Като за начало трябва да се зададем въпросът, от какво точно имаме нужда? Необходимо ли е до доплащаме за допълнителни приставки, като на пример пасат и подобни? Пазарът предлага голямо разнообразие от модели, цветове и цени, така че крайната дума имате Вие. Вземете най-практичния и най-необходимия модел за Вашата кухня.
Ето все пак и няколко неща, на които е добре да обърнете внимание:
Приставки – Както споменах по-горе, повечето миксери са с многобройни аксесоари – различни приставки и бъркалки. Помислете кои ще отговорят на Вашите нужди. Няма смисъл да купувате кухненски уред с голям брой аксесоари, защото вероятността да не използвате повечето от тях е голяма. Най-използваните бъркалки са тези за разбиване на яйца, които са задължителни за всеки миксер. Допълнителните приставки, които също се случва да се използват по-често са тези за разбиване на сметана и такива за объркване на тесто. Бъркалките за тесто са често срещан аксесоар, но са ненужни, ако миксерът е с мощност по-ниска от 300W. Тестото може сериозно да затрудни миксер със слаб електромотор и в резултат на това да изгори. Някои от миксерите могат да бъдат комбинирани с пасатор – този вариант е доста практичен, тъй като така имате два уреда в един.
Цена – Важен фактор, но нека не е водеща при избора Ви. Разгледайте, какви екстри и допълнения има избрания от Вас миксер, защото не винаги по-скъпото е по-хубаво. Не се насочвайте веднага към най-скъпия или най-евтиния модел. Най-важно е, просто уредът да покрива потребностите Ви.
Ако искате да закупите миксер, който ще се използва за разбиване на кремове и по-леки съставки, достатъчната мощност е 200W. За приготвяне на по-гъсти, като тесто, добре е да изберете такъв с мощност не-по-ниска от 300W.
Брой степени - Това е един маловажен фактор, обичайно 3 степени са повече от достатъчни. Наличието на отделен "турбо" бутон, с който скоростта значително се увеличава е желателно, той е идеален за разбиване на бучки в тестото, например.
Обобщение: Не се хвърляйте на най-евтиния китайски миксер за 15-тина лева, но и не е нужно да давате излишни пари за безкрайно скъпи и мощни уреди, в комплект с куп приставки, ако нямате нужда от тях. Гледайте приставките да са изработени от неръждаема стомана, защото хромираните с времето покритието се надрасква и избива ръжда.