Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 5

  • 128 755
  • 906
  •   1
Отговори
# 855
  • Мнения: 478
Момичета, мога ли да ви попитам дали имате представа в такъв тип тенджара вредно ли е да се готви? Подарък ми е и не знам от къде е купувана. Предполагам, че не е от скъпите. А също знаете ли дали е ок да се вари кафе в такова джезве?

# 856
  • Мнения: 6 276
До колкото виждам от сниманото дъно има маркер за индукция, от което следва, че съдът е със стоманено дъно. На мен цялата тенджерата ми изглежда на стоманена, има характерните за стоманата петна, които се получават. Абсолютно никакъв проблем не е да готвите в нея. Няма да отделя токсични вещества. Единствено не се препоръчва да се държат високо киселинни храни, например доматени манджи. Като цяло желателно е всяка храна да се съхранява след готвене в стъклен съд или емайлиран съд, но със здраво покритие, без отлюспвания!

На джезвето също нищо му няма, или е алпака или стомана, не оставяйте течностите дълго в него след приготвяне. Има вероятност да е от нисък клас алпака и да съдържа мед или никел, които се отделят при престояване на храната/течността в съда, но може да си варите в него. Ако е алпака, просто топлопроводимостта на съда е по-ниска и по-бавно завира спрямо други метални съдове. Няма да се натровите от варене на течности в него!

# 857
  • Мнения: 478
Много благодаря за коментара! Бяха тръгнали към кофата за боклук, но се радвам, че ще ги спася. Ще спестя някой друг лев.

Всичко тръгна от един надран тефлонов тиган, нещо ми се въртеше, че може да е вредно и като попрочетох малко се хванах за главата. Тефлона изхвърча от вкъщи и благодарение на тази тема реших да си взема нови съдове от силарган на Силит. Можете ли да препоръчате сайт за поръчка?

# 858
  • Мнения: 6 276
Аз имам един такъв конкретно и е купен от някой от амазоните.

# 859
  • Мнения: 313
Здравейте! В какви тави печете пица? Гледам една в ИКЕА, но пише само "Галванизирана стомана, Незалепващо покритие". Имате ли информация какво е покритието?
И още нещо - назад в темата се споменават добри отзиви за емайлирания чугуненения тиган на ИКЕА. Имате ли впечатления за грил тигана от чист чугун? Благодаря!

# 860
  • Мнения: 9 633
lisko3, точно със същите 2 питания идвах и аз Grinning

# 861
  • Deutschland/HE
  • Мнения: 5 406
Здравейте,
пица пека на специален камък, слагам го в студена фурна и след като загрее на 230градуса слагам пицата.
По втория въпрос не мога да помогна.

# 862
  • Мнения: 4 686
Тестото върху хартия за печене, хартията върху решетката. Не ползвам тава.

# 863
  • Мнения: 313
Тестото върху хартия за печене, хартията върху решетката. Не ползвам тава.

О, това е супер идейно! А става ли коричка отдолу, като се пече така, че мъжът ми я обича по-препечена?

# 864
  • Мнения: 313
Тестото върху хартия за печене, хартията върху решетката. Не ползвам тава.

О, това е супер идейно! А става ли коричка отдолу, като се пече така, че мъжът ми я обича по-препечена?

Здравейте,
пица пека на специален камък, слагам го в студена фурна и след като загрее на 230градуса слагам пицата.
По втория въпрос не мога да помогна.

Каква лопатка използвате за обикновена фурна (не пещ) и на дъното на фурната ли се слага плочата или върху скарата? Благодаря!

# 865
  • Мнения: 1 719
Здравейте,
пица пека на специален камък, слагам го в студена фурна и след като загрее на 230градуса слагам пицата.
По втория въпрос не мога да помогна.
Подобно нещо ли използвате:
https://www.home-max.bg/kamuk-za-pechene-na-pica-s-drujki/
https://www.home-max.bg/plocha-za-pechene-na-pica/

# 866
  • Мнения: 4 686
Тестото върху хартия за печене, хартията върху решетката. Не ползвам тава.

О, това е супер идейно! А става ли коричка отдолу, като се пече така, че мъжът ми я обича по-препечена?
Да, става хрупкава.

# 867
  • Deutschland/HE
  • Мнения: 5 406
Здравейте,
пица пека на специален камък, слагам го в студена фурна и след като загрее на 230градуса слагам пицата.
По втория въпрос не мога да помогна.
Подобно нещо ли използвате:
https://www.home-max.bg/kamuk-za-pechene-na-pica-s-drujki/
https://www.home-max.bg/plocha-za-pechene-na-pica/

Подобен на този комплект ползвам, камъка го слагам върху скарата, ползвали сме го и на газов грил и там стана много добре.

# 868
  • Мнения: 1 719
Здравейте,
пица пека на специален камък, слагам го в студена фурна и след като загрее на 230градуса слагам пицата.
По втория въпрос не мога да помогна.
Подобно нещо ли използвате:
https://www.home-max.bg/kamuk-za-pechene-na-pica-s-drujki/
https://www.home-max.bg/plocha-za-pechene-na-pica/

Подобен на този комплект ползвам, камъка го слагам върху скарата, ползвали сме го и на газов грил и там стана много добре.
Много благодаря!

# 869
  • Мнения: 424
Здравейте! Аз съм нова в тази група. Ще може ли да ми препоръчате комплект качествени тенджери на нормална цена? Също така и тиган. Прибори търся да са изцяло метални, тъй като ще се мият в съдомиялната. Ходих в Метрото, но не ми харесаха тенджерите.

Общи условия

Активация на акаунт