а не като застройка.

Явно има много варианти ...

# 9
  • Мнения: X
Ето аз как я правя - много я обича:

1 сварено яйце /слагам и белтъка/
300 мл. прясно мляко
1 голяма супена лъжица грис, равна
сирене - на око

Кипвам млякото и слагам гриса за 5мин, да се свари, след това настъргвам яйцето и натрошавам сиренето вътре. Готово! Много бързо става и е много вкусно.

# 10
  • Мнения: 532
В детските кухни слагат в тази и във всички останали супи НАСТЪРГАН ЖЪЛТЪК. Белтък никога не слагат - такива са рецептурите и е забранено.

Белтъкът е много силен алерген - внимавайте!

Общи условия

Активация на акаунт