Не съм купувала досега, но съм любопитна - как се приготвя и каква е разликата във вкуса с другия - белия имам предвид.
Пести ли време?
Споделете рецепти...
Пести ли време?
Споделете рецепти...
- Публикувана: 9 фев. 2006, 12:33 ч.
- Последно мнение: 10 фев. 2006, 20:49 ч.
за бланширания ориз да питам...
Бланширания ориз не се запържва и измива преди приготвяне, което улеснява домакинята. Направо се задушава и не се слепва. Подходящ е за гарнитури. Според мен е малко по безвкусен от другия, но ако го направиш тип ризото става чудесен. Аз го приготвям по следния начин: В дълбока тенджера задушавам 1 глава лук и 2-3 скилидки чесън. Добавям ориза, разбърквам и добавям 1 чаша бяло вино, оставям на слаб огън докато се изпари виното и набъбне ориза. След това добавям по 1 чаша пилешки бульон (разтворен) няколко пъти при всяко сгъстяване и разбърквам леко. Когато е готов и водата почти се е изпарила го оставям да си поеме водата и му слагам малко маргарин или масло, а след това и малко настърган кашкавал. Към готовия ориз по желание можеш да добавиш и варени зеленчуци.
