За днес едни ребърца с барбекю сос съм метнала в крока:)
Много е лесна:) килограм и половина свински ребърца, разбърках ги с 200 мл сос барбекю и ги сложих на силна степен за 4:30 минути:)
- Публикувана: 16 апр. 2017, 13:48 ч.
- Последно мнение: 2 септ. 2020, 17:12 ч.
Слоукукър – мнения, рецепти – втора тема
Ще споделиш ли рецепта, че и аз имам едни телешки ребърца
Много е лесна:) килограм и половина свински ребърца, разбърках ги с 200 мл сос барбекю и ги сложих на силна степен за 4:30 минути:)
Копирам се от друга тема, без да съм чела тази... Нямам време да прочета по-подробно и търся нещо бързо и лесно да си пробвам слоу кукъра, който си взех. Мислех си за някакво пилешко филе (без кожа) с картофи, тиквички и замразени броколи може би, но нито знам как да го сложа да се прави, нито в каква последователност. Или всичко накуп, обърквам хубаво и пускам? Прочетох, че е хубаво месото да се запечата предварително на тиган...?
За днес едни ребърца с барбекю сос съм метнала в крока:)
Много е лесна:) килограм и половина свински ребърца, разбърках ги с 200 мл сос барбекю и ги сложих на силна степен за 4:30 минути:)
Мисля си ей така да направя едно цяло пиле в крока (и после за 10мин фурна) Само се чудя,предвид че не ядем кожата,дали няма да отиде зян мега вкусния ми барбекю сос... или хубаво ще си проникне?!
И се чудя как да сложа и едни картофи за гарнитура, в отделно фолио ли или директно полрай пилето... че нали знаем - стават малко особено,ако не са на яхния...
Мисля си ей така да направя едно цяло пиле в крока (и после за 10мин фурна) Само се чудя,предвид че не ядем кожата,дали няма да отиде зян мега вкусния ми барбекю сос... или хубаво ще си проникне?!
И се чудя как да сложа и едни картофи за гарнитура, в отделно фолио ли или директно полрай пилето... че нали знаем - стават малко особено,ако не са на яхния...
[/quote]
Направи леки прорези в кожата за да проникне соса навътре.
С плик в слоукукъра ли? Къде да прочета повече за тази технология?
мисля, че от пеп-чо дойде тази технология за печене на картофите в обикновен плик за печене в слоукукъра. едновременно с пилето се пекат и картофите. после се мушват във фурната без плик пак заедно с пилето. да поясня - аз не съм слагала досега глинения съд във фурната, а ползвам друга тава.
Привет! Моля да ме извините, че 'влетявал"така в темата ви, но мисля че тук са почитателите на бавното готвене. Имам този уред https://www.amazon.co.uk/gp/product/B000WZQCVY/ref=oh_aui_detail … ie=UTF8&psc=1 Ползвала съм го 4-5 пъти, но в къщи не харесаха резултата от моето готвене и няма да го ползвам. Ако някой има интерес към него може да ми пише на ЛС. Лек ден!
