Рецептата е на vens от Гответе с мен.Много вкусно нещо,става и за солен вариант,като пропуснем захарта.Копирам 
Сладка пита с мармалад
Продукти :
2ч.ч.прясно мляко / може половината кисело мляко или вода /
1 яйце
40гр.мая за хляб
100 гр.захар
70 гр.разтопено краве масло/ може да се смеси равни части олио и краве масло или маргарин /
ванилия
около 600 гр.брашно
щипка сол
Приготвяне : От посочените продукти се замесва средно меко тесто.Оставя се да втаса около половин час.Втасалото тесто се разделя на две части.Всяка се разточва на дебела кора.Режат се квадрати.По средата им се слага конфитюр или по-гъст мармалад.Двата края се прегъват към средата и след това се навива на малко руло.Така се нареждат на разтояние в намаслена тава.Оставя се отново да втаса около половин час.След това се поръсва с мазнина и се пече в предварително загрята фурна.След изпичане още гореща питата се намазва с краве масло / около 50 гр./ и се поръсва с пудра захар.
Забележка : За плънката аз използвах шипков мармалад.Може да се прибяват и счукани орехови ядки.За аромат може да се прибави и настъргана лимонова кора или лимонова есенция.
---------------------------------------
Ето снимки.
сладката пита моята солена пита
Препоръчвам !
Добър апетит!
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=613.15
Сладка пита с мармалад
Продукти :
2ч.ч.прясно мляко / може половината кисело мляко или вода /
1 яйце
40гр.мая за хляб
100 гр.захар
70 гр.разтопено краве масло/ може да се смеси равни части олио и краве масло или маргарин /
ванилия
около 600 гр.брашно
щипка сол
Приготвяне : От посочените продукти се замесва средно меко тесто.Оставя се да втаса около половин час.Втасалото тесто се разделя на две части.Всяка се разточва на дебела кора.Режат се квадрати.По средата им се слага конфитюр или по-гъст мармалад.Двата края се прегъват към средата и след това се навива на малко руло.Така се нареждат на разтояние в намаслена тава.Оставя се отново да втаса около половин час.След това се поръсва с мазнина и се пече в предварително загрята фурна.След изпичане още гореща питата се намазва с краве масло / около 50 гр./ и се поръсва с пудра захар.
Забележка : За плънката аз използвах шипков мармалад.Може да се прибяват и счукани орехови ядки.За аромат може да се прибави и настъргана лимонова кора или лимонова есенция.
---------------------------------------
Ето снимки.
сладката пита моята солена пита
Препоръчвам !
Добър апетит!
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=613.15
