Та рецептите са следните:
Разядка със зелен боб
1 буркан зелен фасул / омния/
2- 3 скилидки чесън
1 малка пушена майонеза
1- 2 с. л. кисело мляко
половин връзка копър
Зеленият боб се отцежда от водата и се пасира. Прибавят се счукания на паста чесън, ситно нарязания копър, майонезата и кис. мляко. Всичко се разбърква и е готово за похапване.
Картофено пюре
13- 14 средно големи картофа
1 голяма майонеза
сока от 1/ 2 лимон
2- 3 скилидки чесън
сол
Картофите се обелват и нарязват на парченца, без значение от формата. Заливат се с вода, която да е един пръст над тях и се слага сол на вкус. След като се сварят се прецеждат от водата / тя се запазва/ и с миксера / приставките, с които се бърка кекса/ се разбиват. Полученото пюре се оставя да изстине напълно, като се разбърква от време на време, за да не хване кора. Когато е напълно изстинало / иначе става като туткал, защото пресича майонезата/ се прибавя майонезата, чесъна, лимона, отново се разбива с миксера и е готово, ако стане гъстичко се долива от водата, в която са вряли картофите.
Много е вкусно, дори и на следващия ден, за разлика от класическите пюрета.
Надявам се да ви харесат рецептите.