Момичета, помагайте! На моя мъж му се е прияла "празена каша", а аз нито съм чувала, нито съм хапвала такава? 
Ще ви бъда благодарна, ако ми помогнете! 
Ще ви бъда благодарна, ако ми помогнете! - Публикувана: 16 окт. 2006, 19:23 ч.
- Последно мнение: 20 окт. 2006, 17:51 ч.
Как се прави каша от праз лук?
Първи вариант - нормален - просто запържи/задуши праза, прибави червен пипер, сол и вода. Като омекне съвсем - около 20-30 мин не повече, сгъсти с брашно. Подправки от черен пипер - аз не слагам. (но някакъв колбас или мръвка прибавям). По принцип трябва да е с повечко праз - 2-3 цели стръка с 500-600мл вода за около 4-5 порции е. (приблизително де)
Втори - леко киселеещ и повече харесван у нас - започва като първия, но му се прибавя зелев сок (от кисело зеле) а сол - не. Ако няма зелев сок - 5-6 лъж. оцет. Нататък - като предното Това е доста по-вкусно и пак носи месце вътре.
Има и друго - задушен праз с малко вода и като е готов се правят 3-4 "ямички" в които се чупва по едно яйце и запича.
Втори - леко киселеещ и повече харесван у нас - започва като първия, но му се прибавя зелев сок (от кисело зеле) а сол - не. Ако няма зелев сок - 5-6 лъж. оцет. Нататък - като предното Това е доста по-вкусно и пак носи месце вътре.
Има и друго - задушен праз с малко вода и като е готов се правят 3-4 "ямички" в които се чупва по едно яйце и запича.
Първи вариант - нормален - просто запържи/задуши праза, прибави червен пипер, сол и вода. Като омекне съвсем - около 20-30 мин не повече, сгъсти с брашно.