Лесна и бърза торта

  • 38 184
  • 7
  •   1
Отговори
  • Мнения: 2 655
Бяхме на гости и там твърде заетата домакиня я беше приготвила.
Днес и аз. Пробвайте я, ако нямате време.

ШОКОЛАДОВА ТОРТА

Необходими продукти:

1. 3 бр. готови блата;
2. 1 1/2  ч. ч. захар;
3. 1 куб. чисто масло;
4.  1 ч. ч. вода;
5. 50 гр. алкохол;
6. 1 коф. заквасена сметана
7. 1 коф. течен шоколад.


Начин на приготвяне:

ЗА СИРОПА: Захарта се карамелизира. Към нея с бъркане се прибавя чистото масло и алкохола. Към тях се прибавя около 1 ч. ч. вода, бърка се докато стане сироп.

ЗА КРЕМА: Сметаната се разбива с 2-3 с.л. захар заедно с течния шоколад.

НАРЕЖДАНЕ: Реди се блат, полива се с сока обилно, особено по краищата отгоре нарязан на малки парченца банан, после крема,  следва още другия блат, банан и отново крема. Тортата добре се намазва с крема и от страни. Украсява се по желание с шоколадови пръчици, бомбонки, орехи и т. н.

Последна редакция: пт, 09 дек 2005, 22:22 от Пела

# 1
  • Мнения: 6 243
Пела, колко точно е захарта?
Предполагам, че е чаша и половина, но все пак newsm78 И още нещо - стана ли въпрос дали е кристална или пудра?

# 2
  • Мнения: 750
куб. чисто масло - колко грама???
1 коф. заквасена сметана колко грама???
1 коф. течен шоколадколко грама???

# 3
  • Мнения: 2 655
куб. чисто масло - колко грама???
Ако искаш сложи 1 с.л. от чистото масло, дори и малко повече няма да навреди.
1 коф. заквасена сметана колко грама???
Понеже се притеснявах дали ще стигне и взех от големите, като на киселото мляко, мисля че са 400 гр.
1 коф. течен шоколадколко грама???

Пак от големите кофички Финети.

Става лесно и бързо, тази вечер пожънах гооолеми успехи от гостите, ама те не знаят, че всичко е полуготово и съм го направила за 15 мин. Laughing Laughing Laughing

# 4
  • Мнения: 2 655
И последно, добре е да престои 24 часа в хладилника.
Сервира се на др. ден, за да е идеално сочна и сиропирана.

# 5
  • Според сезона
  • Мнения: 297
Вчера я направих и  newsm10 стана много вкусна - а се и прави за има-няма 15 минути . Само захарта ми се вижда множко - аз сложих една чаша и е доста сладичко .

# 6
  • Севлиево
  • Мнения: 1 666
Рецептата е страхотна. Ще си направим тази тортичка за Коледа, защото си имаме готови блатове, които стоят от миналия месец.

# 7
  • Мнения: 3 506
Само захарта ми се вижда множко - аз сложих една чаша и е доста сладичко .

И на мен. Аз сложих както е по рецепта и стана ужасно тежка дори за мойто домочадие, което в общи линии доста си пада по сладкото и особено по шоколадовите произведения. Следващият път ще сложа много по-малко захар (може би половин чаша) и по-малко брашно и ще сиропирам блатовете леко, а не обилно.
Между другото тортата наистина е в пъти по-добра поне 1 ден след приготвянето.
Рецептата е ценна, защото е лесна, бърза, няма какво да се обърка и, най-важното, има шоколад. Пела, благодаря bouquet

Общи условия

Активация на акаунт