Винегрет

  • 10 066
  • 12
  •   1
Отговори
4 май 2006, 17:01 ч.
  • Мнения: 7 474
Розова салата!  или винегрет

снимката е от руски сайт

Картофи-5-6 бр.големи
червено цвекло- 1 глава
кисели краставици- 4бр.
стар лук 1гл.(по-хубаво е с червен лук)
грах по желание


Картофите и цвеклото се варят като за руска салата. Всичко се нарязва на малки кубчета и се овкусяват с олио и оцет(малко) и сол. Количеството на продуктите е на око, аз съм написала ориентировъчно.

Салатата става розова от цвеклото и е много приятна за мезе и гарнитура.  chef

Последна редакция: вт, 23 окт 2007, 10:52 от L е о

# 1 4 май 2006, 18:17 ч.
  • София
  • Мнения: 39 739
Ох, ще пробвам Simple Smile
Скоро не съм се разхождала по пазара. Има ли червено цвекло?
Моя мъж рядко го хапва, но аз много го обичам настъргано, съз зехтин и оцет Simple Smile

# 2 4 май 2006, 18:21 ч.
  • Мнения: 7 474
Честно казано не съм се заглеждала скоро дали продават newsm78 Ако намериш да не забравиш да го свариш, мисля ,че и мъжа ти ще я хареса, защото цвеклото като е варено не се отличава много от картофите. Peace

# 3 4 май 2006, 19:20 ч.
  • Мнения: 412
Ммм вкусно! Това е от типа руски винегрети=> пие доста водка - доказано в практиката  Grinning

Аз обичам следните комбинации с цвекло:

сурово цвекло, настъргано + моркови+целина+настърган хрян който обича+зехтин+лимон

сурово цвекло настъргано + моркови + ряпа + запечени на сух тиган сусам и ленено семе+зехтин+оцет

настъргано цвекло + целина+счукани орехи+зехтин+лимон

сварено (още по-вкусно е запечено на фурна, всяка главичка се увива във фолио и се пече), нарязано на кубчета + сметана + листенца целина - ей това е убийствено розова салата  Mr. Green

разбира се, варианта на Leo   Heart Eyes

Е, от мен да мине и сол във всички салати  Mr. Green

# 4 4 май 2006, 19:24 ч.
  • Мнения: 7 474
 JoyТова си е точно руския винегрет, просто не можах да се сетя как се казва!  bouquet

# 5 4 май 2006, 19:24 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: chandra в чт, 04 май 2006, 19:20
Ммм вкусно! Това е от типа руски винегрети=> пие доста водка - доказано в практиката  Grinning

Аз обичам следните комбинации с цвекло:

сурово цвекло, настъргано + моркови+целина+настърган хрян който обича+зехтин+лимон

сурово цвекло настъргано + моркови + ряпа + запечени на сух тиган сусам и ленено семе+зехтин+оцет

настъргано цвекло + целина+счукани орехи+зехтин+лимон

сварено (още по-вкусно е запечено на фурна, всяка главичка се увива във фолио и се пече), нарязано на кубчета + сметана + листенца целина - ей това е убийствено розова салата  Mr. Green

разбира се, варианта на Leo   Heart Eyes

Е, от мен да мине и сол във всички салати  Mr. Green

И аз си умирам за тия комбинации, само дето им слагам и чесън! Embarassed

# 6 4 май 2006, 19:25 ч.
  • Варна
  • Мнения: 10 786
Цитат на: Leo в чт, 04 май 2006, 17:01
Розова салата!

Картофи-5-6 бр.големи
червено цвекло- 1 глава
кисели краставици- 4бр.
стар лук 1гл.(по-хубаво е с червен лук)


Картофите и цвеклото се варят като за руска салата. Всичко се нарязва на малки кубчета и се овкусяват с олио и оцет(малко) и сол. Количеството на продуктите е на око, аз съм написала ориентировъчно.

Салатата става розова от цвеклото и е много приятна за мезе и гарнитура.  chef

Това е руска салата, която се казва "винегрет". Правя я обикновено зимата, тогава по върви с киселите краставички, сега вече има и пресни.  Simple Smile Аз слагам и варени моркови.

