Помогнете - рецепта за торта - Готварски рецепти и съвети

23 дек. 2005, 07:58 ч.

Мнения: 202

Моля ви

дайте ми рецепта за торта при която да няма как да сбъркам, че вече ми писна, каквото и да пробвам все не става, по възможност в крема да не остават сурови яйца.

# 1 23 дек. 2005, 11:42 ч.

Мнения: 750

Ето в тази тема съм дала рецепта на две безотказни и лесни рецепти за торта - карамел с кроасани и израелската.

Последна редакция: пт, 23 дек 2005, 14:22 от Спаска

# 2 23 дек. 2005, 12:06 ч.

Мнения: 202

Спаска благодаря много за рецептите изглеждат много съблазнителни, а ако имате и някоя по-шоколадова ще е супер.

# 3 23 дек. 2005, 12:14 ч.

Мнения: 2 655

Лесно, бързо и вкусно.
Няма как да я объркаш.
КЪСМЕТ.

ШОКОЛАДОВА ТОРТА

Необходими продукти:

1. 3 бр. готови блата;
2. 1 ½ ч. ч. захар;
3. 1 куб. чисто масло;
4. 1 ч. ч. вода;
5. 50 гр. алкохол;
6. 1 коф. zаквасена сметана
7. 1 коф. течен шоколад.

Начин на приготвяне:

ЗА СИРОПА: Захарта се карамелизира. Към нея с бъркане се прибавя чистото масло и алкохола. Към тях се прибавя около 1 ч. ч. вода, бърка се докато стане сироп.

ЗА КРЕМА: Сметаната се разбива с 2-3 с.л. захар заедно с течния шоколад.

НАРЕЖДАНЕ: Реди се блат, полива се с сока обилно, особено по краищата отгоре нарязан на малки парченца банан, после крема, следва още другия блат, банан и отново крема. Тортата добре се намазва с крема и от страни. Украсява се по желание с шоколадови пръчици, бомбонки, орехи и т. н.

# 4 23 дек. 2005, 14:24 ч.

Мнения: 750

Хайде още една рецепта - шоколадова!

# 5 23 дек. 2005, 14:43 ч.

Мнения: 202

Спаси, точно тази торта снощи пробвах, стана супер вкусна, но не успях да я отлепя Sad

((

# 6 23 дек. 2005, 14:54 ч.

Мнения: 2 763

Преди обожавах да правя всевъзможни видове торти. От известно време обаче, времето вси не ми достига и правя една много лесна и бърза торта с готови кори:

- 2 пакета готови кори /купувам квадратни/
Крем: -смесвам яйчен и маслен.
Яйчен - 2-3 яйца, 6-7 лъж. брашно се разбиват с вода и сипват в 1л. кипящо мляко с 14лъж. захар.
Оставям да изстине и смесвам с едно пакетче масло разбито с пудра захар.
Добавям ром или ванилия.

Сироп - кипвам 1ч.чаша захар с малко повече от чаша вода.

Редя корите, сиропирам и мажа с крема, като на две места между корите редя и нарязан банан.

Отгоре мажа тортата с 1 кофичка /200гр/ течен шоколад разбъркан с няколко лъжици от горния крем и няколко лъжици разбита сметана.

Украсявам с разбита течна сметана.

Ние обаче ядем много сладко, затова ако захарта ви се струва много, може да се намали с по 1-2 лъжици.

# 7 23 дек. 2005, 15:07 ч.

Мнения: 202

Благодаря на всички за рецептите.

# 8 23 дек. 2005, 17:05 ч.

Мнения: 750

Цитат на: Svetla_ в пт, 23 дек 2005, 14:43

Спаси, точно тази торта снощи пробвах, стана супер вкусна, но не успях да я отлепя Sad

((

И аз не успявам и винаги я поднасям с дъното на формата (добре,ь че е подвижно!)

# 9 25 дек. 2005, 11:42 ч.

Czech Republic
Мнения: 2 777

Ето две рецепти за бързи и вкусни кремове. Ако ги приложиш на готов блат, става вкусна и бърза торта и няма как да сбъркаш!

250мл сметана (прясна, течна, сладка - не знам като каква я знаеш) и 100 гр. шоколад (ако искаш крема да е бял или да го оцветиш използвай бял шоколад). Разтопяваш шоколада на водна баня и внимателно смесваш с още течната и студена сметана, след което разбиваш сметаната с миксер докато се сгъсти.
А сега и още един лесен крем:
250гр. масло 250гр. ванилен крем-нишисте ( напр.пудинг от Др.Йоткер), 100гр пудра захар. Разбиваш до побеляване размекнатото масло със захарта и към тях прибавяш изтиналият да стайна температура крем. Много е важно крема да не е
топъл но и не да е много студен (не от хладилника)!
Надявам се да съм помогнала!

# 10 27 дек. 2005, 09:56 ч.

Мнения: 202

natalyna благодаря ще пробвам задължително.

Причина:

Причина: