Как се прави кекс с лимонада ?

7 ян. 2008, 12:34 ч.

Мнения: 4 668

Скоро бях на гости при една приятелка и ме почерпи със страхотен кекс Heart Eyes

/ Бяха и го донесли ... / Не бях опитвала толкова вкусен .
Знаеше само , че има лимонада вътре .
На мен ми се стори и че лимонова кора има настъргана .
Отгоре имаше цели орехови ядки и беше доста бухнал , но не беше сух , а напротив ...
Някой знае ли как се прави това нещо ?

Благодаря ! bouquet

# 1 7 ян. 2008, 12:59 ч.

Мнения: 953

Ето продуктите наистина става вкусен кекса:
4 яйца
2 чаши брашно
2 чяши захар
9 лъж. супени олио
9 лъжици лимонад
1 пак. бакпулвер
1 ванилия
кората на половин лимон
орехи
какао

Яйцата се бърхат със захарта до стопяването й след това се слагат последователно олиото и лимонадата, след това брашното с бакпулвера, ванилията, кората на лимона, орехите и наполовината какао. Слага се във формата и се пече.
Става страхотен.

# 2 7 ян. 2008, 13:11 ч.

Под звездите
Мнения: 1 297

Аз правя такъв кекс.Продуктите са 5 яйца,1 1/2ч.ч захар,1/2ч.ч олио,1/2ч.ч лимонада,2ч.ч брашно,1бакпулвер и 1 ванилия.Всичко това се разбива по реда на записаните продукти.Аз отделям една малка част и слагам какао.В тавичка слагам олио поръсвам с брашно и изсипвам сместа,слагам и от какаовата смес да го нашара и печа в умерена фурна предварително загрята. Забравих да кажа,че слагам орехи и понякога настъргана лимонова кора.

# 3 7 ян. 2008, 13:17 ч.

Мнения: 4 668

galaMa - много ти благодаря Hug

Като гледам продуктите , наистина това ще е Peace

Но в този , който опитах нямаше какао Rolling Eyes

Ти как го слагаш какаото ?

# 4 7 ян. 2008, 15:22 ч.

Мнения: 952

Pipinka - страхотно е, че ме подсети за този кекс. Наистина става много бухнал и приятен на вкус.
Моята рецепта е подобна.

Кекс с лимонада

5 яйца
1 1/2ч.ч. захар
3 пъти по 5с.л. олио
3 пъти по 5с.л. лимонада(може да се замести с прясно мляко)
2ч.ч. брашно
1 бакпулвер
кората на 1 лимон(или портокал)

Разбиват се яйцата и захарта. Към тях се добавят 5с.л. олио и 5с.л. лимонада - разбива се. Отново се добавят по 5 с.л. олио и лимонада - разбива се. Слага се към сместа за последно по 5с.л. олио и лимонада и се разбива. Добавят се двете чаши брашно слесено с бакпулвера. Разбива се и накрая се слага настърганата кора от лимон или портокал.
Сместа се изсипва във форма за кекс, която е обилно намазана с мазнина и се пече.

# 5 7 ян. 2008, 17:10 ч.

Мнения: 953

Pipinka правя го така:
2/3 от сместа изсипвам във формата за печена в останалото количество разбърквам с какаото и го изипвам във формата и след като изпече и нареже става шарен.
Хубаво е формата да я омажеш с масло и става невероятно ароматен.
За резултата пиши.