А  за да не се оцветяват останалите ингредиенти от цвеклото, първо него омесваме с олио и го оставяме да постои малко, после го смесваме с останалите зеленчуци - така всеки зеленчук си запазва цвета. Но и розова става за ядене.  Simple Smile

# 7 4 май 2006, 22:57 ч.
  • Мнения: 399
Киса, това с цвеклото в олио не го знаех. Благодаря   bouquet
А иначе правя салата с варено цвекло + ситно нарязани зеле, моркови, настърган на едро кашкавал + майонеза.
С тази комбинация проядох цвекло.

# 8 4 май 2006, 23:44 ч.
  • Мнения: 614
Цитат на: Leo в чт, 04 май 2006, 18:21
Ако намериш да не забравиш да го свариш,

Аз цвеклото не го варя никога, просто го замразявам във фризера и като се размрази е меко  Peace
 Айде едно предложение със цвекло и от мен Wink

500 гр. картофи
400гр. цвекло
1 опаковка риба "Перла"
майонеза

Сварете картофите. Настържете ги в отделен съд и ги овкусете със сол, оцет, олио. В друг съд направете същото и със цвеклото. В стъклена купа редите ред картофи, ред цвекло, ред риба - после отново картофи, цвекло, риба и отгоре се намазва салатата с майонеза. Престоява час-два и е готоваааа.
 Да ви е сладко   chef

# 9 5 май 2006, 00:45 ч.
  • София
  • Мнения: 39 739
Аз задължително го варя. Иначе ме боли жлъчката. Ама какви сте начииии... утре ще се разходя по пазара Simple Smile
Но ще направя алтернативни салати, стига да намеря бяла ряпа. Аз посмъртно бяла ряпа няма да хапна, но мъж ми мога да го нагостя. Е, ще му пусна и малко от моето цвекло де  hahaha

# 10 5 май 2006, 13:00 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 3 553
Leo, аз я правя по същия начин, но слагам и печен пипер.

Ако я правя с майонеза, добавям - царевица и грах, малко чесън, но не слагам лук.

Цитат на: Киса в чт, 04 май 2006, 19:25

А  за да не се оцветяват останалите ингредиенти от цвеклото, първо него омесваме с олио и го оставяме да постои малко, после го смесваме с останалите зеленчуци - така всеки зеленчук си запазва цвета.

Това, не го знаех  bouquet

# 11 21 май 2006, 16:46 ч.
  • България-София
  • Мнения: 573
Цитат на: Leo в чт, 04 май 2006, 17:01
Розова салата!  или винегрет

Картофи-5-6 бр.големи
червено цвекло- 1 глава
кисели краставици- 4бр.
стар лук 1гл.(по-хубаво е с червен лук)


Картофите и цвеклото се варят като за руска салата. Всичко се нарязва на малки кубчета и се овкусяват с олио и оцет(малко) и сол. Количеството на продуктите е на око, аз съм написала ориентировъчно.

Салатата става розова от цвеклото и е много приятна за мезе и гарнитура.  chef
Една рускиня ме убеждаваше, че истинския "винегред" се прави с кисело зале, вместо с кисели краставички. Е, пак си е много вкусно и е една от любимите ни салати в къщи.

# 12 21 май 2006, 16:55 ч.
  • Варна
  • Мнения: 10 786
Цитат на: unik в нд, 21 май 2006, 16:46
Цитат на: Leo в чт, 04 май 2006, 17:01
Розова салата!  или винегрет

Картофи-5-6 бр.големи
червено цвекло- 1 глава
кисели краставици- 4бр.
стар лук 1гл.(по-хубаво е с червен лук)


Картофите и цвеклото се варят като за руска салата. Всичко се нарязва на малки кубчета и се овкусяват с олио и оцет(малко) и сол. Количеството на продуктите е на око, аз съм написала ориентировъчно.

Салатата става розова от цвеклото и е много приятна за мезе и гарнитура.  chef
Една рускиня ме убеждаваше, че истинския "винегред" се прави с кисело зале, вместо с кисели краставички. Е, пак си е много вкусно и е една от любимите ни салати в къщи.

Това е един от вариантите на винегрета - с киселото зеле. Русия е голяма, в различните региони се прави различно.  Wink

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата