Научих страхотна рецепта за пържоли с топено сирене, маслини и бяло вино. Вкусът е невероятен, прави се бързо и лесно. Само дето не уцелих какво сирене да сложа. Стана едно такова... като пресечено. Та питам ви вас - кое от всички предлагани на пазара топени сирена не стават на буци в сос?
- Публикувана: 19 окт. 2008, 18:34 ч.
- Последно мнение: 24 окт. 2008, 14:43 ч.
Кое топено сирене не се "пресича"?
Правила съм го с топено сирене на Роса - не става на буци.
Момичета, за да не ви остава на буци сиренето трябва да не е пушено, да е само топено. Токаго е топено натурално, то си се разтапя в соса и става страхотно. Ако е топено пушено се се топи. Пробвай с топеното на Жоси.
Научих страхотна рецепта за пържоли с топено сирене, маслини и бяло вино. Вкусът е невероятен, прави се бързо и лесно. Само дето не уцелих какво сирене да сложа. Стана едно такова... като пресечено. Та питам ви вас - кое от всички предлагани на пазара топени сирена не стават на буци в сос?
Буците не означават пресечено... Буците по-скоро ми говорят за неразтопено.
При пушено сирене разтапянето става по-бавно от колкото при обикновеното топено сирене, но и то се разтапя. До сега не съм имала пресичане на сместа.
Мисля си и за друго - комбинацията между вино и топеното сирене, по скоро тя е рискова. Не заради друго, но виното, ако е отворено отдавна и понакиселява, то може да пресече сиренето...
