Хайде давайте рецепта за торта с бишкоти че искат такава .
- Публикувана: 20 авг. 2006, 22:27 ч.
- Последно мнение: 23 авг. 2006, 15:12 ч.
Торта с бишкоти дайте рецепти
Моят вариант (количеството е ориентировъчно... "на око" ):
Торта с извара
1кг диетична извара(безсолна)
500 мл. течна сметана ( аз ползвам на Хопла)
захар на вкус
малко сол
ванилия
2с.л. желатин
Плодове по избор
(Най-сполучлив вариант според мен е със компот от ананас и пакетче кокосови стърготини. Иначе съм я правила и със компот от праскови, и със ягоди и ....)
1 пакет бишкоти на АRO (вътре са 4 по-малки пакетчета понякога ми става 1-то за следващия път)
Към предварително разбитата извара със захарта и солта, се добавя постепенно сметаната (разбита на сняг ) и ванилията. От крема се отделя малко за украсата. Към останалия се прибавя разтворения желатин и плодовете-нарязани на ситно и изцедени (ананасът и кокосовите стърготини).
В обла купа (тип Метровска - най- голямата пласмасова от 3 еднотипни) облепям с домакинско фолио и редя крем, сиропирани със сока от компот бишкоти, крем, бишкоти...... най-отгоре бишкоти.
оставя се в хладилника да се стегне или за по- бързо във фризера. (дори и като сладолед е много вкусна, но е с повече сметана и бишкотите по- малко).
Обръща се и се дооформя с оставения крем.
P.S. Много бързо свършва, нищо че е в огромно количество.
Торта с извара
1кг диетична извара(безсолна)
500 мл. течна сметана ( аз ползвам на Хопла)
захар на вкус
малко сол
ванилия
2с.л. желатин
Плодове по избор
(Най-сполучлив вариант според мен е със компот от ананас и пакетче кокосови стърготини. Иначе съм я правила и със компот от праскови, и със ягоди и ....)
1 пакет бишкоти на АRO (вътре са 4 по-малки пакетчета понякога ми става 1-то за следващия път)
Към предварително разбитата извара със захарта и солта, се добавя постепенно сметаната (разбита на сняг ) и ванилията. От крема се отделя малко за украсата. Към останалия се прибавя разтворения желатин и плодовете-нарязани на ситно и изцедени (ананасът и кокосовите стърготини).
В обла купа (тип Метровска - най- голямата пласмасова от 3 еднотипни) облепям с домакинско фолио и редя крем, сиропирани със сока от компот бишкоти, крем, бишкоти...... най-отгоре бишкоти.
оставя се в хладилника да се стегне или за по- бързо във фризера. (дори и като сладолед е много вкусна, но е с повече сметана и бишкотите по- малко).
Обръща се и се дооформя с оставения крем.
P.S. Много бързо свършва, нищо че е в огромно количество.
ето и една супер лесна от мен
ще ти дам основата - която естествено търпи всякакви вариации:
1 пакет бишкоти
3 кофички кисело мялко (колкото по-рядко, толкова по-добре)
захар на вкус (около 1 ч.ч.)
плодове ( правила съм с киви, с боровинки - леко киселеещи плодове)
шоколад
Нареждаш ред бишкоти. Заливаш с разбитото със захар кисело мялко.
Отгоре редиш плодовете
Пак бишкоти и пак заливаш с мляко.
За украса отгоре - разтопен шоколад на водна баня
12 часа в хладилника
Става лека и приятна за хапване, отнема около 10-15 минути
ще ти дам основата - която естествено търпи всякакви вариации:
1 пакет бишкоти
3 кофички кисело мялко (колкото по-рядко, толкова по-добре)
захар на вкус (около 1 ч.ч.)
плодове ( правила съм с киви, с боровинки - леко киселеещи плодове)
шоколад
Нареждаш ред бишкоти. Заливаш с разбитото със захар кисело мялко.
Отгоре редиш плодовете
Пак бишкоти и пак заливаш с мляко.
За украса отгоре - разтопен шоколад на водна баня
12 часа в хладилника
Става лека и приятна за хапване, отнема около 10-15 минути
Ето моята рецепта,който е опитал от нея е останал очарован 
Бишкоти "савоярди"-1 пакет
крем:
1л-прясно мляко
1ч.ч захар
4-жълтъка
5с.л брашно
1/2п.масло
2-3л.какао
В тавата в която ще е тортата се карамелизира захар-около 1 ч.ч/направо я слагам във фурната да се карамелизира/Оставя се карамела да изтине .През това време си приготвям крема и го разделям на две части, в едната добавям какаото.Крема с какаото го изсипвам върху изтиналия карамел и върху крема нареждам бишкотите/един ред/Върху тях изсипвам другия крем/белия/Отделно разбивам останалите белтъци от крема с 2-3с.л захар и ги изливам върху тортата.Слагам тортата във фурната на 50 градуса -до порозовяване на белтъците-не се пече на висока температура.След като я извадя от фурната веднага топвам дъното на тавата в студена вода за да се отдели карамела от дъното на тавата.След това в хладилника за 24 часа.Тортата става много вкусна и е много лека,мъжът ми изяжда по половин торта
Бишкоти "савоярди"-1 пакет
крем:
1л-прясно мляко
1ч.ч захар
4-жълтъка
5с.л брашно
1/2п.масло
2-3л.какао
В тавата в която ще е тортата се карамелизира захар-около 1 ч.ч/направо я слагам във фурната да се карамелизира/Оставя се карамела да изтине .През това време си приготвям крема и го разделям на две части, в едната добавям какаото.Крема с какаото го изсипвам върху изтиналия карамел и върху крема нареждам бишкотите/един ред/Върху тях изсипвам другия крем/белия/Отделно разбивам останалите белтъци от крема с 2-3с.л захар и ги изливам върху тортата.Слагам тортата във фурната на 50 градуса -до порозовяване на белтъците-не се пече на висока температура.След като я извадя от фурната веднага топвам дъното на тавата в студена вода за да се отдели карамела от дъното на тавата.След това в хладилника за 24 часа.Тортата става много вкусна и е много лека,мъжът ми изяжда по половин торта
Ще ти напиша моя летен хит-десерт:
2 пакета бишкоти
1 компот от праскови
2 кисели млека
1 пакетче желатин
1/2 ч.ч. захар.
Бишкотите се редят в тавичка на редове, върху тях плодовете от компота и се напояват със сока. Киселото мляко се обърква със захарта, желатинът се разтваря по обичайния начин и се налива в млякото. Млякото се изсипва върху редовете бишкоти. Престоява няколко часа в хладилник.
2 пакета бишкоти
1 компот от праскови
2 кисели млека
1 пакетче желатин
1/2 ч.ч. захар.
Бишкотите се редят в тавичка на редове, върху тях плодовете от компота и се напояват със сока. Киселото мляко се обърква със захарта, желатинът се разтваря по обичайния начин и се налива в млякото. Млякото се изсипва върху редовете бишкоти. Престоява няколко часа в хладилник.
Хайде давайте рецепта за торта с бишкоти че искат такава .
Медена торта с бишкоти
Продукти:
400 г бишкоти,
6 супени лъжици мед,
1 чаена чаша вода.
за крема:
5 яйца,
250 г масло,
200 г течен мед,
1 супена лъжица портокалов ликьор,
6 портокала.
Яйцата се разбиват на водна баня, докато се сгъстят. Свалят се от огъня и се оставят да изстинат. Маслото се разбива с меда на гъста пяна и се прибавя към яйцата. Кремът се ароматизира с настърганата кора от половин портокал, портокаловия ликьор и сока от два портокала. Останалите 4 портокала се обелват и се нарязват на кръгчета.
Бишкотите се потапят в сироп, сварен от меда и водата.
Половината от тях се нареждат във форма за торта и се покриват с половината от крема. Нареждат се портокаловите кръгчета.
Отгоре се слагат останалите бишкоти и се заливат с останалия крем. Тортата се оставя в хладилника, за да се стегне. Преди поднасянето може да се украси с портокали.