Спомних си, че баба ми правеше пълнени ябълки с морков и реших да направя и аз. Обаче осъвремених рецептата с ром и стафиди. Ябълките се режат наполовина и се издълбават с лъжица.  Гледам колко е издълбаното за да получа мааалко повече смес за пълнене. Настъргвам моркови, сипвам стафиди, малко ром, канела, захар и галета (за да попие сока от ябълките, морковите и рома) Пълня ябълките със сместа и слагам да се пекат на слаба фурна - 150грд. Когато са почти готови слагам по половин чаена лъжица захар отгоре на всяка за да се карамелизира и усилвам фурната до 250грд за малко (трябва да се наблюдават, защото много бързо изгарят). Стават много вкусни, а как мирише - ммммммммм!