Здравейте момичета. Трябва ми вашата помощ. Имам една пъстърва, която и и идея си нямам как се приготвя. Интересува ме този вид риба пържена ли става по-вкусна или във фурната със някакъв сос? Благодаря предварително 
- Публикувана: 29 окт. 2008, 08:46 ч.
- Последно мнение: 30 окт. 2008, 08:34 ч.
Пъстърва?Как?
Всякак ми харесва на мен пъстървата....И пържена и печена...
Ако ще я печеш предлагам ти :
*млян черен пипер,бяло вино,3-4 листенца наситнен розмарин,1-2 скилидки пресован чесън.Натърква се рибата и се оставя да престои.Слага се в намазнена тавичка(или се намазнява фолио,рибата се слага,завива се и се пече),завива се с фолио и се пече.
П.П. Преди да правиш каквото и да е с рибката...Остържи я под течаща вода,за да паднат финните люспи които рибата има....
Ако ще я печеш предлагам ти :
*млян черен пипер,бяло вино,3-4 листенца наситнен розмарин,1-2 скилидки пресован чесън.Натърква се рибата и се оставя да престои.Слага се в намазнена тавичка(или се намазнява фолио,рибата се слага,завива се и се пече),завива се с фолио и се пече.
П.П. Преди да правиш каквото и да е с рибката...Остържи я под течаща вода,за да паднат финните люспи които рибата има....
П.П. Преди да правиш каквото и да е с рибката...Остържи я под течаща вода,за да паднат финните люспи които рибата има....
Иначе аз я предпочитам печена във фолио с клонка розмарин, чесън, лимон, малко сол, морковче. Накрая разтварям фолиото да хване коричка. Правя и заливка от лимонов сок, малко зехтин, пресован чесън и копър. Пържена също е много вкусна, но трябва да са по-дребни рибета, за да се изпържат добре отвсякъде.
П.П. Преди да правиш каквото и да е с рибката...Остържи я под течаща вода,за да паднат финните люспи които рибата има....
Аз кожа не ям нито рибешка, нито пилешка (само свинска на бекон или сланинка)
Мдаааа,и аз така предпочитам,но и рибешка не отказвам Може да не ядеш,но да знаеш,че пъстървата има мъъънички финни люспи.Доста хора познавам,които не ги махат при готвене....Аз ги остъргвам задължително.
Може да не ядеш,но да знаеш,че пъстървата има мъъънички финни люспи.Доста хора познавам,които не ги махат при готвене....Аз ги остъргвам задължително.
Тези люспички не се ли препичат/препържват при готвене 
Може да не ядеш,но да знаеш,че пъстървата има мъъънички финни люспи.Доста хора познавам,които не ги махат при готвене....Аз ги остъргвам задължително.
Тези люспички не се ли препичат/препържват при готвене хи-хихихихи....
Не е трудно,както с другите люспи.Спокойно! Само остъргваш с ножа под течаща вода и те падат....
