(Био) зеленчукова градина - нашето райско кътче (тема 37)

  • 54 546
  • 758
  •   2
Отговори
# 75
  • Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
  • Мнения: 38 932
маруля, лук, чесън.
зависи от района и почвата - грах и бакла.
Simple Smile

# 76
  • Мнения: 1 705
Може и спанак предзимно, да си порасне рано напролет.

# 77
  • Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
  • Мнения: 38 932
о, да. забравих го, зло да го забрави. Simple Smile

# 78
  • Мнения: X
Я, зелена салата и пресен лук за Коледа е чудесна идея!

# 79
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Я, зелена салата и пресен лук за Коледа е чудесна идея!

аз сях преди няколко седмици китайско зеле, бързо растящо.
също feldsalat можеш да посееш сега. посей повече, цяла зима можеш да режеш. тя сега расте и не замръзва.
endivien и различните сортове chiccorie също издържат на студ.
също и кейл (grünkohl), ама търси разсад, иначе може и да не порастне, моето е вече 50см. Peace
ако не порастне, то е студоустойчиво и догодина ще порасте.

иначе преди 3 седмици сях 2 вида боб - един за зелен фасул, другия за зрял боб и отделно грах.
вече брах зелен фасул, другия налива сега бобчета, грах видях също няколко наляти шушулки, но чакам да станат повече, поне за едно ядене.

# 80
  • Пазете Гор
  • Мнения: 5 181
Здравей Сбъдваща, добре дошла в темата! Хубаво е да има нови попълнения, а ти си малко извънреден "набор - обикновено новсписващите се появяват напролет, ведно с ранния лук. Записваш се таман навреме - малко преди почерпка за 10 годишния ѝ юбилей Ill.

 Аз мисля, че за климата на Германия, а и на половин България, е малко късно за посев на марули на открито, ако искаме да ги ядем преди Коледа. Който иска да има такива марули (разбирай всякакъв вид салати) - трябва да засади вече готов развит разсад. Семената, които пуснем сега, обаче, ще бъдат отлична основа за ранни пролетни марулки. Аз ги оставям да зимуват на открито - без парник, като в късната есен се грижа да не ги опасат охлювите, и толкова.

Скептичен съм относно ползата от предзимно засяване на бобови (грах, бакла). А засаждането на балучка сега е просто задължително. Аз обикновено слагам и доста от арпаджика наесен.

# 81
  • Мнения: X
Данке за идеите,  Ася!

Куркума,  в нашето кьоше климатът е чудесен, топло и тихо е. Ще видим какво ще боцна. Домочадието е силно тревопасно, ще искат минимум лук и листни салати. 

# 82
  • Пазете Гор
  • Мнения: 5 181
Нищо не пречи да насеш семенцата, разбира се, особено пък, щом ти е топличко мястото. А ако не станат сега - ще имаш готов разсад напролет.

От години ползвам за свежа зеления през есента цвекловите листа, които точно по това време пращят от свежест и красота.Често правя салатки с основа смес от есенен спанак с коренчетата, цвеклови листа, магданоз и лук.

Та хубаво е при планирането на градината напролет да се има предвид и цвеклото. Става и с разсад, и със семена. В градината на баба и дядо то изпълняваше функцията на уплътняваща култура - заемаше тировете, местата около пътеките, даже правеше фин шпалир на пътеката към нужника.

# 83
  • Варна-София
  • Мнения: 428
Здравей, Сбъдваща! Ако си към Кьолн-Дюселдорф всичко ще ти се получи без много усилия. Там рододендроните и камелиите зимуват и без укритие. Топло, влажно с 5 дена сняг в годината. Успех!

# 84
  • Мнения: 19 272
Кога се вадят праз, моркови и сладки картофи?

# 85
  • Пазете Гор
  • Мнения: 5 181
Празът  - края на октомври - ноември, но ако зимата ти е мека - остави си в лехата 10-20 стръка. Морковите според сорта и напредъка - от сега до ноември.

Аз гледам да вадя кореноплодите преди да се разкаля много.

# 86
  • Мнения: 19 272
Куркума, благодаря за отговора!
Няма да вадя праза тогава. Извадих два корена батати за проба. Единият чудесен, другият с дребосъци.
Вие обрахте ли пипера навън?
При мен има доста зелени чушки и ми е жал да обера всичко. Дали ще се скапе от застудяването?
Затворих оранжерията от двете страни. Имам още краставици там плюс ранните домати сега зреят Joy
Имам страшно нападение от детелина в оранжерията. Скубах, мулчирах и пак се появи и завзе половината пространство.
Кажете с какво да я боря? 

# 87
  • Пазете Гор
  • Мнения: 5 181
Детелината и сродните ѝ се бори само с изкореняване преди да е дала семена. Разбира се, има и хербициди, но предполагам, че не питаш за тях.

Искам да уточня нещо за оставения в градината за зимата праз - в дните, в които температурите са под нулата, ваденето от лехата е затруднено. Трябва да се ползва "уред" - -някакво приспособление - за подкопаване на стръка.

Моят опит със съхранение на праз дава някои насоки:

- ваденето има смисъл при студени зими за региона и при настъпила зрелост на растението. Няма полза да изскубваме растения, по-тънки от 3 см в диаметър, или ако зимите ни са меки.
-  веднъж изскубнат, празът трябва да е заровен наново в почва в контакт с атмосферните валежи. Незаровен (напр. попставен в саксия с пръст) изсъхва много бързо, губи вкус, крехкост и аромат
- мястото трябва да е защитено от преспи
- стръковете праз в рова е добре да се подреждат по един до три в редица, за да не се увреждат оставащите при вадене на един
- оставените в градината стръкове трябва да се изядат преди март. след това наличните в тях хранителнио вещества бързо изчезват за хранене на подготвящия се цветонос.
- най-хубавият праз в българия според мен е в района на Пазарджик, и по-конкретно село Исперихово. Мисля,ч е по някакъв начин празът е включен в символиката на селото.

Мисля, че есенните и зимни супи и ястия без праз губят много. Нарязана на кубченца сланина с наситнен свеж праз ми е едно от най-любимите ордьоври и мезенца.

# 88
  • Мнения: 19 272
Благодаря, за подробното обяснение за праза. Ние сигурно ще го изядем преди т да падне под нулата.

Детелината вече е дала семена  Sad В един момент се предадох просто.Коренището й е почти като на тоскота. Завзела е цялата леха с пипера.  Миналата година пиперът ми там беше огромен и не й даде възможност да се разрасне. Тази година не потръгна и въпреки мулчирането постоянно избива детелина ooooh!
Мисля, като обера всичко, да дезинфекцирам с негасена вар и дано унищожи и детелината.

Мисля другата седмица да пръскам дръвчетата с бордолезов. Досега все изпускам есенното пръскане.

Имам две тригодишни дръвчета, нападнати от някакъв дървояд. Целите стъбла са с дупчици, а листата изсъхнаха. Някой сблъсквал ли се е с такова нещо?

# 89
  • София
  • Мнения: 5 170
Дъждец, дай да прочетем за дезинфекция на почвата с негасена вар.
Откакто дезинфекцирах нежните семена на домати, особено на сорт биволско сърце, видях колко добре растат, дори и черни и на вид унищожени. Сигурна съм, че семената на детелината ще просперират.

Общи условия

Активация на акаунт