Дайте ми идея 
- Публикувана: 6 март 2006, 15:50 ч.
- Последно мнение: 8 март 2006, 23:01 ч.
Зелеви сармички
Запържвам глава лук в малко олио,добавям каймата,запържвам и нея.Заливам с мъничко вода да се задуши и да серазмачка хубаво каймата.След това прибавям 1 чаша ориз,черен пипер,джоджен и 1/2 зеленчуков бульон.
Когато ориза набъбне малко,да стане на половина сварен махам сместа от огъня и си завивам сармичките.Нареждам си ги в подмазата с олио тавичка и пека.Това е ,така ги правя аз.Правя ги по същия начин също и варени,в повечко вода и малко преди да се сварат правя смес от яйце,брашно и кисело мляко и ги заливам,става като сос също много хубаво
Когато ориза набъбне малко,да стане на половина сварен махам сместа от огъня и си завивам сармичките.Нареждам си ги в подмазата с олио тавичка и пека.Това е ,така ги правя аз.Правя ги по същия начин също и варени,в повечко вода и малко преди да се сварат правя смес от яйце,брашно и кисело мляко и ги заливам,става като сос също много хубаво
Пости е Запържвам глава лук в малко олио,добавям каймата,запържвам и нея.Заливам с мъничко вода да се задуши и да серазмачка хубаво каймата.След това прибавям 1 чаша ориз,черен пипер,джоджен и 1/2 зеленчуков бульон.
Когато ориза набъбне малко,да стане на половина сварен махам сместа от огъня и си завивам сармичките.Нареждам си ги в подмазата с олио тавичка и пека.Това е ,така ги правя аз.Правя ги по същия начин също и варени,в повечко вода и малко преди да се сварат правя смес от яйце,брашно и кисело мляко и ги заливам,става като сос също много хубаво
Когато ориза набъбне малко,да стане на половина сварен махам сместа от огъня и си завивам сармичките.Нареждам си ги в подмазата с олио тавичка и пека.Това е ,така ги правя аз.Правя ги по същия начин също и варени,в повечко вода и малко преди да се сварат правя смес от яйце,брашно и кисело мляко и ги заливам,става като сос също много хубаво
Хей Мимис, не мога и да пържа!Мъж ми има киселини.
V ka6ti vinagi gi pravim postni (Ох сетих се за БГ-то)
нищо не пържим
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
нищо не пържим
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
V ka6ti vinagi gi pravim postni (Ох сетих се за БГ-то)
нищо не пържим
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
нищо не пържим
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
Ами направи ги постни - само с ориз и подправки и сложи вода да се позадуши ориза в предварителната подготовка.
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
Добре звучи.Но ние обичаме с мръвка и затова си караме по стандартния класически начин 
V ka6ti vinagi gi pravim postni (Ох сетих се за БГ-то)
нищо не пържим
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
нищо не пържим
много лук ,морков, зеле (кисело)на ситно, ориз, червен пипер, чубрица, сол и олио по собствен вкус
Свиваш сърмичките и няколко сухи чушки за аромат, Нареждат се върху зелеви листа и някакви клечки(лозови, черешови.......) Отгоре пак листа и една стара чиния да ги притисне.........Заливат се със зелев сок и вода да ги покрие
Варят се (къкрят) доста на бавен огън 2-3часа
Можеш да сложиш гъбки и маслини(наситнени)!
и в какви количества ги слагаш.