Публикувана: 7 апр. 2006, 22:07 ч.
Последно мнение: 9 апр. 2006, 20:30 ч.

Много ползувателна салатка

2 708
12
1

7 апр. 2006, 22:07 ч.

София
Мнения: 2 671

Сериозно, салатата, която ви предлагам е с много полезни съставки и което е за отбелязване - доста вкусна chef

ЖЕЛЯЗНА САЛАТА
Изцедено кисело мляко, натрошено бяло сирене, попарена, отцедена и накълцана на ситно коприва и орехи на парченца се смесват. Овкусява се със ситно нарязан чесън и сол.

Дано ви хареса!

# 1 7 апр. 2006, 22:15 ч.

Мнения: 533

Много вкусно звучи! Дали обаче мога да заменя копривата с нещо друго зеленичко newsm78

, че тук не мога да намеря коприва?

# 2 7 апр. 2006, 23:56 ч.

София
Мнения: 39 745

И аз ще я предложа тази салата на мъж ми, но няма да иска коприва. Ще трябва да я заменям с нещо друго зеленко.

# 3 7 апр. 2006, 23:59 ч.

При хората, които обичам
Мнения: 3 192

Това с копривата в нашата къща няма да стане. Дали да не пробвам с накълцана марулка? Или краставица, ама то тогава ще си е вид млечна салата newsm78

# 4 8 апр. 2006, 05:42 ч.

София
Мнения: 2 671

ами тя копривата се слага попарена, отцедена и много наситно нарязана, та няма осезателен вкус на коприва /или зеления/, а по-скоро на чесънчето. Може би ще е добре да се замени с лапад или спанак newsm78

# 5 8 апр. 2006, 15:51 ч.

Мнения: 2 534

Аз приготвям същата салата със спанак

# 6 8 апр. 2006, 17:26 ч.

Мнения: 163

Аз пък се чудя дали да не я направя със сурова коприва. Нали като се попари изчезват доста полезнотии. Ама все пак да я сложа и ей така просто.

# 7 8 апр. 2006, 18:05 ч.

out of space
Мнения: 8 573

Цитат на: sunsvet в сб, 08 апр 2006, 17:26

Пробвай, но след такъв експеримент цяла седмица ме боляха сливиците- преглъщах като гъсок...ама де да знам, мога просто да съм с по-чувствително гърло Whistling

# 8 8 апр. 2006, 18:49 ч.

Мнения: 2 534

Спанака не го попарвам , но той определено няма вкуса на копривата

# 9 9 апр. 2006, 13:34 ч.

Мнения: 163

Абе плаши ме мисълта че като не е минала през вряла вода, не може хубаво да се измие. А и дребосъка може да я откаже и да спре да яде всичко зелено. Ще пробвам със суров лапад от градината.

# 10 9 апр. 2006, 19:27 ч.

София
Мнения: 3 890

Цитат на: sunsvet в сб, 08 апр 2006, 17:26

Става и със сурова коприва. Първо я накисваш във студена вода, за да падне полепналата по листата прах, също като спанака. После я изплакваш на течаща вода. Слагаш я върху дъската за рязане и я намачкваш хубаво с точилката. Така и пречупваш парещите власинки. Нарязваш на ситно (може в кухненски робот) и смесваш с млякото.

Може да добави майонеза, ако обичаш по-мазните и плътни салати.

Правила съм го и е вкусно.

# 11 9 апр. 2006, 19:45 ч.

Мнения: 163

В една готварска книга, прочетох, че копривата трябва да се претрие хубаво със сол. Аз обаче тази вечер нарязах малко суров лапад и го размесих с марулките, за да не забележат "домашните любимци". Не им казах и си хапнаха. Все съм добавила някое и друго витаминче в стомасите им.
В интерес на истината обаче пробвах преди това наситнения лапад и ми се стори доста жилав, като е суров. Не става за самостоятелно ядене както е суров. Смесено обаче малко количество с марулките не се усещаше.