Публикувана: 14 септ. 2011, 17:38 ч.
Последно мнение: 16 окт. 2011, 16:43 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

35 750
741
1

Отговори

14 септ. 2011, 17:38 ч.

Мнения: 11 607

ЗА БЪРЗИ ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ, ЗА ТЕЗИ КОИТО НЕЩО ГИ ВЪЛНУВА, НО НЕ ИСКАТ НОВА ТЕМА.

ЧАСТ 44

[Изображението е взето от тук.]

Предходната тема !

Питайте без да се притеснявате, но и споделяйте без да се притеснявате !

Не е нужно да знаем всичко! Важно е да знаем достатъчно, на точното място, в точния момент, по точния начин! Ако паметта все пак ни изневерява - тук има достатъчно дами и господа, които могат да допълнят нашите знания!

# 1 14 септ. 2011, 17:49 ч.

Мнения: 9 107

Лабрекс, ще рече фонетична, докато ми се включило БДС-то Laughing

Девойката ме разбра.

Смокини с гелфикс не съм правила, незнам някой дали е правил, хубаво е те да останат цели, а не са съвсем дребни плодчета, за да се направят цели с гелфикса.

Маме bouquet

# 2 14 септ. 2011, 19:49 ч.

Пловдив
Мнения: 40 699

Мами,как приготвяте пил.сърца и воденички?Варите ли предварително??? Rolling Eyes

# 3 14 септ. 2011, 20:00 ч.

София
Мнения: 6 210

Воденички не съм приготвяла, но сърца - да. Преди ги варях и после ги задушавах в масло - все не можех да ги нацеля като хората. Един приятел ги приготвя божествено и го помолих да разкрие тайната Mr. Green

- сърцата се измиват и отцеждат. В тиган се задушават с масло (или олио) и с около една лъжица горчица. Могат да се хапват така, но аз често им слагам пресован чесън, копър и лимонов сок - страшно вкусни са!
Правила съм и супа от сърчица - като обикновена пилешка си я приготвям.

# 4 14 септ. 2011, 20:06 ч.

Мнения: 4 668

Аз да питам нещо Лабрекс Hug

- направих възглавничките с извара , но кафявата част нещо ми стана сухичка ... къде сбърках или по принцип си е така сладкиша ... Rolling Eyes

# 5 14 септ. 2011, 20:13 ч.

варна
Мнения: 1 830

Цитат на: tandonova79 в ср, 14 сеп 2011, 19:49

Мами,как приготвяте пил.сърца и воденички?Варите ли предварително??? Rolling Eyes

Воденичките ги сварявам предварително, след това или ги панирам в брашно и яйце или ги запържвам в тиган с малко масълце, пикантина , соев сос и червен пипер . Доста често ги правя, и по двата начина стават много хубави. Майка ми ге прави с ориз на фурна - вкусно е Wink

# 6 14 септ. 2011, 20:18 ч.

Пловдив
Мнения: 40 699

Цитат на: Вени*** в ср, 14 сеп 2011, 20:00

И не остават жилави,нали?

Благодаря на всички! Peace

# 7 14 септ. 2011, 20:26 ч.

София
Мнения: 6 210

Не, много вкусни стават! Номерът е да не ги препържиш и съм сигурна, че ще ти харесат, ако обичаш сърчица Peace

# 8 14 септ. 2011, 20:40 ч.

варна
Мнения: 1 830

Не, не стават жилави - ама както казва Вени няма да препържваш Peace

# 9 14 септ. 2011, 20:43 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Нел в ср, 14 сеп 2011, 20:06

Аз да питам нещо Лабрекс Hug

Нел, не би трябвало, поне досега не ми е ставала суха. Ще сложа снимки, не знам дали на тях ще проличи, но е по-скоро много мека, пухкава и чак влажна е силно казано, но нещо такова, в никакъв случай не е суха тестената част. Да не се е препекъл, знам ли..... newsm78

# 10 14 септ. 2011, 20:45 ч.

Мнения: 3 727

Да се запиша, че един месец ще ми се наложи да поготвя по-активно!

# 11 14 септ. 2011, 20:56 ч.

Мнения: 9 107

Цитат на: tandonova79 в ср, 14 сеп 2011, 19:49

Мами,как приготвяте пил.сърца и воденички?Варите ли предварително??? Rolling Eyes

воденичките основно задушени

# 12 14 септ. 2011, 21:07 ч.

Мнения: 4 668

Лабрексче , аз съм го гледала на твои снимки и наистина изглежда пухкав ... Май наистина го позабравих във фурната ...сигурно това ще е ...
Но пак е много вкусен Peace