1 пакет готови кори
3 яйца
200 г сирене
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
1/2 к.ч. олио
3 стръка праз
Нарязвам трите стръка праз лук на по-ситно и го слагам в тиган да се задушава с малко олио до омекване. Разбърквам яйцата с киселото мляко, содата, олиото, брашното и сирането. Изчаквам празът да изстине и го прибавям към разбърканите продукти. Във всяка кора слагам по 1-2 л от сместа, навивам я на руло и я поставям в намаслена тавичка. Олио не слагам, защото има в сместа. Така редя и останалите кори като вита баница. Пека я, готова я наръсвам с малко вода и покривам с кърпа.
Баницата е много пухкава и бухнала, синът ми я обожава, а той праз не яде.
3 яйца
200 г сирене
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
1/2 к.ч. олио
3 стръка праз
Нарязвам трите стръка праз лук на по-ситно и го слагам в тиган да се задушава с малко олио до омекване. Разбърквам яйцата с киселото мляко, содата, олиото, брашното и сирането. Изчаквам празът да изстине и го прибавям към разбърканите продукти. Във всяка кора слагам по 1-2 л от сместа, навивам я на руло и я поставям в намаслена тавичка. Олио не слагам, защото има в сместа. Така редя и останалите кори като вита баница. Пека я, готова я наръсвам с малко вода и покривам с кърпа.
Баницата е много пухкава и бухнала, синът ми я обожава, а той праз не яде.
