Публикувана: 18 май 2019, 22:30 ч.
Последно мнение: 25 юли 2019, 17:21 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

30 957
739
1

# 30 21 май 2019, 18:34 ч.

Мнения: 2 774

Цитат на: marchеva14 в вт, 21 май 2019, 01:30

Не, не, грешиш, тази форма няма срезове, тя е за печене с регулируем ринг е, може по-голяма торта или по-малка, наглася се, тази която вероятно имаш е с срезове за разрязване на блат, също я имам и прави равни разкошни блатове, еднакви по дебелина, така мисля, че е.

Не, няма срезове, нормален регулиращ се ринг, купуван е от Била, преди 12-13години, струваше 10лв, сега са около 12-15макс.
Ето за тези пластини говоря

... няма как да не се получи разтичане на сместа, освен ако не е по-гъста....може да се облече плътно с фолио и да се избегне разтичане...но си е играчка
За странично разрязване на блатове ползвам струна .
moonriver за различни размери тави за блат, провери в Амазон

# 31 21 май 2019, 19:30 ч.

Мнения: 9 634

Благодаря Polly, точно днес потърсих и намерих някакви. Не знам какво качество са, но нямаше голямо разнообразие. Та даже и два комплекта трябва да поръчам, че с една форма си е голяма мъка да изпечеш повече от 1 блат.. Или да пека един дебел, който после да режа с нож за блатове?

# 32 21 май 2019, 20:36 ч.

Мнения: 2 774

Защо не потърсиш от този тип

При нас ги има и по левчетата
3 размера са, можеш освен за печене, да ползваш и само ринга за сглобяване на тортата
А, дали ще си вземеш повече от 1брой, зависи от теб.....колко торти правиш на месец, година....за мен 1 комплект е достатъчен, все пак трябва да се чудя и къде да ги навирам когато не ги ползвам.

# 33 21 май 2019, 21:14 ч.

Мнения: 18 497

От горния тип са живо тенеке и раждясват, то нали два три пъти годишно ми трябват, като съм сама какви торти.

Последна редакция: вт, 21 май 2019, 22:07 от Бор_яна

# 34 21 май 2019, 22:04 ч.

Мнения: 9 634

Да, и такива става, стига да имат добри отзиви за качеството. Въпреки че тези специално са доста големи, но сигурно ще намеря и други размери. Аз пък само си търся повод да правя торта, въпреки че трудно намирам кой да ги изяде целите Grinning

затова вече ще залагам на половин доза в рецептите.

# 35 22 май 2019, 01:40 ч.

София
Мнения: 11 688

Цитат на: Бор_яна в вт, 21 май 2019, 21:14

От горния тип са живо тенеке и раждясват, то нали два три пъти годишно ми трябват, като съм сама какви торти.

Ако наистина са не дотам толкова добри и би могло да хванат ръжда, след като се измият се , подсушават и поставят в топла фурна на 30 градуса и са след това са добри за ползване.
Тези форми които е показала polly ги имам в комплект и наистина не са добри, хващат ръжда след измиване, затова ги изсушавам във фурната., но има и много по-добри, но са с друга цена. Ако има интерес ще дам координати.

# 36 22 май 2019, 03:19 ч.

Мнения: 10 352

За 20-сантиметрова форма ползвам тенекиените кутии от датските бисквити, имам две кутии специално за тази цел. Задължително ги застилам с хартия за печене. Първият път, когато пекох в тях боята леко миришеше, след това вече не. Рядко правя торти, имам две големи форми и ринг, не ми се пълнят шкафовете с допълнителни съдове.

# 37 22 май 2019, 08:39 ч.

Мнения: 2 774

Моята е над 20годишна, на мама е от балканската война 😂(шегувам се, но е над 40годишна). Не е на тази фирма, не е черна.. тенеке си е 😄, ръжда няма. Не подсушавам, мия и слагам на сушилника за съдове.

# 38 22 май 2019, 08:50 ч.

Мнения: 18 497

Значи не ми стига място и съхранявам в отделна стаичка, дето има влага.От левчето ми е , всъщност закопчалката е ръждива, но ме дразни и не я използвам вече ,също покритието ,кафяво някакво ,се лющи.Просто качество няма.Та си търся и аз ринг.Щото ми трябваше скоро и оплесках изсипването , обръщането, дет се наложи, без инструменти да правя.А бе въздушната салата на Пеп4о и на гости бях, което и транспорт предполага,изяде се , вкусно е , но ...но.Заради това ми се иска свестни уреди да имам.

# 39 22 май 2019, 09:52 ч.

Мнения: 2 251

Издирвам да купя яйцеварка, която да се изключва сама. В сайтовете на техно...магазините не са описани функциите. Мерси предварително! (дано е подходящ въпрос за тази тема).

# 40 22 май 2019, 10:38 ч.

Мнения: 322

Не трябва ли всички яйцеварки по презумция да се изключват сами? Нали това е идеята като се слага водата, в зависимост от броя на яйцата и твърдостта на сваряване. Или има и друг вид за който не съм наясно, моята е Бош и си се изключва сама след звуков сигнал че яйцата са сварени

# 41 22 май 2019, 10:40 ч.

Мнения: 4 859

Цитат на: Giada в ср, 22 май 2019, 09:52

Нашата е Делимано и също се изключва сама,зависимост от желаната твърдост на яйцата се слага повече или по-малко вода.

# 42 22 май 2019, 12:49 ч.

Мнения: 1 953

Имаме някаква извара в хладилника, май е от овце, не знам дали не се е и развалила, но идеи какво да я правя!? Може и десерти. Сещам се за чушки с извара, без това, нещо друго.

# 43 22 май 2019, 13:11 ч.

София
Мнения: 10 835

Цитат на: rovaru в ср, 22 май 2019, 12:49

Сладкиш с извара и плодове

Десерт с извара и грис

Мус от пушена сьомга

Хайвер от овесени ядки и домати

# 44 22 май 2019, 19:27 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: polly в вт, 21 май 2019, 00:29

57лв...еха, моята е 10 😂.....ползвам я за рязане на блатове (когато ги правя правоъгълни, а ми трябва кръгла торта 😄 ) и за сглобяване. Не съм пекла в нея, но си мисля, че малко или много ще изтече сместа. Там където е регулирането, нали има пластини, та тези пластини малко или много правят луфт между тавата и ринга.
П.п Не знам обясних ли го ясно 🤔

И вивре предлагат в момента подобен ринг, точно такъв не съм купувала, но имам други нещица от там, качеството е добро, според мен.

Препоръчани теми

Кухненски машини Kenwood и Kitchen Aid и др. - 5 част

Избор на планетарен миксер

Любими откъси, мисли, цитати, с които живеем - 11

Автоимунен тиреоидит на Хашимото - тема 76

Причина:

Причина: