Продукти:
5 яйца
250 гр. натурален шоколад ( може и 300)
1/2 ч.ч. захар
2ч.ч. смлени орехи
250 гр. краве масло
1ч.ч. брашно
1ч.ч. стафиди
Приготовление:
Предварително накисвате стафидите във вряла вода
Разбиват се яйцата и захарта с миксер.
На водна баня или на най-слабото на микровълновата се разтопяват шоколада и маслото.
В дълбока купа сипвате брашното и орехите. Върху тях изсипвате разбитите яйца, разтопения шоколад и масло. Разбърквате добре.
Изсипвате в намаслена и набрашнена правоъгълна тава. Отгоре се нахвърлят стафидите ( или блокчета шоколад)
Тавата да не е от най-малките ( или намалете продуктите). Да е с приблизителни размери 30/20 см.
Пече се в предварително загрята фурна на 200С за около 5 мин. После се намалява на 170С за около 30-40 мин.
Може да се украси с разтопен шоколад и шприц. Да се намаже с течен шоколад или поръси с пудра захар,че най-лесно.
Ето снимков материал.
http://www.bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=2121&AlbumId=9541& … p;PhotoId=1716267